Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
GASTRONOMİ ŞEHRİ ÜNVANINI ELDE ETTİ - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  19 Ekim 2021 Salı  
ESKİŞEHİR’DE TEŞVİKLİ YATIRIMLAR 2,2 MİLYAR TL’YE ULAŞTI
Sivrihisar Ortaklar köyünde 60 gündür su yok iddiası
“Siz Bize Gelemiyorsanız Biz Size Geliriz”
İnönü’den 4 dev proje: 60 Milyonluk Dev Yatırım
GASTRONOMİ ŞEHRİ ÜNVANINI ELDE ETTİ
7.04.2021 

Son yıllardaki turizm atılımları ve yüksek potansiyeli şehrin tüm dinamiklerini bir araya getirerek artıran ve artırmaya devam eden Afyon Gastronomi Şehri ünvanını aldı.  Termal turizm de pandemi öncesinde 1,5 milyon ziyaretçi ağırlayan kent, Frig vadisinde de yabancı turist kafilelerini ağırlamaya devam ediyor. En son geçtiğimiz hafta Teknofest için tüm kentin siyasi partileri ve sivil toplum kuruluş temsilcileri bir araya gelerek açıklama yapmış ve Teknofestin Afyon'da yapılmasını istemişti.

Kaymak, lokum, sucuk, haşhaş ve kaymaklı ekmek kadayıfı denilince ülkemizin akla gelen ilk şehri olan Afyonkarahisar da bu alanda ilk adımı 2019 yılında attı ve UNESCO’ya yaptığı ilk müracaatta gastronomi şehri unvanını elde etti.

GASTRONOMİDE BÜYÜK YOL KATETTİK

       Ülkemizde turizm çeşitliliği açısından son yıllarda büyük önem kazanan ‘gastronomi turizmi’ özellikle bu alanda potansiyeli (mutfak zenginliği) olan şehirler için yeni destinasyonların da önünü açtı.2015 yılı sonunda UNESCO’nun gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olan Gaziantep, bu alanda diğer şehirler için öncü oldu. Daha sonra ise Hatay, bu ağa katılarak gastronomi turizmindeki yerini aldı.Kaymak, lokum, sucuk, haşhaş ve kaymaklı ekmek kadayıfı denilince ülkemizin akla gelen ilk şehri olan Afyonkarahisar da bu alanda ilk adımı 2019 yılında attı ve UNESCO’ya yaptığı ilk müracaatta gastronomi şehri unvanını elde etti. (31 Ekim 2019)

“YAPACAK DAHA ÇOK İŞİMİZ GİDECEK DAHA ÇOK YOLUMUZ VAR”

          Afyonkarahisar, UNESCO’nun değerlendirmesinde bilinen (meşhur) lezzetlerinin yanı sıra 600’e yakın yöresel yemek çeşitliliği ile ön plana çıktı. Şehirdeki yönetimsel başarıyla birlikte, sürdürülebilirlik ve sosyal kalkınma noktasında başvuru aşamasında ortaya konulan hedefler de bu unvanın kazanılmasında etkili oldu.  Başvuru sürecindeki önemli bir nokta da Afyonkarahisar Valiliği, Afyonkarahisar Belediyesi, Afyon Kocatepe Üniversitesi, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası, İl Özel İdaresi, Zafer Kalkınma Ajansı, Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği ve diğer resmi paydaşların başından sonuna kadar süreci doğru ve etkili yönetmesi ile UNESCO nezdinde yürütülen lobi çalışması oldu. Termal, sağlık, doğa ve kongre turizminden sonra gastronomi turizmine de kapı aralayan Afyonkarahisar, başından itibaren şehrin siyasileri, yerel yöneticileri, ilgili sivil toplum kuruluşları ve esnafıyla bu işi sahiplenerek kısa zamanda farkındalık oluşturmayı başardı.

GASTRONOMİ BİRİMİ TANITIM VE PR BÜYÜK ÖNEM VERİYOR

         Yapılması planlanan birçok çalışma, 2020 yılı başında tüm dünyayı etkisi altına alan ve halen devam eden Koranavirüs salgını nedeniyle ertelense de insanların daha çok evde kalmayı tercih ettiği bu dönemde, Afyonkarahisar Belediyesi bünyesinde kurulan Gastronomi Birimi tarafından yürütülen tanıtım ve PR çalışmaları daha çok öne çıktı.Özellikle tüm sosyal medya platformlarında açılan hesapların aktif kullanımı ve yazılı-görsel medya yayınları ile Afyonkarahisar mutfağı insanların hafızalarına kazınmaya başladı. Pandemi koşullarına göre zaman zaman ünlü youtuber ve gurmeler Afyonkarahisar’a davet edilerek hem yöresel lezzetlerimizin hem de işletmelerimizin tanıtımı yapıldı. Zafer Haftası’nda, Atatürk’ün Büyük Taarruz emrini verdiği Afyonkarahisar-Kocatepe’de çekilen Masterchef Türkiye programı milyonlarca kişi tarafından izlendi.

Yine bu süreçte, yöresel lezzetlerin tanıtımı amacıyla sosyal medya üzerinden çeşitli yarışmalar düzenlenerek, Edirne’den Kars’a kadar birçok şehirde, yüzlerce insana; lokum, sucuk, haşhaş, patatesli ekmek, kaymaklı ekmek kadayıfı gibi yöresel lezzetler ulaştırıldı. Ayrıca, siyasi ve bürokrasi kanadında farkındalık ve tanıtım gerçekleştirmek amacıyla değişik zamanlarda TBMM’ne, Büyükelçilere, 81 il Valisi ve 81 il Belediye Başkanına içerisinde yöresel ürünlerimizin bulunduğu lezzet paketleri gönderildi.

            ENGELSİZ GASTRONOMİ MUTFAĞI VE TERAPİ MERKEZİ

         En dikkat çekici ve önemli çalışmasını sosyal gastronomi alanında ortaya koyan Afyonkarahisar, adeta yeni bir çığır attı. Afyonkarahisar Belediyesi’nce hazırlanan “Engelsiz Gastronomi Mutfağı ve Terapi Merkezi” SOGEP Projesi, Zafer Kalkınma Ajansı ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylandı. Yaklaşık 2.4 milyon TL bütçeli projeyle şehirde bulunan dezavantajlı grupların (otizmliler, ortopedik engelliler, down sendromlular vb.) eğitim ve istihdamına yönelik engelsiz gastronomi mutfağı ve gastroterapi merkezi kurulması planlanıyor.

         Sosyal projelere ağırlık veren Afyonkarahisar Belediyesi, yine Zafer Kalkınma Ajansı destekli 1.4 milyon TL bütçeli “Afyon Mutfağı Marka Yolunda” TAGDEP Projesi ile şu an Gıda Kontrol Laboratuvarı’nın bulunduğu alanda gastronomi sokağı oluşturmayı planlıyor. Afyonkarahisar Belediyesi tarafından hazırlanan ve yürütülecek olan bu projeyle halkın da gastronomi ile yoğunlaşması hedefleniyor.Yöresel lezzetlerin tanıtımı noktasında, üretici ile tüketicinin buluştuğu fuarlara büyük önem verildi. 2019’un son çeyreği ve 2020 yılı içerisinde, İstanbul, Ankara, Bursa, Antalya ve Eskişehir’de açılan gıda sektöründe önemli potansiyele sahip ulusal ve uluslararası birçok fuara katılım sağlanarak, yöresel ürünlerimizin tanıtımı yapıldı. Ayrıca, ‘Gastronomi şehri Afyonkarahisar’ algısı oluşturmak adına Diyarbakır, Bursa ve İstanbul’da billboard çalışmaları yapıldı.

GASTRONOMİ KONAĞI AÇILIŞI BEKLİYOR

        Afyonkarahisar Belediyesi kanalıyla yöresel lezzetlerin patent ve tesciline yönelik de çalışmalar da yürütülüyor. Şu ana kadar 36 yöresel lezzetin tesciline yönelik Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruda bulunulurken, sonuçlanmayı bekleyen bu başvuruların ardından yapılacak yeni başvurularla toplam 99 yöresel lezzetin patent ve tescilinin alınması planlanıyor. Geride kalan iki yılda Afyonkarahisar Patatesli Ekmeği, Afyon Kaymaklı Ekmek Kadayıfı ve Afyon Lokumu coğrafi işaret tescili ile koruma altına alındı. Daha sonra bu ürünleri üreten firmalar denetlenerek, üretim noktasında kalite ve standart arttırıldı.

Öte yandan, yöresel lezzetlerin tanıtım ve tadımı noktasında mihenk taşı olacak bir Gastronomi Konağı kurmak için yaklaşık bir yıl önce kolları sıvayan Afyonkarahisar Belediyesi, bu hizmet için belirlenen 112 yıllık tarihi bir konağın restorasyonunu tamamladı. İç tefrişat ve mutfak düzenlemesi devam eden konağın pandemi şartları da dikkate alınarak önümüzdeki aylarda tamamlanıp hizmete açılması planlanıyor.

UNESCO’ya verilen taahhütlerden biri olan Gastronomi Müzesi için Afyonkarahisar Belediyesi mülkiyetindeki mevcut Kültür ve Sanat Evi’nin hali hazırda gastronomi temalı objeler barındıran bir katının, yeniden düzenlenerek kullanılması planlanıyor. Envanter toplama çalışmaları devam eden Gastronomi Müzesi’nin yılsonuna kadar tamamlanması hedefleniyor. Buna ek olarak, bölgedeki turizm potansiyelini arttırmak amacıyla turizm açısından önemli bir yere sahip olan Millet Hamamı’nın hem hamam müzesi hem de kahvaltı evi olarak kullanılması noktasında başlatılan çalışmalar son aşamaya geldi.

GASTRONOMİ ŞEHİRLERİ ARASINDA BİR İLK

Gastronomi şehirleri arasında yapılmayanı yapma ve tarihe iz bırakacak bir çalışma gerçekleştirmek adına Afyonkarahisar Belediyesi tarafından Hazine ve Maliye Bakanlığı Darphane ve Damga Matbaası Genel Müdürlüğü’ne özel seri, sertifikalı ‘Gastronomi Şehri Afyonkarahisar Hatıra Paraları’ bastırıldı. 300 adet gümüş üzeri altın kaplama, 300 adet gümüş ve 1000 adet bronzdan oluşan hatıra paraların, şehir tanıtımına büyük katkı sağlaması hedefleniyor.

Sonuç itibariyle; gastronomi turizmine büyük önem veren ve bu işi şehirdeki markalaşma çalışmalarının merkezine alan Afyonkarahisar, başta termal olmak üzere geçmişten süre gelen tüm turizm deneyimlerini gastronomi ile entegre ederek hem yerel hem de ulusal bir kalkınma hedefliyor. Konum itibariyle birçok şehrin geçiş noktasında olma avantajını da kullanarak, geçerken uğranılan ya da mola verilen bir şehir değil, özellikle uğranılan bir şehir imajı oluşturmak istiyor.         

Gönderen: haberler
2311 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Güncel Haberleri
En Çok Okunanları
ESTRAM’da Grev Kaçınılmaz Görünüyor: Uzlaşma Sağlanamadı
Skandal Otel Hakkında Büyükşehir Belediyesine Suç Duyurusu
1500 Yataklı Yurda BÜYÜKŞEHİR YILLARCA ENGEL OLMUŞ!..
ESKİŞEHİR’İN BORCU 2 MİLYARI AŞTI
Bu Işık Düzenlemesini Yapmanın Vakti GELMEDİ Mİ?
İNÖNÜ BALINA YOĞUN İLGİ
Hortum Skandalı 4 Çalışanı İşinden ETTİ
Eskişehir Valiliği öğrenciler harekete geçti
2021 Yunus Emre ve Türkçe Yılı Etkinliği
Vali Ayyıldız Kermes Açılışına Katıldı
İLKSAN SEÇİMLERİNE EĞITIM-BİR-SEN DAMGASINI VURDU
SÖZÜNÜZÜ TUTUN: Eskişehir ve Bilecik’te öğrenciler bunu talep ediyor VİDEOLU
Vali Erol Ayyıldız’ın 19 Eylül Gaziler Günü Mesajı
Deprem Simülasyon Tırı Eskişehir’de
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 28 bin 168
 


1
Güncel Haberleri
 
 
Anadolu Üniversitesinin Kurucusu Prof.Dr. Orhan Oğuz Hayatını Kaybetti
Anadolu Üniversitesinin Kurucusu Prof.Dr. Orhan Oğuz Hayatını Kaybetti
Mekke Camii, Düzenlenen Programla İbadete Açıldı
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 29 bin 240
Anayasa Mahkemesi Başkanı Arslan, Vali Ayyıldız’ı Ziyaret Etti
Mevlid Gecesi dualarla idrak edildi
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 24 bin 114
Mevlid Kandilimiz Mübarek Olsun
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 28 bin 537
İnönü’den 4 dev proje: 60 Milyonluk Dev Yatırım
Zam Öncesi Alışılmış Görüntüler: Zamsız Almak İçin Sıraya Girdiler
Motorinin litre fiyatına 41 kuruş, benzinin litre fiyatına ise 14 kuruş zam geldi. Bu zamlar pompa f...
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 30 bin 694
Türkiye’de son 24 saatte 363 bin 536 Kovid-19 testi yapıldı, 30 bin 694 kişinin testi poz...
Japon Diplomat Sarıcakaya’ya hayran kaldı
Japonya Büyükelçiliği Ekonomi Bölümü Yerel Projelere Hibe Programı s...
Taksilerle İlgili Şikayetler Arttı VALİLİK EMİR YAYINLADI
Eskişehir Valiliği tarafından gelen şikayetler sonrasında taksiler ve taksi şoförleri iç...
VEFA EKİPLERİNE BAŞARI BELGESİ TAKDİM EDİLDİ
Pandeminin başladığı ilk günden itibaren sahaya inerek, Devletinin ve Milletinin hizmetinde bul...
 


Önceki Başlıklar
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 330bin 709
Sağlık Bakanlığı yeni tabloyu açıkladı. Buna göre Türkiye’de son 24 saatte 30...
ESTRAM ONLİNE İŞLEMLERE BAŞLADI Darısı Su İşlemlerine
Eskart vizeletme, HES kodu tanımlama, yeni kart çıkarma gibi pek işlem nedeniyle oluşan uzun ...
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 31 bin 248
Türkiye’de son 24 saatte 361 bin 164 Kovid-19 testi yapıldı, 31 bin 248 kişinin testi poz...
Kadın Çiftçi Eğitim Merkezinde Sona Doğru
Sarıcakaya Belediyesi, Sarıcakaya Kaymakamlığı, Ziraat Odası ve Kadınlar Kooperatifi tarafından... VİDEOLU
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 33 bin 860
Sağlık Bakanlığı, son 24 saatte 237 kişinin korona virüsten hayatını kaybettiğini, 33 bin 860 y...
ELEKTRİKLİ OLSA BARİ! 14 yeni otobüs geliyor
Büyükşehir Belediyesi tüplü taşımaya destek için yeni otobüs alımınd...
Kadın Muhtarı Darp Eden Özel Kalem Müdürünü UNUTTURACAK OLAY
Odunpazarı Belediyesinin adının karıştığı iddialar dün Eskişehir’de en çok konuşul...
ESKİ mi Bu Hatlar? Ard Arda Patlamalar Sonrası 2 Mahalle Susuz Kaldı
Eskişehir’in kronik sorunları arasında olan alt yapı sorunları vatandaşların hayatını olumsuz ...
GEÇ OLDU AMA TEMİZ OLDU! Kent Merkezindeki Yoğunluk Bitti
ESKART İŞLEM NOKTALARI ŞİMDİ DE ESOGÜ VE ESTÜ’DE2021-2022 eğitim öğretim yılını...
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 30 bin 861 oldu
Türkiye’de son 24 saatte 355 bin 15 Kovid-19 testi yapıldı, 30 bin 563 kişinin testi pozi...
Elektrik Kesintilerinin ARTMASI ENDİŞELENDİRDİ!
Eskişehirde geçtiğimiz yıllarda yaşanan uzun süreli elektrik kesintileri yüzün...
1500 Yataklı Yurda BÜYÜKŞEHİR YILLARCA ENGEL OLMUŞ!..
Geçtiğimiz yıl pandemi nedeniyle uzaktan eğitim şeklinde devam eden eğitim öğretim yılı ...
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 28 bin 370
Türkiye’de son 24 saatte 344 bin 280 Kovid-19 testi yapıldı, 28 bin 370 kişinin testi poz...
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 28 bin 348
Türkiye’de son 24 saatte 348 bin 856 Kovid-19 testi yapıldı, 28 bin 645 kişinin testi poz...
Eskişehir Millet Bahçesi pembe renkle ışıklandırıldı!
01-31 Ekim Ayı Meme Kanseri Bilinçlendirme ve Farkındalık Ayı Münasebetiyle Eskişehir Mi...
 
DOKTOR BU NE? ESTÜ’de Öğrencilere Garip Mesaj
Eskişehir Teknik Üniversitesinde bir öğretim üyesinin attığı mesaj  tepkiyle kar...
Tek Adaylı Seçimli Genel Kurulda Akçasoy Yeniden Başkan Seçildi
Eskişehir Kent Konseyi’nin 21. Olağan Seçimli Genel Kurul Toplantısı, Haller Genç...
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 30 bin 201
Türkiye’de son 24 saatte 360 bin 115 Kovid-19 testi yapıldı, 30 bin 201 kişinin testi poz...
Büyükşehirin Dediği Oldu ESTRAMDA MUTLU SON (!)
Eskişehir, ESTRAM’daki grev kararına ve Büyükşehir Belediyesi ile sendika arasındaki...
2014 Yılında "BLA BLA BLA" VAATLER: Akıllık Kavşak Sistemi
Eskişehir CHP Milletvekili Jale Nur Süllü gönderdiği basın açıklamasında "...
Artık Rutin Hale Gelen Trafik Keşmekeşi! Bu Kez Tramvay da TAKILDI
Bu kez trafik keşmekeşi görüntüleri Atatürk Lisesi kavşağından, tam bir keşmekeş... VİDEOLU
Kaldı 88! 2 Yeni Kreş Daha Geliyor PROTOKOL İMZALANDI
Başkan Kazım Kurt seçimler öncesinde 25 proje sözü vermişti. Bu projelerden bi...
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 30 bin 19
Türkiye’de son 24 saatte 362 bin 152 Kovid-19 testi yapıldı, 30 bin 19 kişinin testi pozi...
Okulların personel ihtiyacı karşılanmalı, okul bazlı ödenek tahsisi uygulamasına geçilmelidir
Eğitim-öğretimin nitelikli ve verimli bir şekilde, sağlıklı bir ortamda devam ettirilebilmesi, ... VİDEOLU
Eskişehir’de Trafik Raydan ÇIKTI!
Eskişehir trafik sorunu artık içinden çıkılmaz bir hal aldı. Şehrin her noktasında yaş... VİDEOLU
Bu Durakları Gören Yok mu?
Geçtiğimiz gün sosyal medya üzerinde paylaşılan Çamlıca Tramvay durağının ba...
İnsan sağlığını hiçe sayarak ruhsatsız tatlı üreten işyeri ticaretten men edildi
75. Yıl Mahallesi’nde bulunan Oto Tamirciler Sitesi’nde rutin kontroller yapan Odunpazar...
Koronavirüste yeni vaka sayısı 30 bin 438
Türkiye’de son 24 saatte 358 bin 64 Kovid-19 testi yapıldı, 30 bin 438 kişinin testi pozi...
Eskişehir’deki Kuyruk Çilesi Bitecek Gibi Değil
Eskişehir’de BİLEM’de yaşanan Eskart kuyruğu ve çilesi bugün rekor seviyeye ... VİDEOLU
Milli Eğitimle İlgili O İddialar DOĞRU MU, Neden Yanıt Verilmiyor?
Eskişehir’in yerel yönetimleri gibi kurumlarının da Eskişehirlileri, Eskişehirli firmalar...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
EĞRİ ODUN
 
HİPERAKTİF ÖĞRENCİLERDE DERS ÇALIŞMAYI KOLAYLAŞTIRICI TAKTİKLER
 
Hızlı kilo verdiren diyet!
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
İLİMSİZ BİLGİLER
 
Hüseyin GÜVEN
KALP, YÜREK, GÖNÜL…
 
Konuk Yazar
“CHP iktidara gelse bile muhalefet yapar” sözünü doğru çıkartan haller bunlar!
 
Muharrem Akaydın
TÜRK KÜLTÜRÜNDE UZLAŞMA
 
 
 
Nevzat Laleli
SORGULAMA SORUŞTURMA
 
Özgür TIKIZ
Hamamyolu Sizin Dipsiz Kuyunuz mu?
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 498
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2021 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com