Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Bulgur, Vegan dostu bir yiyecek - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  20 Kasım 2018 Salı  
Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Yeni Adresinde Hizmet VERECEK
KALP HASTALIĞI OLANLAR SOĞUKLARA DİKKAT!
Riskli Alan gerçeği
AL SANA TURİZM ŞEHRİ!
Bulgur, Vegan dostu bir yiyecek
5.11.2018 

Çok lezzetli bir tahıl olmasının yanı sıra çok sağlıklı da bir gıda olan bulgur, Veganların tercih ettiği yiyeceklerin başında geliyor.

Et tüketmemenin yanında ayrıca hayvanların ürettiği yumurta, süt, bal vb. ürünleri de yemeyen Veganlar, hayvansal beslenme ürünlerine muadil yiyecekleri tercih ediyor. Bakliyatın çokça kullanıldığı mutfağımızda protein içeren lezzetli tarifler bulmak hiç de zor değil.

Bu nedenle çok lezzetli bir tahıl olmasının yanı sıra çok sağlıklı da bir gıda olan bulgur, Veganların tercih ettiği yiyeceklerin başında geliyor. Vegan dostu bir yiyecek olan bulgur, yüksek protein, lif ve B vitaminleri bakımından zengin, aynı zamanda düşük glisemik indekse sahip.

Duru Bulgur olarak Veganlara yemek yerken kendilerini mutlu ve huzurlu hissedecekleri üç nefis yemek öneriyoruz. Üstelik bu yemekler yüksek protein, lif ve B vitaminleri bakımından zengin, aynı zamanda düşük glisemik indekse sahip bulgurla hazırlanıyor.

Keyifle tüketmeniz dileğiyle…

Duru Bulgur’dan Vegan Tarifler

 

Bulgurlu Sakız Kabağı Dolması Tarifi

 

Malzemeler:

  • 1 Bardak Başbaşı Bulgur
  • 3 Bardak Su
  • ½ Çay Kaşığı Deniz Tuzu
  • 4 Adet Yaz Kabağı
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Kaşığı Susam Yağı
  • 1 Yemek Kaşığı Riviera Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Taze Nane
  • 1 Çay Kaşığı Taze Fesleğen
  • 1 Çay Kaşığı Doğranmış Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı

Bulgurlu Sakız Kabağı Dolması Hazırlanışı:

Kabakların üst kısımlarını keserek kapak hazırlayın ve içlerini oyun.

Bulguru su ve tuzla suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Oyduğunuz kabaklardan sadece birinin içini, soğanla birlikte ince ince kıydıktan sonra susam ve ayçiçek yağı karışımından sote edin.

Pişirmiş olduğunuz bulgurla karıştırın, baharatları ekleyin ve hazırladığınız harçla kabakların içini doldurun.

Kestiğiniz kapaklarla dolmaların üzerini kapatın, aksi halde bulgurlar yanar.

Kabakların her tarafını fırça yardımıyla yağ sürün ve 300 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

 

Baharatlı Elmalı Bulgur Tarifi

 

Malzemeler

  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Orta Boy Soğan (doğranmış)
  • 1 Diş Sarımsak (doğranmış)
  • 2 Çay Kaşığı Ezilmiş Taze Zencefil
  • 1 Bardak İri Pilavlık Bulgur
  • 1/4 Çay Kaşığı Tarçın
  • 3 Bardak Tavuk Suyu
  • 1 Adet Orta Boy Elma
  • 1/2 Bardak Kuru Sarı Üzüm

Baharatlı Elmalı Bulgur Hazırlanışı:

Zeytinyağını orta sıcaklıkta ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar 5 dakika karıştırarak pişirin. Bulguru ekleyin ve kızarana kadar 3 dakika karıştırın.

Tarçını ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Ocağın altını kısın, kapağını örtün ve bulguru yumuşayıp suyu çekilene kadar 15 dakika kaynatın.

Bu arada son olarak elmayı dilimleyin. Elma ve kuru üzümleri bulgurun içine karıştırın, kapağı örtün ve 2 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

Afiyet olsun.

Gönderen: haber
3631 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Yaşam Haberleri
En Çok Okunanları
SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE SICAK YARDIMLAR
GÖNÜL BELEDİYECİLİĞİ
Bulgur, Vegan dostu bir yiyecek
Diyanetten yanlış din algılarına yönelik kamuoyu araştırması
LÖSEV’ GÖNÜLLÜ KOROSU KAHVALTIDA BULUŞTU
BEŞİR DERNEĞİ: AÇLIKTAN KİMSE ÖLMESİN
Kanatlı AVM’de LÖSEV Standı
Kışın Çocukları Giydirmenin 5 Kuralı
Yaşlılar Bozkurt ile engelleri aşıyor
Ne Kadar İsteseniz De Seyahat Edemeyeceğiniz 5 Yer
Ünlü sanatçı O’Connor müslüman olduğunu açıkladı
AutoShow26 çocuklara yardım elini uzattı
Behiç Erkin’i ölümünün 57.yılında mezarı başında andılar
Vatandaş rahat bir nefes alacak...Tarih belli oldu
Türkiye gençlik araştırmasında şaşırtan sonuçlar
 


Yaşam Haberleri
 
 
MALIÇLILARIN BİRLİK VE BERABERLİK GECESİ...
MALIÇLILARIN BİRLİK VE BERABERLİK GECESİ...
Banaz Ailesinin acılı günü
“İLK 100 GÜNLÜK İCRAAT PROGRAMI İLE ASDEP HANE ZİYARETİNDE 1 MİLYONU AŞTIK”
Büyükelçiler Ve Ataşeler Onuruna Yemek Verildi
ENDONEZYA’YA YARDIM ELİ TÜRKİYE’DEN UZANDI
TÜRKİYE’NİN YÜZDE 8’İ 65 YAŞ ÜSTÜNDE
Behiç Erkin’i ölümünün 57.yılında mezarı başında andılar
Çin’de restorandan kovulan evsize Türk sahip çıktı
Vatandaş rahat bir nefes alacak...Tarih belli oldu
BEŞİR DERNEĞİ İHTİYAÇ SAHİPLERİNE UMUT OLUYOR

Türkiye başta olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde yardım faaliyetle...

Türkiye gençlik araştırmasında şaşırtan sonuçlar

Türkiye Gençlik STK’ları Platformu’nun 15-30 yaş arası gençleri an...

Bulgur, Vegan dostu bir yiyecek

Çok lezzetli bir tahıl olmasının yanı sıra çok sağlıklı da bir gıda olan bulgur, Ve...

Kanatlı AVM’de LÖSEV Standı

02-08 Kasım Lösemili Çocuklar Haftası nedeniyle, Kanatlı Alışveriş Merkezi içi...

SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE SICAK YARDIMLAR

Bağışçılarının desteğiyle yardımlarını her geçen gün artıran Beşir Derneği, so...

 


Önceki Başlıklar
GÖNÜL BELEDİYECİLİĞİ

Sivrihisar Belediye Başkanı Hamid Yüzügüllü, Sivrihisar’daki okulları,c...

BEŞİR DERNEĞİ: AÇLIKTAN KİMSE ÖLMESİN

Dünyanın farklı yerlerinde kuraklığın, açlığın, yoksulluğun ve imkânsızlığın ne...

Yaşlılar Bozkurt ile engelleri aşıyor

Eskişehir İnönü Belediye Başkanı Kadir Bozkurt yaşlı ve engelli vatandaşlardan gelen ta...

Yalnız Oyuncaklara Yeni Arkadaşlar

Aktiffelsefe Kültür Derneği tarafından 2007 yılından bu yana devam eden “Yalnız O...

TÜMSİAD ESKİŞEHİR YETİM ve FAKİR ÇOCUKLARA OYNCAK DAĞITTI

TÜMSİAD Eskişehir Şube Başkanı Ali Engiz, Yetim çocuklar için seferber oldu he...

CEO’LAR GÜCÜNÜ KAŞLARINDAN ALIYOR

İŞ HAYATINDA OTORİTE KURMADA KAŞLAR BELİRGİN ROL OYNUYOR


İş hayatında yaşanan mevki değ...

Yaşlanmanın 9 belirtisi!

İspanya’daki Ulusal Onkolojik Araştırmalar Merkezi’nden Dr. Manuel Serrano, Yaşlanma ...

Kışın Çocukları Giydirmenin 5 Kuralı

Kış mevsiminde çocuklarının üşüyerek hasta olmasından endişe eden anneler, &cced...

AutoShow26 çocuklara yardım elini uzattı

AutoShow26 Otomobil Sporları ve Yardımlaşma Derneği, Ihlamurkent Mahallesi’nde bulunan &oum...

Ünlü sanatçı O’Connor müslüman olduğunu açıkladı

Dünyaca ünlü İrlandalı sanatçı Sinead O’Connor, müslüman ol...

Diyanetten yanlış din algılarına yönelik kamuoyu araştırması

Diyanet İşleri Başkanı Erbaş, deizm, ateizm, agnostisizm ve benzeri birtakım yanlış din algıların...

LÖSEV’ GÖNÜLLÜ KOROSU KAHVALTIDA BULUŞTU

LÖSEV Eskişehir Ofisinin Öncülüğünde kurulan ve çalışmalarına dev...

Ne Kadar İsteseniz De Seyahat Edemeyeceğiniz 5 Yer

Dünyanın pek çok yerine seyahat etmeyi seviyoruz. Bazen popüler yerleri tercih e...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BATUHAN ÇİTEMEL
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
BEŞ YILDIZLI TÜKETİM
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji ile şifalan
 
Hüseyin GÜVEN
BAKKAL DEFTERİ…
 
Konuk Yazar
Bi tarihte “AKP iktidarının projesini” alkışlarken biz!
 
Mehmet KIZILKAYA
Düşmanın En Zor Olanı “Nefis”
 
 
 
Nevzat Laleli
İLK SİYASİ AKSİYON MNP
 
Özgür TIKIZ
Devlet Vatandaşına Tuzak Kurmaz!
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 798
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2018 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com
 
eskişehir apartlar  eskişehir günlük kiralık