Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
En Sevilen Kış Tatlıları! - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  28 Ocak 2022 Cuma  
Şenol Durur’a 10 ay hapis BİR CEZA DAHA ALDI
Fırsatçılar zıvanadan çıktı!
KENDİ İŞİNİN PATRONU OLMAK İSTEYENE
Hızlı Destek Programı Hakkında Merak Edilenler
En Sevilen Kış Tatlıları!
29.11.2021 

Pasta Şefi Didar Yanar konu hakkında bilgiler verdi.

Kış ayrı güzel yaz ayrı güzel memleketimizde. Kışın mevsim meyvelerinin başında ayva, balkabağı, havuç, elma gelir. Hadi hep beraber bu ürünlerde şöyle lezzetli ve içimizi ısıtacak tatlılar yapalım.

AYVA TATLISI

MALZEMELER

3 adet ayva

1 adet çubuk tarçın

10 adet tane karanfil

100 gr su

270 gr toz şeker

Ayvaların kararmaması için;

1 adet limon

1 litre su

 

YAPILIŞI

Derin bir tencereye suyu ve limonu koyun. Ayvaları soyup 2 ye bölün çekirdeklerini çıkartın. Çekirdekleri sakın atmayın kullanacağız. Soyduğunuz ayvaları hazırladığımız suda bekletin ki kararma yapmasın. Ayvaların iç kısımları yukarı gelecek şekilde tencereye dizin ve ayırdığımız çekirdekleri içlerine bırakın. Her birine karanfilleri dağıtın ve toz şekeri her birine denk gelecek şekilde paylaştırın. Suyu ekleyin ve kapağı kapalı kısık ateşte pişirin. Ayvalar rengini alınca ve yumuşayınca ocağın altını kapatın. Ayvaları soğutun bu yaklaşık 4 5 saat sürebilir. Kaymak ile birlikte servis edebilirsiniz.

 

BALKABAĞI

MALZEMELER

2 kg balkabağı

550 gr toz şeker bu şeker oranı aslında kabağınızın durumuna göre değişebilir.

 

YAPILIŞI

Kabağınızı soyun ince dilimler halinde kesiniz. Büyük ve yayvan bir tencereye aralarına şeker serperek yerleştiriniz. Ben genelde geceden bu işlemi yapıyorum sabaha pişiriyorum. Kabak su salacağı içim pişmesi daha iyi olacaktır. Bu yüzden de ekstra su koymanıza hiç gerek yok. Kısık ateşte kabaklarınız yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra ister tahinle ister ceviz ile servis yapabilirsiniz.

HAVUÇ TOPLARI

MALZEMELER

1 kg rendelenmiş havuç

20 gr tereyağı

40 gr şeker

Yarım paket pötibör bisküvi

50 gr ceviz

5 gr toz tarçın

Hindistan cevizi tozu

 

YAPILIŞI

Rendelenmiş havuçları tavada soteleyelim. Tereyağı ve şekeri ilave ederek yaklaşık 15 dk pişirelim. Havuçlar suyunu çekmeli mutlaka. Bisküvinizi toz haline getirin ve ekleyin. Tarçın ve cevizi de ilave ederek 3 dk daha karıştırın ve ocaktan alın. Soğutun ve porsiyonlara ayırın. Yuvarladığınız havuçları Hindistan cevizine batırarak her tarafın kaplanmasını sağlayın. Hemen servis yapabileceğiniz bir ürün afiyetle yiyin.

ELMALI KURABİYE

MALZEMELER

300 gr un

250 gr tereyağı oda sıcaklığında

15 gr yoğurt

10 gr kabartma tozu

40 gr pudra şekeri

İç malzemesi;

3 elma orta boy rendelenmiş

5 gr toz tarçın

70 gr şeker

 

YAPILIŞI

Rendelenen elmaları tencereye şeker ve tarçın ile beraber koyun ve elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Soğutun kenarda kalsın. Hamuru için tüm malzemeyi yoğurun ve yarım saat dinlendirin. Ele yapışmayacak bir hamur olmalı buna çok dikkat edin. Hamuru açın ve istediğiniz şekilde kesip içine elmaları doldurarak hamuru kapatın. Tepsiye yağlı kâğıt serin de önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

 

Gönderen: journal
1831 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Yaşam Haberleri
En Çok Okunanları
KIZILAY 2022 YILINI “DAYANIŞMA” YILI İLAN ETTİ
ESKİŞEHİR TEKNİK ÜNİVERSİTESİ PROF. DR. ATİLA BARKANA’YI SON YOLCULUĞUNA UĞURLADI
İhtiyaç sahiplerine ısınma yardımı kapsamında "doğal gaz" desteği sağlanacak
ESKİŞEHİR’İN 19. ÜLKÜCÜ ŞEHİDİ MÜNÜR ERENOĞLU’NUN KABRİ TESPİT EDİLDİ…
ABD’nin ilk Türk belediye başkanı ABD’nin ilk Türk belediye başkanı
İzciler Sarıkamış şehitleri için -30 derecede çadırda sabahladı
Devlet Korumasında Yetişen 985 Genç Kamuya Atanacak
Prof. Dr. Nevzat Tarhan: “Kendimizi geliştirmek için yeni hedefler belirleyelim”
Evde Bakım Hizmetinden Yararlanan Görme Engelli Sayısı 39 Bini Aştı
Yaz Tatilinde Bodrum’u Tercih Etmeniz İçin Nedenler
Pandemide 19 dakika daha fazla TV seyrettik!
YENİ YILDA YENİ HEDEFLER BELİRLERKEN BUNLARA DİKKAT
KIZILAY’DAN “İYİLİK” PROJELERİNE FON DESTEĞİ
2022’de Toplam 438 Kapasiteli Yeni Çocuk Evlerimizi Hizmete Açılacak
Ocak ayına ilişkin yaşlı aylığı ve engelli aylığını hesaplara yatırıyor
 


Yaşam Haberleri
 
 
Ankara’dan Afganistan’a İyilik Yolculuğu Başladı
Ankara’dan Afganistan’a İyilik Yolculuğu Başladı
Ocak ayına ilişkin üç nakdi sosyal destek programımız ile 259 milyon TL ödeme yapılacak
Yollarda Mahsur Kalan Kar Mağdurlarına Kızılay Yardımı
Kış mevsiminde ihtiyaç sahiplerine yönelik 450 milyon TL ek kaynak
TDV, soğuk kış şartlarında Suriye’de iyilik seferberliği başlattı
Kızılay’ın yolda kalanlara yardımı devam ediyor
Suriyeli Mustafa ve kardeşleri artık donma korkusu yaşamadan uyuyabilecek
Barış Özaydemir ismi kurduğu tesise verildi
KIZILAYCILAR YOLLARDA MAHSUR KALAN KAR MAĞDURLARININ YARDIMINA KOŞUYOR
Azerbaycan, Türkiye’nin koruyucu aile sistemini örnek alıyor
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığının koruyucu ailelik sistemi ile aile bütünlüğü...
Türkiye Diyanet Vakfı’ndan yolda kalanlara çorba, kek, bisküvi ve su ikramı
Türkiye Diyanet Vakfı, Ankara-İstanbul Otoyolu Bolu Dağı geçişi Kaynaşlı ve Elmalık Mevk...
Müftülükten, "Final Sınavlarına Çalışması Sizden Çorbası Bizden" Projesi
Eskişehir Müftülüğünden Üniversite Öğrencilerine, "Final Sınavlar...
957 milyon TL Evde Bakım Yardımı’ları hesaplara yatırmaya başladı
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanımız Derya Yanık, bakıma ihtiyacı olan engelli vatandaşlar ve aileleri...
Doğalgaz yardımında detaylar belli oldu
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanımız Derya Yanık, ihtiyaç sahiplerine yönel...
 


Önceki Başlıklar
SMA Tip-1 hastası Zeynep bebek yoğun bakıma alındı
Eskişehirli SMA Tip-1 hastası Zeynep bebek yoğun bakıma alındı.Eskişehir’in Beylikova il&ccedi...
Sosyal ve Ekonomik Destek miktarı yükseltildi
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Yanık “İhtiyaç sahibi ailelerimizin çocukları i&...
ÖZEL BİREYLERİN ELİNDEN 11 MİLYONU AŞKIN PARÇA ÇIKTI
Tepebaşı Belediyesi, özel bireylere yönelik çalışmaları ile Türkiye’ye &...
Bakan Yanık: “Doğal Gaz Yardımında ödemeler Mart ayında başlayacak”
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanımız Derya Yanık, doğal gaz desteğinde başvuruların Şubat ayının ikinc...
Kızılay’ın Gazze Yardımları Sürüyor
Kızılay Aşevi Günde 400 Aileye Yemek Veriyor Filistin’de bulunan delegasyonu aracılı... VİDEOLU
2022 Doğalgaz fatura desteği kimlere verilecek ve şartları neler?
Doğalgaz desteği başvurusu nasıl yapılır? Sorusu gündemde. Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı De...
ABD’nin ilk Türk belediye başkanı ABD’nin ilk Türk belediye başkanı
ABD’de belediye başkanlığı görevine gelen ilk Türk olan Tayfun Selen, şimdi de New J...
Evde Bakım Hizmetinden Yararlanan Görme Engelli Sayısı 39 Bini Aştı
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığınca, 2021’de toplam 11 milyar lira evde bakım yardımı ö...
Türkiye Şampiyonu Kayakçı "Koruyucu Anne" Oldu
Yaklaşık 15 yıl süren profesyonel kayak sporunda Türkiye şampiyonlukları bulunan sporcu, a...
Ocak ayına ilişkin yaşlı aylığı ve engelli aylığını hesaplara yatırıyor
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Derya Yanık, Ocak ayına ilişkin yaşlı aylığı ve engelli aylığını hes...
KIZILAY’DAN “İYİLİK” PROJELERİNE FON DESTEĞİ
Hedef 2030 stratejisi kapsamında toplumsal dayanıklılığı güçlendirme çalı...
Pandemide 19 dakika daha fazla TV seyrettik!
İlk kez 1926’da yaşam alanına dahil olan fakat pahalı olduğu için her eve giremeyen tel...
2022’de Toplam 438 Kapasiteli Yeni Çocuk Evlerimizi Hizmete Açılacak
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Yanık, çocuklara yönelik hizmetleri yaygınlaştırmak ve h...
YENİ YILDA YENİ HEDEFLER BELİRLERKEN BUNLARA DİKKAT
2022’ye sayılı günler kala birçok kişi yeni yıl hedeflerini belirlemeye, yeni hede...
Prof. Dr. Nevzat Tarhan: “Kendimizi geliştirmek için yeni hedefler belirleyelim”
Kişinin kendini geliştirmek için yeni hedefler belirlenmesinin önemli olduğunu belirten ...
 
Yaz Tatilinde Bodrum’u Tercih Etmeniz İçin Nedenler
Bembeyaz evleri, eşsiz doğası, tarihi geçmişi ile yerli ve yabancı  turistlerin göz...
ESKİŞEHİR’İN 19. ÜLKÜCÜ ŞEHİDİ MÜNÜR ERENOĞLU’NUN KABRİ TESPİT EDİLDİ…
Eskişehir Ülkü Ocakları Başkanı Sayın Kazım Aksoy, Günyüzü İlçesi Ay...
İzciler Sarıkamış şehitleri için -30 derecede çadırda sabahladı
“Değerlerimizle büyüyoruz”yaklaşımıyla hareket eden Kuveyt Türk, Tür...
KIZILAY 2022 YILINI “DAYANIŞMA” YILI İLAN ETTİ
Tüm dünyada etkisini artırarak sürdüren koronavirüs pandemisi, kırı...
Devlet Korumasında Yetişen 985 Genç Kamuya Atanacak
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığının kuruluşlarında yetişen 985 gencin kamudaki kadrolara ataması 3...
ESKİŞEHİR TEKNİK ÜNİVERSİTESİ PROF. DR. ATİLA BARKANA’YI SON YOLCULUĞUNA UĞURLADI
Eskişehir Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi emekli öğretim üye...
İhtiyaç sahiplerine ısınma yardımı kapsamında "doğal gaz" desteği sağlanacak
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanımız Derya Yanık, “İhtiyaç sahibi ailelerin bu ihtiyacını...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
VİZYONER KENT ALTINORDU
 
MATEMATİK TEMEL ZAYIFLIĞI VE ÇÖZÜMÜ
 
Botilinum tehlikesini göz ardı etmeyin
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
MISIR UYGARLIĞI
 
Hüseyin DÜŞ
Biyolojik alanımız ve şifa
 
Hüseyin GÜVEN
BAŞKAN ADAYI MEHMET KARATAY: DEĞİŞİM ŞART!
 
Konuk Yazar
“CHP iktidara gelse bile muhalefet yapar” sözünü doğru çıkartan haller bunlar!
 
 
 
Nevzat Laleli
İYİLİKLERİN KAYNAĞI
 
Özgür TIKIZ
Bu da Nereden Çıktı! Kanalizasyon Katılım Payı İSTEDİLER
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 955
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2022 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com