Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Anadolu Üniversitesi hocaları Ankara’nın turizm tarihi yazdı - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  26 Mayıs 2020 Salı  
’Tepebaşı Belediyesi, Yeni Gelir Kaynağı Peşinde mi?’
İçişleri Bakanlığı’ından yeni genelge
Eskişehir’de maske kullanmak zorunlu
Sarıcakaya Belediyesinden Farkındalık Etkinliği: En anlamlı Mektup
Anadolu Üniversitesi hocaları Ankara’nın turizm tarihi yazdı
14.10.2019 

Cumhuriyet ilanı sonrasında faaliyetlerine başlayan ve yakın zamana kadar Ankaralıların anılarını süsleyen işletmelerin öyküleri bir kitapta toplandı. Anadolu Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nazmi Kozak’ın öncülüğünü ve editörlüğünü yaptığı kitapta 27 kurum ve kuruluşun öyküsü yer alıyor. Çoğunluğu Anadolu Üniversitesi öğretim elemanı ve bu kurumda lisansüstü eğitim yapan öğrencilerin katkısıyla hazırlanan “Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm” başlıklı kitapta Cumhuriyet’in ilanı öncesinde faaliyetlerine başlayan Taşhan, Ankara’nın meşhur lokantası Karpiç, edebiyatçıların buluşması mekanı İstanbul Pastanesi, Cumhuriyet’in konaklama ve eğlence tesisi Ankara Palas, Batılılaşan Ankara’nın mekanı Piknik, Ankara’nın ilk otelleri Ankara Dedeman, Büyük Ankara Oteli, Stad Oteli, Kent Oteli, Bulvar Palas, anılarda kalan Marmara Oteli, Tavukçu. Gar Gazinosu gibi Ankara ile özdeşleşmiş kurumların yer aldığı kitap Detay Yayınları arasından çıktı. kitapta yer alan bölümler ve yazarları şu sekilde yer alıyor: Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Ankara’da Bir Konaklama Tesisi: Taşhan (Nazmi KOZAK), Yeni Türkiye Cumhuriyetinin Batıya Dönük Yüzü: Ankara Palas (Gözde TÜRKTARHAN  -  Emre Ozan AKSÖZ), Turizm Tarihinde Onurlu Bir İz: Bulvar Palas Oteli (1954-1993) (Aysel YILMAZ), Yenişehir’in Öncü Oteli: Kent Otel’den Gür Kent Otel’e (Gözde TÜRKTARHAN), Ankara’nın İlk Beş Yıldızlı Oteli: Büyük Ankara Oteli (Dilek ACAR) Türkiye’deki İlk Yerli Otel Zincirinin Birinci Halkası: Ankara Dedeman Oteli (İrfan MISIRLI), Marmara Oteli: “Siyasetin Balo Salonu” (Nazmi KOZAK), Stad Oteli: Gelecek İçin Geleneğin Korunması Rotasında Tasarlanan Bir Mekan (Meryem AKOĞLAN KOZAK), Yeme-İçme ve Eğlence İşletmeleri (Cumhuriyetin Başkentinde Bir Münevverler Kulübü: İstanbul Pastanesi (1923-1955) (Arzu TOKER) Ankara’nın Efsane Lokantası Karpiç (Çağıl Hale ÖZEL - Ebru ZENCİR), Tavukçu Lokantası (Fuat ÇİFTÇİ) Karadeniz Lokantası (Mehmet Tahir DURSUN), Bir Yudum Bozanın 83 Yıllık Öyküsü: Akman Boza (Ceren AYDIN), Modernleşme Kurgusunda Sosyal Bir Okul: Ankara Gar Gazinosu (Dönüş ÇİÇEK), Goralı Sandviçleri: “Bir Goralı Bana!”(Serhat BİNGÖL), Rumeli İşkembecisi ve Lokantası (Engin BAYRAKTAROĞLU), Piknik (1953 - 1987)          (Nazmi KOZAK), Flamingo Pastanesi (Selin KAMA), Boğaziçi Lokantası (Serhat AYDIN), Bolu Akın Lokantası (Nam-I Diğer Haşlamacı), (Mehmet Tahir DURSUN), Kıravatlı Şehrin Yeşil Ceketi: Papazın Bağı (Çağdaş AYDIN), Ticaret Öğretmen Okulu’ndan Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi’ne (Duygu YETGİN), Türkiye’de Bir İlk: Ankara Otelcilik Okulu (1961-1974) (Arzu TOKER), Hacettepe Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans Programı (Emre Ozan AKSÖZ), Eti Müzesi’nden Anadolu Medeniyetleri Müzesi’ne (Duygu YETGİN - Azade Özlem ÇALIK), Türk Turizminin Öncü ve Örnek Kurumu T.C. Turizm Bankası A.Ş. (Gözde TÜRKTARHAN), Türkiye’de Yok Edilen Bir Kütüphane: Turizm Bankası İhtisas Kütüphanesi (Gözde TÜRKTARHAN - Nazmi KOZAK).

 “Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm” başlıklı kitabın hazırlayıcısı ve editörü Prof. Dr. Nazmi Kozak, “Son yıllarda Ankara ile hazırlanan kitapların sayısında bir artış yaşanıyor. Ben de fırsat buldukça çıkan Ankara ile ilgili bütün kitapları okumaya çalışıyorum. Yayımlanan kitaplarda Ankara’nın yeme-içme ve turizm ile yönünün eksik kaldığını gördüm. 1987 yılından bu yana yaşadığım bu kente benim de bir katkım olsun düşüncesiyle bu kitabı hazırladık.“Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm” başlıklı bir kitap bir anlamda Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Projesi’nin bir devamı. Zaten kitapta bölüm yazar arkadaşların çoğunluğu bu projede yer alan arkadaşlar” dedi.

Gönderen: haber
2356 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Eğitim Haberleri
En Çok Okunanları
Anadolu Üniversitesi rektörü istifa etti
ESTܒDEN GENÇ HAVACILARA UÇMAYI ÖĞRETECEK PROJE
Rektör Şafak Ertan Çomaklı’ya ’göreve devam edin’ çağrısı!
Türk eğitim tarihinin en geniş katılımlı online sınavı başarıyla sona erdi
Rektör Çomaklı, kampüsteki can dostlarını unutmuyor
Anadolu Üniversitesi, Türkiye’nin ilk sanal eğitim fuarında aday öğrencilerle buluşuyor
Anadolu Üniversitesi SODİGEM sosyal medya platformlarındaki yenilikleri inceledi
Eskişehir Eğitimciler Spor Lisesi ekranlarda olacak
ŞENOCAK’IN 2-9 MAYIS ULUSLARARASI YUNUS EMRE KÜLTÜR VE SANAT HAFTASI MESAJI
LGS Nasıl Yapılacak? VİDEOLU
ESOGÜ Öğretim Üyesinin Projesine TÜBİTAK’tan Destek
ESOGܒden Anlamlı Klip: “Var Bir Hayalimiz!” VİDEOLU
YARININ SUYU “BENİM SU AYAK İZİM” PROJESİ İLE KORUNACAK
Eczacıbaşı Profesyonel uzaktan eğitim programını sektöre açtı
YKS’YE HAZIRLANAN ÖĞRENCİLER İÇİN TAVSİYELER
 


Eğitim Haberleri
 
 
YKS’ye girecek on binlerce öğrenci büyük çıkmazda! ÖSYM’ye ’acil’ çağrı yaptılar
YKS’ye girecek on binlerce öğrenci büyük çıkmazda! ÖSYM’ye ’acil’ çağrı yaptılar
MİMARLIK BÖLÜMÜ ÖĞRENCİLERİMİZ “BİZDEN (?) BİRİ” İLE BİR ARAYA GELDİ
"ELİF İLE ALP" YEPYENİ ETKİNLİKLERLE BAYRAMDA DA ÇOCUKLARLA BİRLİKTE
ÖZEL EĞİTİM ÖĞRENCİLERİNİN EKPSS’YE HAZIRLIĞI İÇİN MOBİL UYGULAMA
Bu bayram sosyal medyada bayramlaşıyoruz
SINAVA SAYILI GÜNLER KALA BU BESİNLERE DİKKAT!
YA/DA DERGİ’NİN YENİ SAYISI YAYINDA
BİLİM VE SANAT MERKEZLERİNDEN CEZAEVİ PERSONELİNE SİPERLİK DESTEĞİ
GENÇLER SORDU, ZİYA ÖĞRETMEN YANITLADI
Uzaktan eğitimle hafız olanların sayısı artıyor
Diyanet İşleri Başkanlığına bağlı Kur’an kurslarında, koronavirüs tedbirleri kapsamında y...
ESOGܒden Koronavirüs Anksiyetesi Çalışma Kitabına Katkı
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üy...
Korona günlerinde sınav kaygısı ile nasıl başa çıkılır?
Covid-19 salgınıyla mücadele ettiğimiz bugünlerde lise ve üniversite sınavlarına hazı...
MESLEKİ EĞİTİMDE AR-GE DÖNEMİ
“Millî Eğitim Bakan Yardımcısı Mahmut Özer, meslek liselerinde kurulan AR-GE merkez...
İlköğretim ve Ortaöğretim Kurumları Bursluluk Sınavının tarihi ertelendi
Milli Eğitim Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, "6 Haziran Cumartesi g&u...
 


Önceki Başlıklar
Yeni Laboratuvarları ile Bilim Dünyasına Katkı Sunacak
ESOGÜ Mahmudiye Atçılık Meslek Yüksekokulu Yeni Laboratuvarları ile Bilim Düny...
TÜBİTAK 1. Liseler Arası İHA Yarışmasına Kabul Edilen Okullarımız
TÜBİTAK tarafından düzenlenen Liseler Arası İnsansız Hava Araçları (İHA) Yarışması ...
Eskişehir Teknik Üniversitesi’nden 19 Mayıs’ta İki Sanal Sergi
19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı Üniversitemizde Kurumsa...
UZAKTAN EĞİTİMDE OYUN TEKNOLOJİSİ DEVRİ
Pandemiyle birlikte oyunlaştırılmış, kaliteli ve bilimsel içerik üretebilen eğitim tekno...
Mayıs Ayı Örnek Soruları Yayımlandı
Sınavla Öğrenci Alacak Ortaöğretim Kurumlarına İlişkin Merkezî Sınava Yönelik M...
KORONAVİRÜS, YKS’YE GİRECEK ÖĞRENCİLERDE SINAV KAYGISINI ARTTIRDI!
KAYGI DÜZEYİ ARTMIŞ ÖĞRENCİLERE NASIL DESTEK OLABİLİRİZ?Tüm dünyayı etkisi altın...
Liseli ve Üniversiteli Gençlerden İHA Yarışmalarına Büyük İlgi
TÜBİTAK tarafından bu yıl ilk kez Döner Kanat ve Sabit Kanat kategorilerinde düzenlen...
BALBAĞ gençlere “Evde kaldığınız günleri fırsata çevirin” diye seslendi
ESOGÜ Öğretim Üyesi Prof. Dr. M. Zafer BALBAĞ gençlere “Evde kaldığınız ...
ESOGܒden Anlamlı Klip: “Var Bir Hayalimiz!”
ESOGÜ’den 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı’nd... VİDEOLU
Uzaktan eğitim 19 Haziran’a kadar devam edecek
Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda uzaktan e...
19 MAYIS COŞKUSU, TRT EBA TV LİSE’DE OLACAK
“TRT EBA TV, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik Spor Bayramı özel ya...
COVİD-19 SALGINI SONRASI DÜNYADA EĞİTİM
“Millî Eğitim Bakan Yardımcısı Mahmut Özer, Covid-19 salgını sonrası dünyada y...
HAZİRAN AYI BURS VE KREDİ ÖDEMELERİ BAŞLADI
GENÇLİK VE SPOR BAKANLIĞI, HAZİRAN AYI BURS VE KREDİ ÖDEMELERİNİ BAYRAM ÖNCESİ YATI...
Açıköğretim Sistemi Yurt Dışı Programları sınavları başarıyla tamamlandı
Tüm dünyayı etkisi altına alan yeni tip Koronavirüs salgını ortamında eğitim – ...
Döğeroğlu’ndan ESTÜ’nün Kuruluşunun 2. Yıl Dönüm Mesajı
İki yıl önce Eskişehir Teknik Üniversitesi adıyla başladığımız yeniden yapılanma döne...
 
Akarçay Pandemide Sosyal Medya Kullanımı Konusunda Uyarılarda Bulundu
ESOGÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gülbin Özdamar Akarçay Pandemide...
BAKAN SELÇUK ÖZEL GEREKSİNİMLİ ÖĞRENCİLERİN AİLELERİ İLE BULUŞTU
“Millî Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, özel gereksinimli öğrencilerin velile...
Açıköğretim Sistemi dönem sonu sınavları internet tabanlı olarak gerçekleştirilecek
Yükseköğretim Kurumu tarafından yeni tip Koronavirüs önlemleri kapsamında alınan...
Okulların açılacağı tarih belli oldu!
Koronavirüs salgını nedeniyle uzaktan eğitim ile öğrenimlerine devam eden milyonlarca &oum...
’EBA TV SİNEMA KUŞAĞI’ BAŞLIYOR
“TRT EBA TV, yalnızca ders anlatımları ve soru çözümleri değil; çocukl...
BİR COVİD-19 KAZANIMI: ’ÖZELİM EĞİTİMDEYİM’
“"Özelim Eğitimdeyim" mobil uygulamasıyla özel eğitim okullarına ve kaynaş...
ESTÜ ÖĞRETİM ÜYESİ PROF. DR. ENDER SUVACI’YA GURURLANDIRAN GÖREV
Eskişehir Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Malzeme Bilimi ve Mühendisli...
TÜBİTAK 4006 Bilim Fuarları Destekleme Programı Başvuru Sonuçları Açıklandı
2019-2020 Eğitim-Öğretim Yılı "TÜBİTAK 4006 Bilim Fuarları Destekleme Programı" ...
CERRAHİ MASKE MAKİNESİ
TASARIM VE ÜRETİMİ TAMAMEN İSKENDERUN MTAL’YE AİT N95 VE CERRAHİ MASKE MAKİNESİ“Kor...
"ÖZEL ÇOCUKLARIMIZLA EĞLENCELİ ETKİNLİKLER"
“Uzaktan eğitim sürecinde özel çocuklarımız için yenilikçi ve &...
Eskişehir’de Meslek Liseleri Kovid-19’la Mücadeleye Büyük Destek Veriyor
Eskişehir’deki Meslek Liselerinde görev yapan gönüllü öğretmenler ve ...
Pandemi döneminde bireylerin dijital yaşamları mercek altına alındı
Anadolu Üniversitesi Sosyal Medya ve Dijital Güvenlik Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi...
Çocuklar soluğu kampüste aldı
Koronavirüs (COVID-19) salgını dolayısıyla 0-14 yaş arası çocuklara uygulanan sokağa &cc...
BAKAN SELÇUK, ULUSLARARASI İMAM HATİP OKULLARI ÖĞRENCİLERİ İLE BULUŞTU
“Millî Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, uluslararası imam hatip okulları öğrencile...
"TÜRK EĞİTİM TARİHİNİN EN BÜYÜK UZAKTAN EĞİTİM MESLEKİ GELİŞİM PROGRAMINI BAŞLATIYORUZ"
“Öğretmen Yetiştirme ve Geliştirme Genel Müdürlüğünce öğretmenle...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BU ÜLKEYİ SİZE BIRAKACAĞIMIZI MI SANDINIZ
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
KÖYE DÖNÜŞ
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji, Esma-ül Hüsna ve Dua
 
Hüseyin GÜVEN
BEŞİKTEN MEZARA ’NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE’
 
Konuk Yazar
Belediyelerde görevli 2 kardeşle ilgili yeni iddialar da yenilir yutulur gibi değil!
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
 
 
Nevzat Laleli
ENDÜLÜS EMEVİ DEVLETİ
 
Özgür TIKIZ
Kart Akıllı Ama Uygulama İLKEL: Neden İnternetten Yükleme Yapılamıyor
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 680
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com