Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Anadolu Üniversitesi hocaları Ankara’nın turizm tarihi yazdı - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  14 Kasım 2019 Perşembe  
2020 yılında izin ve tatil günleri
2019 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemeler
Eskişehir Sanayi Odası 51 Yaşında
Kış Mevsimi Gözünüzü Korkutmasın!
Anadolu Üniversitesi hocaları Ankara’nın turizm tarihi yazdı
14.10.2019 

Cumhuriyet ilanı sonrasında faaliyetlerine başlayan ve yakın zamana kadar Ankaralıların anılarını süsleyen işletmelerin öyküleri bir kitapta toplandı. Anadolu Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nazmi Kozak’ın öncülüğünü ve editörlüğünü yaptığı kitapta 27 kurum ve kuruluşun öyküsü yer alıyor. Çoğunluğu Anadolu Üniversitesi öğretim elemanı ve bu kurumda lisansüstü eğitim yapan öğrencilerin katkısıyla hazırlanan “Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm” başlıklı kitapta Cumhuriyet’in ilanı öncesinde faaliyetlerine başlayan Taşhan, Ankara’nın meşhur lokantası Karpiç, edebiyatçıların buluşması mekanı İstanbul Pastanesi, Cumhuriyet’in konaklama ve eğlence tesisi Ankara Palas, Batılılaşan Ankara’nın mekanı Piknik, Ankara’nın ilk otelleri Ankara Dedeman, Büyük Ankara Oteli, Stad Oteli, Kent Oteli, Bulvar Palas, anılarda kalan Marmara Oteli, Tavukçu. Gar Gazinosu gibi Ankara ile özdeşleşmiş kurumların yer aldığı kitap Detay Yayınları arasından çıktı. kitapta yer alan bölümler ve yazarları şu sekilde yer alıyor: Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Ankara’da Bir Konaklama Tesisi: Taşhan (Nazmi KOZAK), Yeni Türkiye Cumhuriyetinin Batıya Dönük Yüzü: Ankara Palas (Gözde TÜRKTARHAN  -  Emre Ozan AKSÖZ), Turizm Tarihinde Onurlu Bir İz: Bulvar Palas Oteli (1954-1993) (Aysel YILMAZ), Yenişehir’in Öncü Oteli: Kent Otel’den Gür Kent Otel’e (Gözde TÜRKTARHAN), Ankara’nın İlk Beş Yıldızlı Oteli: Büyük Ankara Oteli (Dilek ACAR) Türkiye’deki İlk Yerli Otel Zincirinin Birinci Halkası: Ankara Dedeman Oteli (İrfan MISIRLI), Marmara Oteli: “Siyasetin Balo Salonu” (Nazmi KOZAK), Stad Oteli: Gelecek İçin Geleneğin Korunması Rotasında Tasarlanan Bir Mekan (Meryem AKOĞLAN KOZAK), Yeme-İçme ve Eğlence İşletmeleri (Cumhuriyetin Başkentinde Bir Münevverler Kulübü: İstanbul Pastanesi (1923-1955) (Arzu TOKER) Ankara’nın Efsane Lokantası Karpiç (Çağıl Hale ÖZEL - Ebru ZENCİR), Tavukçu Lokantası (Fuat ÇİFTÇİ) Karadeniz Lokantası (Mehmet Tahir DURSUN), Bir Yudum Bozanın 83 Yıllık Öyküsü: Akman Boza (Ceren AYDIN), Modernleşme Kurgusunda Sosyal Bir Okul: Ankara Gar Gazinosu (Dönüş ÇİÇEK), Goralı Sandviçleri: “Bir Goralı Bana!”(Serhat BİNGÖL), Rumeli İşkembecisi ve Lokantası (Engin BAYRAKTAROĞLU), Piknik (1953 - 1987)          (Nazmi KOZAK), Flamingo Pastanesi (Selin KAMA), Boğaziçi Lokantası (Serhat AYDIN), Bolu Akın Lokantası (Nam-I Diğer Haşlamacı), (Mehmet Tahir DURSUN), Kıravatlı Şehrin Yeşil Ceketi: Papazın Bağı (Çağdaş AYDIN), Ticaret Öğretmen Okulu’ndan Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi’ne (Duygu YETGİN), Türkiye’de Bir İlk: Ankara Otelcilik Okulu (1961-1974) (Arzu TOKER), Hacettepe Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans Programı (Emre Ozan AKSÖZ), Eti Müzesi’nden Anadolu Medeniyetleri Müzesi’ne (Duygu YETGİN - Azade Özlem ÇALIK), Türk Turizminin Öncü ve Örnek Kurumu T.C. Turizm Bankası A.Ş. (Gözde TÜRKTARHAN), Türkiye’de Yok Edilen Bir Kütüphane: Turizm Bankası İhtisas Kütüphanesi (Gözde TÜRKTARHAN - Nazmi KOZAK).

 “Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm” başlıklı kitabın hazırlayıcısı ve editörü Prof. Dr. Nazmi Kozak, “Son yıllarda Ankara ile hazırlanan kitapların sayısında bir artış yaşanıyor. Ben de fırsat buldukça çıkan Ankara ile ilgili bütün kitapları okumaya çalışıyorum. Yayımlanan kitaplarda Ankara’nın yeme-içme ve turizm ile yönünün eksik kaldığını gördüm. 1987 yılından bu yana yaşadığım bu kente benim de bir katkım olsun düşüncesiyle bu kitabı hazırladık.“Dünden Bugüne Ankara: Otel, Lokanta, Pastane, Turizm” başlıklı bir kitap bir anlamda Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Projesi’nin bir devamı. Zaten kitapta bölüm yazar arkadaşların çoğunluğu bu projede yer alan arkadaşlar” dedi.

Gönderen: haber
1919 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Eğitim Haberleri
En Çok Okunanları
Yapay Zeka ve Geleceği VİDEOLU
ESOGÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ramazan Erdağ “Barış Pınarı Harekatı”nı Değerlendirdi VİDEOLU
Anadolu Üniversitesiyle “Ustasından Öğren”
Anadolu Üniversitesi ile MEB arasında ’öğretmen eğitimi’ protokolü
Anadolu Üniversitesinden 6. Uluslararası İletişim Öğrencileri Sempozyumu
ESOGܒden 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda Anlamlı Video VİDEOLU
"YENİLİK ÜSTÜMÜZDE"
e-Sertifika kayıtları devam ediyor
ESOGÜ HAMER’den ’Kampüse Hoş Geldin’ Etkinliği
ŞEHİT MEHMET TAŞ İLKÖĞRETİM ŞEHİRLER VE KOKULAR ETWİNNİNG PROJESİ İÇİN ALANYA’DA
Anadolu Üniversitesi, bir ilke ev sahipliği yapacak
YETİMLERİ HER ZAMAN KOLLAYAN VE KORUYAN OKULA YETİM ÜZERİNDEN SALDIRI
KYK Burs/Kredi Başvuruları Başladı
MUSTAFA KEMAL ORTAOKULU’NDAN MEHMETÇİĞE DESTEK
ÜNİVERSİTELERDE “GENÇ OFİSLER” YAYGINLAŞTIRILACAK
 


Eğitim Haberleri
 
 
Açıköğretim Sistemi yeni ülkelere açılmaya hazırlanıyor
Açıköğretim Sistemi yeni ülkelere açılmaya hazırlanıyor
Mevlid-i Nebi Haftası Münasebetiyle Program Düzenlendi
Edebiyatçı portreleri bu sergide buluşuyor
Misafer Yabancı Öğretmenlerden Müdürlüğe Ziyaret
Anadolu Üniversitesi akademisyeninden gururlandıran başarı
Anadolu Üniversitesinden geleceğe nefes
REHBERLİK VE ARAŞTIRMA MERKEZLERİ GÜÇLENİYOR
Anadolu Üniversitesi Doğu Akdeniz 2019 Tatbikatına katılıyor
ESOGܒde Fidanlar Toprakla Buluştu
GELECEĞE BİR NEFES DE ESKİŞEHİR TEKNİK ÜNİVERSİTESİ’NDEN

Eskişehir Teknik Üniversitesi, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “11 Kasım’da 1...

DESTEK EĞİTİM PROGRAMLARI GÜNCELLENDİ

“Özel eğitim ve rehabilitasyon merkezlerindeki eği...

ESTÜ’DE 10 KASIM ATATÜRK’Ü ANMA TÖRENİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Büyük Önder Gazi Mustafa Kemal Atat&uu...

Anadolu Üniversitesinde 10 Kasım Atatürk’ü anma töreni

Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk...

Büyük Önder Atatürk ESOGÜ’de Anıldı

Cumhuriyetimizin kurucusu Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk, ölüm&u...

 


Önceki Başlıklar
Anadolu Üniversitesi’nden usta oyuncu Şener Şen’e büyük onur

Anadolu Üniversitesi, öğrencilerini yeni modern çalışma mekânlarıyla buluş... VİDEOLU

YETİMLERİ HER ZAMAN KOLLAYAN VE KORUYAN OKULA YETİM ÜZERİNDEN SALDIRI

Hakikati gizleyerek, gerçeği çarpıtarak ya da saptırarak algı oluşturmak ve o algı ...

Prof. Dr. Şükrü Torun’dan "Vur Davula Konuşsun" Atölyesi

Müzik terapi uygulamaları konusunda t...

Yaratıcı dramayla sağlık iletişiminin önemine dikkat çekildi

Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimle...

ESOGܒden Büyük Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk İçin Anlamlı Bir Video
VİDEOLU
11.Uluslararası Anadolu Kaligrafi ve Tipografi Etkinlikleri sona erdi

Anadolu Üniversitesi Güzel Sanat...

“Müzik beynimizi değiştirebilir mi?”

Müzik terapi uygulamalarını daha fazl...

“YÖK ATLAS” 2019-YKS VERİLERİ İLE GÜNCELLENDİ

ÖĞRENCİLERİN BİR NUMARALI TERCİH KAYNAĞI OLAN “YÖK ATLAS”

Eğitimde Engelli Hakları

Eğitimde Engelli Hakları: Okulda Birlikte, Hayatta Birlikte Projesi Kapsamında: Ebeveynlerin Per...

Her işin başı sağlık, sağlığın başı sağlıklı iletişim!

Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Fakültesi’nin düzenlediği 5. Sağlık ...

Yabancı Diller Yüksekokulu’nda poster paylaşım günü

Anadolu Üniversitesi Yabancı Diller Yüksekokulu’nun dört farklı dil böl...

ESOGÜ’de Smart Rural Projesi Başlangıç Toplantısı Gerçekleştirildi

Avrupa Birliği (AB) tarafından desteklenmeye değer bulunan Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ...

Açıköğretim Sisteminin yürüttüğü 32 araştırma görücüye çıktı

Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Sisteminin bu yıl 3.cüsünü d&uum...

Anadolu Üniversitesi öğrencileri ders çalışma etkinliğinde

Anadolu Üniversitesi Fikir Atölyesi ve Münazara kulübü sınav haftasında ...

Fatih Fen Lisesinde Türk kültürünü Tanıtmaya Yönelik Çalıştay Gerçekleşti.

Eskişehir Fatih Fen Lisesi tarafından Millî Eğitim Bakanlığının 2023 vizyonuna uygun olarak...

 
"BELEDİYELERİMİZLE DAHA BÜYÜK BİR İŞ BİRLİĞİNE İHTİYACIMIZ VAR"

“Millî Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, Mill&ici...

Otizmli çocuklarda kaynaştırma eğitimi önemli

ESOGÜ Mahmudiye Atçılık Meslek Yüksekokulundan Bir Proje Daha

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Mahmudiye Atçılık Meslek Yüksekoku...

Murat Atılgan Ortaokulu Kan Bağışı Kampanyası

08 Kasım 2019 tarihinde saat 10.00 ile 19.00 arası 18 ve 65 yaş aralığındaki bütün vata...

İl Hayat Boyu Öğrenme Komisyon Toplantısı Düzenlendi

İlimizdeki resmî, özel kurumlar ve sivil toplum kuruluşları ile hayat boyu öğrenm...

ARA TATİLDE OKULLARIN KAPILARI DOĞAYA, SPORA, KÜLTÜRE, SANATA AÇILIYOR
Sosyal İnovasyon Fikirleri Hayal Edin Gerçekleştirelim’de Yarışıyor

MESLEK LİSESİ ÖĞRENCİLERİ 54 BİN AİLENİN "YARDIM MELEĞİ" OLDU

“"Meslek Lisesi Öğrencileri Ailelerimizle Bul...

Anadolu Üniversitesi öğrencisinin başarı hikayesi

Anadolu Üniversitesi Hukuk Fakültesi öğrencisi Berkay Kalay, 11 yaşında kendi ok v...

Yarının Ustaları Sergisi büyük beğeni topladı

Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi tarafından düzenlenen 11. Ulusl...

11. Uluslararası Anadolu Kaligrafi ve Tipografi Etkinliği öğrencilere ilham oluyor

Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi tarafından düzenlenen “11...

ÖĞRENCİLERE BİLGİ OKURYAZARLIĞI BECERİLERİ KAZANDIRILACAK

Ortaokul öğrencilerinin bilgi okuryazarlığı becerilerini artırmak üzere çalıştay...

“YENİ YÖK” DEĞİŞEN VİZYONUYLA 38 YILI GERİDE BIRAKTI

Bir dönem "12 Eylül’ün mirası"...

Çamlıca Kız Anadolu İmam Hatip Lisesi Fen Laboratuvarı Törenle Açıldı

Eskişehir’in eğitim alanında birçok sosyal sorumluluk projesinde yer alan TUSAŞ Moto...

Sağlık İletişimcileri Eskişehir’de buluşuyor

Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Fakültesi bu yıl beşincisi gerçekleştiri...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin GÜVEN
BOZKURT YÜREKLİ ‘ŞÜKRÜ ŞAHİN’
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
EMANET İÇİN GÜÇLÜ TOPLUM
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 1389
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com