Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Metro Türkiye’den Sıfır Atık Projesi: Bağışlanamayan Gıdalar Gübre Olacak! - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  26 Haziran 2019 Çarşamba  
Eskişehir LGS’de Türkiye 7. Oldu
ESKİ, 2 Yıldır Tamir Etmedi...
Anadolu Üniversitesi ve Milli Eğitim işbirliği
Klimalarda, “şoför hastalığı” riski!
Metro Türkiye’den Sıfır Atık Projesi: Bağışlanamayan Gıdalar Gübre Olacak!
9.05.2019 

Metro Türkiye plastik ambalaj ve gıda atıklarına karşı çalışmalarını hızlandırdı

Metro Türkiye, kendi markalarına ait ürünlerde kullandığı ambalaj malzemesini azaltmaya ve PVC’yi ambalajlarından tamamen çıkarmaya yönelik çalışmalarını hızla sürdürüyor. 2019 yılında şu ana kadar 12,2 ton ambalaj tasarrufu sağlayan şirket, 322 ürünün ambalajından da PVC’yi tamamen çıkardı.

Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, atık konusundaki projelerine de değinerek, “Bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndermeye yönelik çalışmalarımıza devam ediyoruz.Böylece bu gıdaları toprağın yapısını zenginleştiren gübre haline getirirken sıfır atık üreten bir sisteme de öncülük etmeyi hedefliyoruz” dedi.

Metro Türkiye, sürdürülebilir bir dünyaya katkı sunmak için hayata geçirdiği projelerine tüm hızıyla devam ediyor. Şirket bu kapsamda, ambalaj malzemesi kullanımının azaltılmasından gıda israfı ve atığın önlenmesine uzanan pek çok çalışma yürütüyor.

Sürdürülebilirliği, iş yapış biçimlerinin bir parçası olarak gördüklerini dile getiren Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, “Metro Türkiye olarak yerel üreticilerden tedarikçilerimize, HoReCa profesyonellerinden son tüketiciye kadar tüm paydaşlarımızla sürdürülebilir ve birlikte büyüyen çalışmalara odaklanıyoruz. Sürdürülebilir bir dünya için çıktığımız yolda, kendi ürünlerimizde ambalaj malzemesini azaltarak bu alanda ciddi bir tasarruf gerçekleştiriyoruz. Geçen yıl 18,6 tonluk ambalaj tasarrufu sağlamıştık, bu yıl şimdiden 12,2 tona ulaştık. Bununla birlikte, dünyada ikinci en çok kullanılan, çevreye ciddi zararlar veren PVC’yi, yine kendi markalı ürünlerimizin 322’sinin ambalajından tamamen çıkardık. Bu sayı yüzde 89’a tekabül ediyor. Tüm ambalajlarımızdan PVC’yi çıkarmak için de çalışmalarımızı hızla sürdürüyoruz” dedi.

“Üretime değil, kayıp ve atığa odaklanmalıyız!”
Küresel gıda talebinin karşılanması için üretimden ziyade kayıp ve atıklara odaklanılması gerektiğine dikkat çeken Boris Minialai, sözlerini şöyle sürdürdü, “Nüfusun taleplerinin karşılanabilmesi için küresel gıda üretiminin 2050 yılına kadar yüzde 60 artması gerektiği hesaplanıyor. Ancak odaklanmamız gereken konu daha fazla üretmek değil, kayıp ve atıkların sürdürülebilir bir şekilde azaltılması olmalı. Bugün rakamlara baktığımızda, insan tüketimi için üretilen gıdanın neredeyse üçte birinin boşa gittiğini görüyoruz. TÜBİTAK verilerine göre de, Türkiye’de üretilen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25 ila 40’ı arasında değişen miktarı ya üretim ya da dağıtım zinciri aşamasında kayba uğruyor. Bu da yaklaşık 11,6 milyon ton ürünün kaybedildiği anlamına geliyor. Bu atığı önlemenin yolu, hiç kuşkusuz iyi tedarik zinciri uygulamaları. Biz de gıda kayıp ve atıklarının önlenmesi ve milli kaynak israfının son bulması için Metro Gıda Hareketi adını verdiğimiz bir proje yürütüyoruz. Bu alanda farkındalık yaratmak için yerel üreticilerden restoran şeflerine ve işletmecilere kadar geniş bir kesimle işbirliği yapıyoruz.”

“Sıfır atığa öncülük etmeyi amaçlıyoruz”
Metro Türkiye mağazalarındaki atık yönetimini iyileştirmek için yeni nesil dijital atık yönetimi platformu olan Fazla Gıda ile işbirliği yaptıklarını belirten Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, “Bu işbirliğiyle reyondan çekme süresi gelmiş ancak son kullanma tarihi geçmediği için hala satılabilir olan ürünleri israf olmaktan kurtarıp ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. 2018’de 250 bin öğün yemeğe denk gelen 110 ton gıdayı, 35 gıda bankası aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştırdık. 13 şehirdeki 25 mağazamızda uyguladığımız proje ile 2025 yılının sonuna kadar operasyonel süreçler dolayısıyla yaşanan gıda kaybını yüzde 50 oranında azaltmayı amaçlıyoruz. Şu anda hedefimiz bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndermek. Böylece bu gıdaları hem toprağın yapısını zenginleştiren gübre haline getirebilecek hem de sıfır atık üreten bir sisteme öncülük etmiş olacağız” diye konuştu.

 

Gönderen: haber
1238 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekoloji Haberleri
En Çok Okunanları
Zorluteks doğayı korudu, pet şişeden perde üretti VİDEOLU
ARÇELİK İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ MÜCADELESİNİ EVEREST’İN ZİRVESİNE TAŞIDI
ÇEVRE ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİ
DÜNYA ÇEVRE GÜNÜ KUTLAMALARI PROGRAMI
“Nükleer en çevreci enerji türüdür"
Dünya Çevre Günü 2019: “Hava Kirliliği Düşük Karbonlu Kalkınmayla Aşılacak”
Tek Kullanımlık Plastik Yasağı Başlıyor mu?
TEMİZ BİR ÇEVRE İÇİN
Eskişehir’de 2 Adet Orman Yangını
Onları da Düşünenler Var! Kuşlara Saray Gibi Yuva
Doğanın sunduğu yiyeceklerin geldiği kaynaklara saygı göstermeliyiz
Biyolojik Atıksu Arıtma Tesislerinin Optimizasyonu
“Dünya Çevre Günü” Kutlanıyor
TÜRKİYE’NİN YÜZDE 17’Sİ KORUNAN ALAN OLACAK
SIFIR ATIK İLE YILLIK 20 MİLYAR LİRA TASARRUF ÖNGÖRÜYORUZ
 


2
Ekoloji Haberleri
 
 
Sürdürülebilir Beslenme Yolları
Sürdürülebilir Beslenme Yolları
POŞET KULLANIMI YÜZE 80 AZALDI
Bizde niye yok!
Sürücü ve Operatörler Eğitimden Geçirildi
Şampiyonlar Belli Oldu
Ankara’daki TORSEB Buluşmasında Eskişehir de Vardı
“17 HAZİRAN DÜNYA ÇÖLLEŞME VE KURAKLIKLA MÜCADELE GÜNܔ
Toprak için el ele vermeliyiz...
Ambalajın geri dönüşümü çevre kirliliğini önlüyor, ekonomiye katkı sağlıyor
TÜRKİYE STAJYER AVUKATLAR KURGUSAL DURUŞMA YARIŞMASI BAŞLADI

Türkiye Barolar Birliği Eğitim Merkezi tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen Türk...

TANAP’tan su altı yaşamına destek

Dünyadaki en büy...

SIFIR ATIK YARIŞMASINDA ESKİŞEHİR’E İKİ ÖDÜL BİRDEN

Çevre ve Şehircilik Bakanlığının &u...

Su Ürünleri Av Yasağı Sona Erdi

Eskişehirde 15 Mart 2019 tarihinde başlayan su ürünleri av yasağı 16 Haziran 2019 ...

180.Yıl Resim ve Slogan Yarışması sonuçlandı

Orman Genel Müdürlüğünün 180. Kuruluş Yılı nedeniyle, Milli Eğitim Bakan...

 


Önceki Başlıklar
BİR MAMA BİR PATİ ETKİNLİĞİNE İLGİ BÜYÜK

SOKAK DOSTLARI İÇİN


Eskişehir ilinde bir alışveriş merkezinde Üniversitel...

SIFIR ATIK İLE YILLIK 20 MİLYAR LİRA TASARRUF ÖNGÖRÜYORUZ

Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Ku...

PTT AŞ’DEN ÇEVRE GÜNܒNE ÖZEL SIFIR ATIK KONULU ANMA PULU

TEMİZ BİR ÇEVRE İÇİN

Tepebaşı Belediyesi, temiz bir çevre için gerçekleştirdiği &cced...

TÜRKİYE’NİN YÜZDE 17’Sİ KORUNAN ALAN OLACAK

Türkiye ve içinde bulunduğu b&...

Doğanın sunduğu yiyeceklerin geldiği kaynaklara saygı göstermeliyiz

Zorluteks doğayı korudu, pet şişeden perde üretti

Sürdürülebi... VİDEOLU

Çevre dostu Vestel’den 22 milyon liralık tasarruf

Vestel çevresel sürdürülebilirlik yatırımlarıyla rekor kırdı. 2018...

Dünya Çevre Günü 2019: “Hava Kirliliği Düşük Karbonlu Kalkınmayla Aşılacak”

“Dünya Çevre Günü” Kutlanıyor

Vali Özdemir Çakacak, Dünya Çevre Haftası münasebetiyle Çevre...

Eskişehir’de 2 Adet Orman Yangını

Önceki gece yoğun şimşek çakması sonucu düşen 2 yıldırım, 2 farklı yerde or...

Biyolojik Atıksu Arıtma Tesislerinin Optimizasyonu

ÖKOTEK’in “Biyolojik Atıksu Arıtma Tesislerinin Optimizasyonu” Teknik Eğit...

ÇEVRE ŞENLİĞİ ETKİNLİĞİ

Çevre ve Şehircilik İl Müd&uum...

Tek Kullanımlık Plastik Yasağı Başlıyor mu?

Onları da Düşünenler Var! Kuşlara Saray Gibi Yuva

Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğü binasını çatısına güvercin e...

 
DÜNYA ÇEVRE GÜNÜ KUTLAMALARI PROGRAMI

5 Haziran Dünya Çevre Gün...

“Nükleer en çevreci enerji türüdür"

KDK Hayvan Hakları Çalıştay Raporunu Yayınladı

Kamu Denetçiliği Kurumu (KDK), Anayasanın 74’üncü maddesinde yer alan bir ...

ARÇELİK İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ MÜCADELESİNİ EVEREST’İN ZİRVESİNE TAŞIDI

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BATUHAN ÇİTEMEL
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji ile şifalan
 
Hüseyin GÜVEN
KELEBEK GİBİ UÇAR ARI GİBİ SOKARIM…
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
EVLENMEK YARATILIŞTANDIR
 
 
 
Özgür TIKIZ
Yerel İsrafa DUR DEMEYECEK MİSİNİZ?
 
 
 

Son Yorumlar
Durak boş olsa da yanaşmıyor otobüsler, hiç olmazs... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 853
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com
 
eskişehir apartlar  eskişehir günlük kiralık