Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Metro Türkiye’den Sıfır Atık Projesi: Bağışlanamayan Gıdalar Gübre Olacak! - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  16 Eylül 2019 Pazartesi  
Suya Zam Yerine: Şebeke kayıpları hızla önlenmelidir.
Günde kaç çay satılıyor acaba?
Şifa ararken hasta olmayın!
32. Geleneksel Ahilik Haftası
Metro Türkiye’den Sıfır Atık Projesi: Bağışlanamayan Gıdalar Gübre Olacak!
9.05.2019 

Metro Türkiye plastik ambalaj ve gıda atıklarına karşı çalışmalarını hızlandırdı

Metro Türkiye, kendi markalarına ait ürünlerde kullandığı ambalaj malzemesini azaltmaya ve PVC’yi ambalajlarından tamamen çıkarmaya yönelik çalışmalarını hızla sürdürüyor. 2019 yılında şu ana kadar 12,2 ton ambalaj tasarrufu sağlayan şirket, 322 ürünün ambalajından da PVC’yi tamamen çıkardı.

Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, atık konusundaki projelerine de değinerek, “Bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndermeye yönelik çalışmalarımıza devam ediyoruz.Böylece bu gıdaları toprağın yapısını zenginleştiren gübre haline getirirken sıfır atık üreten bir sisteme de öncülük etmeyi hedefliyoruz” dedi.

Metro Türkiye, sürdürülebilir bir dünyaya katkı sunmak için hayata geçirdiği projelerine tüm hızıyla devam ediyor. Şirket bu kapsamda, ambalaj malzemesi kullanımının azaltılmasından gıda israfı ve atığın önlenmesine uzanan pek çok çalışma yürütüyor.

Sürdürülebilirliği, iş yapış biçimlerinin bir parçası olarak gördüklerini dile getiren Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, “Metro Türkiye olarak yerel üreticilerden tedarikçilerimize, HoReCa profesyonellerinden son tüketiciye kadar tüm paydaşlarımızla sürdürülebilir ve birlikte büyüyen çalışmalara odaklanıyoruz. Sürdürülebilir bir dünya için çıktığımız yolda, kendi ürünlerimizde ambalaj malzemesini azaltarak bu alanda ciddi bir tasarruf gerçekleştiriyoruz. Geçen yıl 18,6 tonluk ambalaj tasarrufu sağlamıştık, bu yıl şimdiden 12,2 tona ulaştık. Bununla birlikte, dünyada ikinci en çok kullanılan, çevreye ciddi zararlar veren PVC’yi, yine kendi markalı ürünlerimizin 322’sinin ambalajından tamamen çıkardık. Bu sayı yüzde 89’a tekabül ediyor. Tüm ambalajlarımızdan PVC’yi çıkarmak için de çalışmalarımızı hızla sürdürüyoruz” dedi.

“Üretime değil, kayıp ve atığa odaklanmalıyız!”
Küresel gıda talebinin karşılanması için üretimden ziyade kayıp ve atıklara odaklanılması gerektiğine dikkat çeken Boris Minialai, sözlerini şöyle sürdürdü, “Nüfusun taleplerinin karşılanabilmesi için küresel gıda üretiminin 2050 yılına kadar yüzde 60 artması gerektiği hesaplanıyor. Ancak odaklanmamız gereken konu daha fazla üretmek değil, kayıp ve atıkların sürdürülebilir bir şekilde azaltılması olmalı. Bugün rakamlara baktığımızda, insan tüketimi için üretilen gıdanın neredeyse üçte birinin boşa gittiğini görüyoruz. TÜBİTAK verilerine göre de, Türkiye’de üretilen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25 ila 40’ı arasında değişen miktarı ya üretim ya da dağıtım zinciri aşamasında kayba uğruyor. Bu da yaklaşık 11,6 milyon ton ürünün kaybedildiği anlamına geliyor. Bu atığı önlemenin yolu, hiç kuşkusuz iyi tedarik zinciri uygulamaları. Biz de gıda kayıp ve atıklarının önlenmesi ve milli kaynak israfının son bulması için Metro Gıda Hareketi adını verdiğimiz bir proje yürütüyoruz. Bu alanda farkındalık yaratmak için yerel üreticilerden restoran şeflerine ve işletmecilere kadar geniş bir kesimle işbirliği yapıyoruz.”

“Sıfır atığa öncülük etmeyi amaçlıyoruz”
Metro Türkiye mağazalarındaki atık yönetimini iyileştirmek için yeni nesil dijital atık yönetimi platformu olan Fazla Gıda ile işbirliği yaptıklarını belirten Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, “Bu işbirliğiyle reyondan çekme süresi gelmiş ancak son kullanma tarihi geçmediği için hala satılabilir olan ürünleri israf olmaktan kurtarıp ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. 2018’de 250 bin öğün yemeğe denk gelen 110 ton gıdayı, 35 gıda bankası aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştırdık. 13 şehirdeki 25 mağazamızda uyguladığımız proje ile 2025 yılının sonuna kadar operasyonel süreçler dolayısıyla yaşanan gıda kaybını yüzde 50 oranında azaltmayı amaçlıyoruz. Şu anda hedefimiz bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndermek. Böylece bu gıdaları hem toprağın yapısını zenginleştiren gübre haline getirebilecek hem de sıfır atık üreten bir sisteme öncülük etmiş olacağız” diye konuştu.

 

Gönderen: haber
1337 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekoloji Haberleri
En Çok Okunanları
Orman Müdürlüğünden İddialara Yanıt
ULUSAL ÖNEME HAİZ SULAK ALAN SAYISI 56’YA YÜKSELDİ
YANGINDAN SONRA SON DURUM: Soğutma Çalışmaları Tamamlandı
ORMAN EKİPLERİNE "DEVRİYE" TALİMATI
11 KASIM’DA SAAT 11.00’DA REKOR İÇİN DÜĞMEYE BASILACAK
TEMİZ BİR TEPEBAŞI İÇİN
Günay, Yangın Alanında İncelemelerde Bulundu
MİLLİ PARK SAYIMIZ 45’E YÜKSELDİ…
“ÜLKEMİZDE HER YIL 2.8 MİLYON TON KAĞIT ÇÖPE GİDİYOR”
FLAMİNGO NÜFUSU İKİ KAT ARTTI
"ZORUNLU DEPOZİTODA HEDEF YILDA 50 MİLYAR İÇECEK AMBALAJI"
FEDAKÂRLIK… EMEK… ALIN TERİ… ÜLKE SEVDASI…
TANAP’tan yaban hayatının korunmasına destek
423 Anıt Ağaç Emin Ellerde
DÜNYANIN EN FAZLA SU TÜKETEN 9’UNCU ÜLKESİYİZ
 


2
Ekoloji Haberleri
 
 
Havacılık Tutkunlarına Hediyeler Orman Müdürlüğünden
Havacılık Tutkunlarına Hediyeler Orman Müdürlüğünden
ORMAN GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE ALINACAK 5 BİN PERSONEL İÇİN BAŞVURU İŞLEMLERİ BAŞLADI
ORMAN YANGINLARINA KARŞI GÖNÜLLÜ SEFERBERLİĞİ
DOĞASEVERLERİN GÖZDESİ 9 BÖLGE KORUMA ALTINA ALINDI
PORSUK’TA DİP TEMİZLİĞİ DEVAM EDİYOR
SIFIR ATIK PROJESİ İLE ÇEVREMİZE VE EKONOMİMİZE KATKI SAĞLAMAYA DEVAM EDİYORUZ
TAB Merkezine Yozgat’dan Konuklar Geldi
ORMANLAR TERMİNATÖR BÖCEKLERE EMANET
OGÜ Rektörünün Orman Fidanlığı İncelemelerde Bulundu
SAKARYA NEHRİ ÜZERİNDE TEMİZLİK ÇALIŞMALARI BAŞLADI

Çifteler Belediye bünyesinde nehirde oluşan bataklık ve sazlık alanlarda yosun temizl...

Orman Müdürlüğü de Tarım Fuarında Yerini Aldı

​Eskişehir Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı kapılarını açtı.  Orman B&...

Ağaçların İşaretlenmesi Hizmet Alımı ile Yapılacak

​Ormancılık iş kolunda danışmalık hizmeti satın alınması ve özel sektörün ağ...

TÜDEF : “Pet şişe sularda son kullanma tarihi bir yıl olmalı”

TÜDEF : “Piyasada son kullanma tarihi 15 ay ve 18 ay olan pet su markaları var...

Hükümlülerden Çevre Temizliği

Adalet Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı arasında gerçekleştirilen işbirliği programı...

 


Önceki Başlıklar
TANAP’tan yaban hayatının korunmasına destek

DÜNYANIN EN FAZLA SU TÜKETEN 9’UNCU ÜLKESİYİZ

Türkiye en fazla su tüketen ülkeler arasında 9’uncu sırada yer alırken, list...

423 Anıt Ağaç Emin Ellerde

423 ADET ANIT AĞACIMIZIN BAKIM VE REHABİLİTASYON ÇALIŞMALARI HIZLA DEVAM EDİYOR


...

"ZORUNLU DEPOZİTODA HEDEF YILDA 50 MİLYAR İÇECEK AMBALAJI"

Çevre ve Şehircilik Bakan Yardımcıs...

FLAMİNGO NÜFUSU İKİ KAT ARTTI

Çevre ve Şehircilik Bakanlığınca Tu...

ORMAN EKİPLERİNE "DEVRİYE" TALİMATI

Tarım ve Orman Bakanlığı Orman Genel Müdürl...

FEDAKÂRLIK… EMEK… ALIN TERİ… ÜLKE SEVDASI…

Kiminin elleri yandı, kiminin yüzü… mevzu bahis ülke toprağı, ülkenin ...

11 KASIM’DA SAAT 11.00’DA REKOR İÇİN DÜĞMEYE BASILACAK

Yaz aylarında yoğun yangınlarla mücadele eden Türki...

Orman Müdürlüğünden İddialara Yanıt

Kamuoyuna Açıklama

​13.08.2019 günü meydana gelen Seyitgazi Yap...

Günay, Yangın Alanında İncelemelerde Bulundu

PROF. DR. GÜNAY ORMAN ARAZİSİNDE İNCELEMELERDE BULUNDU


Eskişehir ...

“ÜLKEMİZDE HER YIL 2.8 MİLYON TON KAĞIT ÇÖPE GİDİYOR”

TÜDEF “ Tüketici eğitimlerinde çevre bilincine daha fazla ağırlık vereceği...

YANGINDAN SONRA SON DURUM: Soğutma Çalışmaları Tamamlandı

Yapıldak Yangını Son durum


Eskişehir ili Seyitgazi ilçesi Yapıl...

TEMİZ BİR TEPEBAŞI İÇİN

Tepebaşı Belediyesi, temiz bir çevre için gerçekleştirdiği &cced...

ULUSAL ÖNEME HAİZ SULAK ALAN SAYISI 56’YA YÜKSELDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Paklar Genel M&...

MİLLİ PARK SAYIMIZ 45’E YÜKSELDİ…

15 Ağustos 2019 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan Cumhurbaşkanlığı kararı ile 44 olan mill...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji ile şifalan
 
Hüseyin GÜVEN
KÜÇÜK ESNAFA SAHİP ÇIKILMALI…
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
NEREDE KIZ OKULLARIMIZ
 
Özgür TIKIZ
Yerel İsrafa DUR DEMEYECEK MİSİNİZ?
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 427
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com