Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Sürdürülebilir Beslenme Yolları - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  20 Ekim 2019 Pazar  
Gıda israfını önlemek elimizde!
Bir Yılda 1 Ton Kilo VERDİRDİLER
Anadolu Üniversitesi ile MEB arasında ’öğretmen eğitimi’ protokolü
‘Her Yenidoğana Bir Fidan’ Protokolü İmzalandı
Sürdürülebilir Beslenme Yolları
25.06.2019 

Yetersiz Beslenmenin Önüne Geçmek İçin Yeni Tartışma: Sürdürülebilir Beslenme Yolları

Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk dijital bilimsel bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile en güncel bilgileri aktaran Sabri Ülker Vakfı, dünyada 2 milyara yakın kişinin yetersiz beslendiğine dikkat çekerek yetersiz ve dengesiz beslenme ile mücadelede yeni gündem sürdürülebilir beslenme konusunu tartışmaya açıyor.

Sabri Ülker Vakfı kurulduğu 2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru, güncel ve bilimsel bilgiyi aktarmak hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor. Vakıf bu çerçevede hayata geçirdiği Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk dijital bilimsel bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile sağlık ve beslenmeyle ilgili gündemdeki konuları, bilimsel ve en güncel bilgileri tarafsız bir yorum ve anlaşılır bir dille kamuoyuyla paylaşıyor. Sabri Ülker Vakfı, “Bilim Bunu Konuşuyor” platformunda bu kez beslenmede sürdürülebilirlik konusunu mercek altına alıyor.

Günümüzde yaklaşık 1 milyar insan yani her 7 kişiden 1’i açlıkla mücadele ederken, 2 milyara yakın insan ise yetersiz besleniyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2050’de dünyada 300 milyon insanın açlıkla baş etmek zorunda kalacağına dikkat çekiyor. Diğer taraftan gelişmiş ülkelerde her yıl üretilen gıdaların yaklaşık 1,3 milyar tonu yani 3’te 1’i israf ediliyor. Oysa tüm dünyada gıda israfı yalnızca %25 azaltıldığında, 870 milyon insanın yıllık besin ihtiyacının karşılanabileceği bildiriliyor..

1 kilogram et çiftlikten sofraya gelinceye kadar 15 bin litre su harcanıyor

Dünyadaki mevcut tarım modeli, toprak alanlarının daralmasına, sera gazları salınımının artmasına, dolayısıyla da iklim değişikliğine neden oluyor. Bir kilogram tahılın tarladan sofraya ulaşması için 500 litre, 1 kilogram et için ise 15 bin litre su harcanmaktadır. Yani et üretimi her yıl tüm dünyadaki tatlı su rezervinin 3’te 1’ini tüketiyor.. Dolayısıyla et üretimi için gerekli arazilerin azaltılması ve daha fazla sebze, meyve ve tahıl yetiştirilmesi doğal kaynakların korunmasına, iklim değişikliklerinin ağır etkilerini azaltmaya yardımcı olabileceği bildiriliyor. Ancak gelecek nesillere yaşanılabilir bir dünya bırakabilmek için mevcut beslenme alışkanlıklarımızın da değişmesi gerekiyor.

Sürdürülebilir Beslenme İçin Referans Kaynaklardan Öneriler

  • Yeterli ve dengeli beslenin.
  • Hayvansal kaynaklı proteinlerin (yumurta, et, süt) yerine bitkisel protein kaynaklarını tercih edin.
  • Günde en az 5 porsiyon sebze meyve tüketmeye özen gösterin.
  • Fazla şeker, yağ, tuz içeren paketlenmiş gıdaların tüketim sıklığına dikkat edin.
  • Baklagillerin, tam tahılların, fındık, ceviz veya badem gibi yağlı tohumların tüketimini arttırın.
  • Sürdürülebilir balıkçılık ile avlanmış (sezonunda avlanmış, avlanma riski olmayan) balıkları tercih edin.
  • Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketin.
  • İdeal vücut ağırlığınızı koruyun ve ideal vücut ağırlığına ulaşmak için çabalayın.
  • Sofranıza gelen tüm besinlerin nereden, nasıl geldiğini düşünün ve sorgulayın.
  • Kırmızı et, işlenmiş et ürünleri ve hayvansal kaynaklı yağ tüketimini azaltın.
  • Satın aldığınız besinleri doğru koşullarda saklayın.
  • Hiçbir besini israf etmeyin. Besinlerin sularını veya sap, yaprak gibi kısımlarını değerlendirin.

Ambalaj, poşet, plastik kullanımını azaltın ve tekrar tekrar kullanılabilen çevreye zarar vermeyen geri dönüştürülebilir ürünler tercih edin.

Gönderen: haber
1517 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekoloji Haberleri
En Çok Okunanları
AŞIRI KİLO VE OBEZİTE HAYVANLARIN DA SAĞLIĞINI TEHDİT EDİYOR
BU YIL ORMAN YANGINLARINDA 5 BİN 469 HEKTAR ALAN ZARAR GÖRDÜ
22 İLDE EKOLOJİK KORİDOR OLUŞTURULACAK
DÖNÜŞÜMSÜZ GERİDÖNÜŞÜM: Odunpazarı’nda atıkların akıbeti belli değil
Ormancılıkta Yeni Dönem; E-Satış
5 BİN KÖYE 5 BİN ORMAN PROJESİNDE SONA GELİNDİ
“CİTYAİR PROJESİ” KONYA’DA TANITILDI
YABAN HAYATI KAYNAKLI KUDUZA HAVADAN MÜDAHALE
2019 Yılı Dünya Kuduz Günü Teması: " Aşılat ve Yok Et"
Büyük Ağaçlandırma Etkinliği İçin Hazırlıklar Başladı
21 Eylül Dünya Sıfır Emisyon Günü’nde
FİDAN ÜRETİMİNDE BÜYÜK ARTIŞ
BAKAN KURUM’DAN İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ MESAJI
EİB temiz çevre için sıfır atık projesine katılan ilk birlik oldu
İslam Ülkeleri Çevre ve Sürdürülebilir Kalkınma Deklarasyonu’nu bir Türk bilim insanı hazırladı
 


2
Ekoloji Haberleri
 
 
Sıfır Atık Projesi’nin kapsamı genişletiliyor
Sıfır Atık Projesi’nin kapsamı genişletiliyor
ÜCRETSİZ ATIK TOPLAMA HİZMETİ SÜRÜYOR
Büyükler Kirletti Çocuklar Temizledi
PORSUK BARAJ GÖLÜNE YAYIN BALIĞI YAVRULARI BIRAKILDI
“İsraf yönetimi değil, kaynak yönetimi yapılmalı”
Yenidoğan Bebek Ormanı Genişliyor
BAKAN KURUM: “"25 BİN KURUM VE KURULUŞUMUZ SIFIR ATIK SİSTEMİYLE TANIŞTI"
Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı’ndan Dünya Gıda Günü açıklaması
Humik Asidin Fidan Yetiştirilmesinde Kullanılması tartışıldı
ÇEM Genel Müdürü Nurettin Taş Eskişehir’de

​Çölleşme ve Erozyon Kontrolü Genel Müdürü Nurettin Taş Esk...

Yeşilay’a Yeşil Destek

Yeşilay Gönüllere Giriyor       &nb...

KİŞİ BAŞI ORTALAMA 224 LİTRE SU TÜKETTİK

İslam Ülkeleri Çevre ve Sürdürülebilir Kalkınma Deklarasyonu’nu bir Türk bilim insanı hazırladı

Fas’ın başkenti Rabat`ta 2-3 Ekim 2019 tarihlerinde toplanan İslam Ülkeleri &C...

TÜSAD’dan ‘Karbonsuz Kongre’

HER BİR UÇUŞUN KARBON SALIMI FİDANA DÖNÜŞECEK: HEDEF SOLUNUM ORMANI


 


Önceki Başlıklar
Camiler Haftasında Yüzlerce Fidan Dikildi

İl Müftüsü Bekir Gerek, "Camiler ve Din Görevlileri Haftası" dolayı...

22 İLDE EKOLOJİK KORİDOR OLUŞTURULACAK

Çevre ve Şehircilik Bakanlığınca, T...

32 MİLYON TON ATIK TOPLANDI

DÖNÜŞÜMSÜZ GERİDÖNÜŞÜM: Odunpazarı’nda atıkların akıbeti belli değil

Benli Geri Dönüşüm A.Ş. Eskişehir Odunpazarı Belediyesiyle olan iş akdini feshetti...

11.11 Günü İçin Hazırlıklar Devam Ediyor

​11.11 günü yapılacak olan büyük ağaçlandırma organizasyonu i&cc...

Kurallara Uy Bitki Çayını Al

Önce Yaya Uygulamasında Bizde Vardık


Türkiye genelinde yapıl...

FİDAN ÜRETİMİNDE BÜYÜK ARTIŞ

75 MİLYON OLAN YILLIK FİDAN ÜRETİMİ, SON 16 YILD...

“Neslimizin geleceği pamuk ipliğine bağlı”

AŞIRI KİLO VE OBEZİTE HAYVANLARIN DA SAĞLIĞINI TEHDİT EDİYOR

Dün...

BU YIL ORMAN YANGINLARINDA 5 BİN 469 HEKTAR ALAN ZARAR GÖRDÜ

Tarım ve Orman Bakanlığı, Orman Genel Müdürlüğ...

2019 Yılı Dünya Kuduz Günü Teması: " Aşılat ve Yok Et"

Dünya Sağlık Örgütü, ölümcül seyreden kuduz hastalığına dikkat...

5 BİN KÖYE 5 BİN ORMAN PROJESİNDE SONA GELİNDİ

4 BİN 718 KÖYDE 14 MİLYON FİDAN TOPRAKLA BULUŞTU...

EİB temiz çevre için sıfır atık projesine katılan ilk birlik oldu

TANAP, 20 ilde yaklaşık bin proje ile çevreyi ve kalkınmayı destekledi

Ormancılıkta Yeni Dönem; E-Satış

E-satış Sistemi İle İlk Dikili Ağaç Satışı Eskişehir’de Gerçekleştiri...

 
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI İLE ADALET BAKANLIĞI’NDAN ‘YEŞİLE’ DAİR İŞBİRLİĞİ

Tarım ve Orman Bakanlığı, Daha Yeşil Bir Türkiye ve mahk...

TBB Sıfır Atık Çalıştayı Başladı

Türkiye Belediyeler Birliği(TBB) tarafından düzenlenen Sıfır Atık Çalışt...

Büyük Ağaçlandırma Etkinliği İçin Hazırlıklar Başladı

Fidan Dikiminde Rekor Kırılacak

11.11.2019 Saat 11.11’de bü...

YABAN HAYATI KAYNAKLI KUDUZA HAVADAN MÜDAHALE

Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, yaban hayatı kayn...

BAKAN KURUM’DAN İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ MESAJI

Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Ku...

21 Eylül Dünya Sıfır Emisyon Günü’nde

“CİTYAİR PROJESİ” KONYA’DA TANITILDI

Şehirlerdeki hava kalitesinin artırılmasın...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji ile şifalan
 
Hüseyin GÜVEN
BOZKURT YÜREKLİ ‘ŞÜKRÜ ŞAHİN’
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
İSTİKAMETTE OLMAK ŞARTTIR
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 355
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com