Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Sürdürülebilir Beslenme Yolları - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  17 Temmuz 2019 Çarşamba  
Rektör Çomaklı, ES TV ekranlarında FET֒yü anlattı
DEMOKRASİ VE MİLLİ BİRLİK GÜNÜ ANMA PROGRAMI
Polis Sürücüleri Uyardı! CEZA YAZILACAK
Ailelere yaz tatilinde dijital dünya uyarıları
Sürdürülebilir Beslenme Yolları
25.06.2019 

Yetersiz Beslenmenin Önüne Geçmek İçin Yeni Tartışma: Sürdürülebilir Beslenme Yolları

Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk dijital bilimsel bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile en güncel bilgileri aktaran Sabri Ülker Vakfı, dünyada 2 milyara yakın kişinin yetersiz beslendiğine dikkat çekerek yetersiz ve dengesiz beslenme ile mücadelede yeni gündem sürdürülebilir beslenme konusunu tartışmaya açıyor.

Sabri Ülker Vakfı kurulduğu 2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru, güncel ve bilimsel bilgiyi aktarmak hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor. Vakıf bu çerçevede hayata geçirdiği Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk dijital bilimsel bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile sağlık ve beslenmeyle ilgili gündemdeki konuları, bilimsel ve en güncel bilgileri tarafsız bir yorum ve anlaşılır bir dille kamuoyuyla paylaşıyor. Sabri Ülker Vakfı, “Bilim Bunu Konuşuyor” platformunda bu kez beslenmede sürdürülebilirlik konusunu mercek altına alıyor.

Günümüzde yaklaşık 1 milyar insan yani her 7 kişiden 1’i açlıkla mücadele ederken, 2 milyara yakın insan ise yetersiz besleniyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2050’de dünyada 300 milyon insanın açlıkla baş etmek zorunda kalacağına dikkat çekiyor. Diğer taraftan gelişmiş ülkelerde her yıl üretilen gıdaların yaklaşık 1,3 milyar tonu yani 3’te 1’i israf ediliyor. Oysa tüm dünyada gıda israfı yalnızca %25 azaltıldığında, 870 milyon insanın yıllık besin ihtiyacının karşılanabileceği bildiriliyor..

1 kilogram et çiftlikten sofraya gelinceye kadar 15 bin litre su harcanıyor

Dünyadaki mevcut tarım modeli, toprak alanlarının daralmasına, sera gazları salınımının artmasına, dolayısıyla da iklim değişikliğine neden oluyor. Bir kilogram tahılın tarladan sofraya ulaşması için 500 litre, 1 kilogram et için ise 15 bin litre su harcanmaktadır. Yani et üretimi her yıl tüm dünyadaki tatlı su rezervinin 3’te 1’ini tüketiyor.. Dolayısıyla et üretimi için gerekli arazilerin azaltılması ve daha fazla sebze, meyve ve tahıl yetiştirilmesi doğal kaynakların korunmasına, iklim değişikliklerinin ağır etkilerini azaltmaya yardımcı olabileceği bildiriliyor. Ancak gelecek nesillere yaşanılabilir bir dünya bırakabilmek için mevcut beslenme alışkanlıklarımızın da değişmesi gerekiyor.

Sürdürülebilir Beslenme İçin Referans Kaynaklardan Öneriler

  • Yeterli ve dengeli beslenin.
  • Hayvansal kaynaklı proteinlerin (yumurta, et, süt) yerine bitkisel protein kaynaklarını tercih edin.
  • Günde en az 5 porsiyon sebze meyve tüketmeye özen gösterin.
  • Fazla şeker, yağ, tuz içeren paketlenmiş gıdaların tüketim sıklığına dikkat edin.
  • Baklagillerin, tam tahılların, fındık, ceviz veya badem gibi yağlı tohumların tüketimini arttırın.
  • Sürdürülebilir balıkçılık ile avlanmış (sezonunda avlanmış, avlanma riski olmayan) balıkları tercih edin.
  • Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketin.
  • İdeal vücut ağırlığınızı koruyun ve ideal vücut ağırlığına ulaşmak için çabalayın.
  • Sofranıza gelen tüm besinlerin nereden, nasıl geldiğini düşünün ve sorgulayın.
  • Kırmızı et, işlenmiş et ürünleri ve hayvansal kaynaklı yağ tüketimini azaltın.
  • Satın aldığınız besinleri doğru koşullarda saklayın.
  • Hiçbir besini israf etmeyin. Besinlerin sularını veya sap, yaprak gibi kısımlarını değerlendirin.

Ambalaj, poşet, plastik kullanımını azaltın ve tekrar tekrar kullanılabilen çevreye zarar vermeyen geri dönüştürülebilir ürünler tercih edin.

Gönderen: haber
1123 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekoloji Haberleri
En Çok Okunanları
Bizde niye yok!
“17 HAZİRAN DÜNYA ÇÖLLEŞME VE KURAKLIKLA MÜCADELE GÜNܔ
Toprak için el ele vermeliyiz...
Ambalajın geri dönüşümü çevre kirliliğini önlüyor, ekonomiye katkı sağlıyor
POŞET KULLANIMI YÜZE 80 AZALDI
BAKANLIKTAN KARAÇAM ORMANLARI AÇIKLAMASI
Ankara’daki TORSEB Buluşmasında Eskişehir de Vardı
TÜRKİYE STAJYER AVUKATLAR KURGUSAL DURUŞMA YARIŞMASI BAŞLADI
Şampiyonlar Belli Oldu
Sürdürülebilir Beslenme Yolları
Sürücü ve Operatörler Eğitimden Geçirildi
Orman Yangın Söndürme Ekipleri Teyakkuzda
İnönü Bal Ormanı Çalışmaları Tüm Hızıyla Devam Ediyor
TÜRKİYE’NİN PLASTİK ATIK İTHALATI BEŞ KAT ARTTI
Tıbbi Bitki Toplama Eğitimi
 


2
Ekoloji Haberleri
 
 
ORKÖY Dairesi Başkanı Eskişehir’de İncelemelerde Bulundu
ORKÖY Dairesi Başkanı Eskişehir’de İncelemelerde Bulundu
SIFIR ATIK YÖNETMELİĞİ YAYIMLANDI
DÜNYANIN EN ÇOK ATIK BIRAKAN ÜLKESİ ÇİN OLDU
İKLİM DEĞİŞİKLİĞİYLE MÜCADELEYE KARADENİZ’DEN BAŞLANACAK
TÜRKİYE KURULU RÜZGAR GÜCÜNDE AVRUPA’DA YEDİNCİ SIRADA
Karbon vergisine destek artıyor
TÜRKİYE, DÜNYA ORMANCILIĞINDA BİR İLKİ BAŞARARAK SUNİ YOLLARDAN ARDIÇ FİDANI ÜRETTİ
TONLARCA ATIK KAZANIMA DÖNÜŞÜYOR
GÖL VE GÖLETLERE 5,1 MİLYON YAVRU BALIK BIRAKILACAK
TÜRKİYE’NİN PLASTİK ATIK İTHALATI BEŞ KAT ARTTI

Türkiye’deki plastik atık ithalatı 2016 yılının başında4.000 ton olurken,2018 başında ...

Tıbbi Bitki Toplama Eğitimi

Önemi ve değeri her geçen gün artan tıbbi ve aromatik bitkilerin doğru şekilde, ...

İnönü Bal Ormanı Çalışmaları Tüm Hızıyla Devam Ediyor

İnönü Belediye Başkanı Kadir Bozkurt Orman Bölge Müdürü Recep Temel...

Orman Yangın Söndürme Ekipleri Teyakkuzda

Aşırı sıcakların başladığı şu günlerde Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğ&uu...

BAKANLIKTAN KARAÇAM ORMANLARI AÇIKLAMASI

Sosyal Medyada yer alan kimi paylaşımlar üzerine, kam...

 


Önceki Başlıklar
Sürdürülebilir Beslenme Yolları

Yetersiz Beslenmenin Önüne Geçmek İçin Yeni Tartışma: Sürdür&u...

POŞET KULLANIMI YÜZE 80 AZALDI

Bizde niye yok!

Eskişehir’de sokak hayvanları konusunda 2Eylül Gazetesi defalarca manşet attı. Yetkili...

Sürücü ve Operatörler Eğitimden Geçirildi

​Orman yangınları açısından riskli günler başlamadan önce yangın sönd...

Şampiyonlar Belli Oldu

​Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğü tarafından düzenlenen M...

Ankara’daki TORSEB Buluşmasında Eskişehir de Vardı

Orman Genel Müdürlüğünün kuruluşunun 180. Yılı etkinlikleri çer&c...

“17 HAZİRAN DÜNYA ÇÖLLEŞME VE KURAKLIKLA MÜCADELE GÜNܔ

Başkent Ankara 17 Haziran Dünya Ç...

Toprak için el ele vermeliyiz...

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Geleceğimiz tarım arazilerimizi, ormanlarımızı, sulak&...

Ambalajın geri dönüşümü çevre kirliliğini önlüyor, ekonomiye katkı sağlıyor

Ambalaj sektörünün çatı kuruluşu olan Ambalaj Sanayicileri Derneği ...

TÜRKİYE STAJYER AVUKATLAR KURGUSAL DURUŞMA YARIŞMASI BAŞLADI

Türkiye Barolar Birliği Eğitim Merkezi tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen Türk...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BATUHAN ÇİTEMEL
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji ile şifalan
 
Hüseyin GÜVEN
41. GELENEKSEL MİHALIÇÇIKLILAR GÜNÜ VE KİRAZ FESTİVALİ...
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
MİLLİ GENÇLİK VE ZAKİR TAŞDEMİR
 
 
 
Özgür TIKIZ
Yerel İsrafa DUR DEMEYECEK MİSİNİZ?
 
 
 

Son Yorumlar
Durak boş olsa da yanaşmıyor otobüsler, hiç olmazs... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 962
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com