Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf ediliyor - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  28 Kasım 2021 Pazar  
TEI 50’nci Motoru Teslim Etti
TÜRKSAT 5B UYDUSU ARALIK SONUNDA FIRLATILIYOR
kargonuz dağıtımda;sokağa çıkma kısıtlamanız başladı ..."
Tonlarca atık ekonomiye kazandırılacak
Dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf ediliyor
5.10.2021 

Dünyada yaklaşık 931 milyon ton gıda atığı üretiliyor. Bu atıkların yüzde 61’i evlerden, yüzde 26’sı restoranlardan ve yüzde 13’ü de perakende sektöründeki kullanımlardan oluşuyor.  Avrupa Gıda Konseyi EUFIC’in 29 Eylül Dünya Gıda İsrafı Günü’ne dikkat çekmek amacıyla paylaştığı verilere göre; dünyada insanların tüketimi için üretilen gıdaların yaklaşık üçte biri israf ediliyor. Türkiye’de de Sabri Ülker Vakfı’nın üyesi olduğu kuruluş; gıda israfının tek başına, küresel sera gazı salınımının yaklaşık yüzde 8-10'unu oluşturduğuna dikkat çekiyor.
 
Gıda alışverişi yaptığınızda üç poşet dolusu yiyecek alıp bir tanesini hemen çöpe atıyor musunuz?
İstatistiksel olarak, günümüzde gıdalara olan şey tam olarak budur. İnsan tüketimi için üretilen tüm gıdaların üçte biri atık haline gelmektedir. Yiyecekleri israf ettiğimizde, insan beslenmesine harcanan toprak, su ve yakıt kullanımı gibi gıdanın üretilmesine ve taşınmasına harcanan tüm kaynakları da amacını gerçekleştiremediği için boşa harcıyoruz. Yiyecekler çöpe gittiğinde, aynı zamanda sera gazı salınımına da yol açıyor.

En fazla sera gazı üreten dünyadaki üçüncü ülke

Dünyada insan tüketimi için üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri kaybolmakta veya israf edilmektedir. Gıda israfı tek başına, küresel sera gazı salınımının yaklaşık yüzde 8-10'unu oluşturuyor. Gıda israfı bir ülke olarak kabul edilirse, sera gazı salınımında Çin ve ABD’den sonra dünyanın en büyük üçüncü ülkesi konumunda olurdu. Son verilere göre, dünyada yaklaşık 931 milyon ton gıda atığı üretiliyor. Bunun yüzde 61’i hanelerden, yüzde 26’sı yemek servisi yapan yerlerden ve yüzde 13’ü de perakende sektöründeki kullanımlarla meydana geliyor.  
 
Avrupa’daki gıda atığının değeri 143 Milyar Euro

Avrupa’da ise yılda yaklaşık 88 milyon ton gıda atığı üretiliyor. Bu kişi başı 174 kilogram atık veya 143 Milyar Euro’ya ya da 170 milyon ton CO2’ye eşit anlamına geliyor. Tahminler, Avrupa ülkelerinde her yıl üretilen 88 milyon ton gıda atığının yüzde 10'unun bir şekilde tarih etiketlemesiyle bağlantılı olduğunu gösteriyor. Tüketicilerin yüzde 53’ü ‘tavsiye edilen tüketim tarihi’, yüzde 60’ı ‘son kullanma tarihi’ etiketinin anlamını bilmiyor.

Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık’

Gıda kaybı ve israfını azaltmaya yönelik Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan kampanya, gıda kaybı ve israfının azaltılmasındaki yararları ile ilgili tüketicinin bilgisinin arttırılması ve israfı önleyici davranışların benimsenerek, tüketicinin gıdayı tüketme alışkanlıklarında uzun soluklu değişim hedefliyor. 

Benzer şekilde, AB'nin Tarladan Çatala Stratejisi’nin önemli bir parçası gıda kaybı ve israfının azaltılmasını hedefliyor ve 2023 yılına kadar AB genelinde gıda israfını azaltmak için yasal olarak bağlayıcı hedefler belirleniyor. Buna göre; tedarik zinciri ne kadar uzunsa gıda kaybı da daha fazla oluyor ve bu da daha fazla karbon yoğunluğu anlamına geliyor. Örneğin; marketten satın alabileceğimiz domates sosu üretimine doğrudan tarladan toplanan bir domatese harcanan kaynaktan daha fazla kaynak harcanıyor. Domates sosunu boşa harcarsak, tedarik zinciri boyunca kullanılan ek kaynakları da boşa harcamış oluruz. Bunun yanı sıra farklı gıdaların farklı çevresel etkileri bulunuyor. Örneğin, israf edilen ve kaybedilen et hacmi, tahıl ve sebze gibi gıdalara göre çok yüksek değildir. Bununla birlikte, etin üretilmesi için çok daha fazla kaynak gerekir, bu nedenle etin israf edilmesinin iklim değişikliği üzerinde yine de önemli bir etkisi vardır. Toplam gıda atığı ve kaybının karbon ayak izinin %20'sine katkıda bulunduğu tahmin edilmektedir.

Gönderen: esgundem
1773 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekoloji Haberleri
En Çok Okunanları
Safran Denemesi Başarılı Oldu
Bal Üretiminde Söz sahibi İl Olacağız
Türkiye’nin "2053 Yılı İçin Sıfır Emisyon" Hedefine TÜBİTAK’tan Büyük Katkı
BİR ŞEHRİN SUYU ÇALINIYORSA BUNA KİM DUR DİYECEK?
BAKAN KURUM İKLİM DEĞİŞİKLİĞİYLE MÜCADELE ÇALIŞMALARINI DEĞERLENDİRDİ
Çevre saygısı ailede öğreniliyor!
Eskişehir Orman Bölge Müdürünün Tayini Çıktı
Keşke Hep BAKSAN! HAFRİYAT VE ATIK TEMİZLİĞİ
ATIĞINI GETİR DOĞAL GÜBREYİ GÖTÜR
Diyanet 81 bin hafız adına 81 bin fidan dikecek
İklim değişikliği ve tüketici alışkanlığı tarım ve gıdanın geleceğini belirleyecek
Milli Ağaçlandırma Günü için Son Hazırlıklar Tamamlandı
Tonlarca atık ekonomiye kazandırılacak
İsmail Boz Göreve Başladı
EBB, Tepebaşı Belediyesini Örnek Aldı: Şube Müdürlüğü Kuruldu
 


2
Ekoloji Haberleri
 
 
ÇEVKO VAKFI YEŞİL EKONOMİ ve YEŞİL ENERJİ İÇİN BİLGİ İHRAÇ EDECEK
ÇEVKO VAKFI YEŞİL EKONOMİ ve YEŞİL ENERJİ İÇİN BİLGİ İHRAÇ EDECEK
YEŞİL MUTABAKAT BİR SORUN OLARAK ALGILANMAMALI
Yeni mobil atık getirme merkezleri vatandaşların hizmetinde
Geri dönüşüm ipliklerden üretilen kumaşlar dünya markalarına satılıyor
ATIK YAĞ DENETİMLERİ SÜRÜYOR
İKLİM KRİZİYLE MÜCADELEDE EN BÜYÜK GÜCÜMÜZ ISI YALITIMI OLABİLİR
Marmara Denizi’nde Müsilaj ile Mücadelede TÜBİTAK Destekli Çalışmalar İlk Kez Kamuoyuna Açıklandı
DOĞA DOSTU E-TEBLİGAT İLE 50 BİN AĞAÇ KORUNDU
Tonlarca atık ekonomiye kazandırılacak
YENİLENEBİLİR ENERJİ ALANINDA AVRUPA 5’İNCİSİYİZ!
RÜZGAR ENERJİSİ ALANINDA DAHA BAŞARILI OLMAK İÇİN TÜRKİYE’NİN ATMASI GEREKEN ...
Türkiye Diyanet Vakfı 305 bin 500 fidan dikti
Türkiye Diyanet Vakfı tarafından, ülke genelinde, afetler sonucu kaybolan orman varlığının...
PET ŞİŞEDEN DÜĞME ÜRETİP DÜNYA MARKALARINA SATIYOR
Doğal malzemelerden ürettiği düğme ve aksesuarlarla tekstil yan sanayinin öncü f...
BUDAMA EĞİTİMİ İÇİN ÖN KAYITLAR BAŞLADI
Tepebaşı Belediyesi tarafından düzenlenecek meyve bahçe tesisi, budama, bakım, hastalık ...
HER 10 YILDA BİR YAŞANAN KURAKLIK, BUNDAN SONRA 5 YILDA BİR KARŞIMIZA ÇIKACAK
TUSAF BAŞKANI DR. EREN GÜNHAN ULUSOY:  “HER 10 YILDA BİR YAŞANAN KURAKLIK, BUNDAN SO...
 


Önceki Başlıklar
Toprağı korursan yaşamı da biyolojik çeşitliliği de korursun
Erozyonla Mücadele Haftası’nda TEMA Vakfı, erozyon kaynaklı toprak bozulumunun biyolojik ...
Eskişehir’den Dünyaya Nefes
Bütün Türkiye’de de olduğu gibi Eskişehir’de de 11.11.2021 Milli Ağa&cced...
“Millî Ağaçlandırma Günü” Etkinliği Kapsamında Fidanlar Toprakla Buluştu“
Orman alanını ve ağaç servetini çoğaltmak, biyolojik çeşitliliği geliştirmek ve...
EBB, Tepebaşı Belediyesini Örnek Aldı: Şube Müdürlüğü Kuruldu
Tepebaşı Belediyesi’nin Türkiye’deki ilçe belediyeleri arasında ilk olarak k...
Milli Ağaçlandırma Günü için Son Hazırlıklar Tamamlandı
İlki 2019 yılında yapılan "11 Kasım Milli Ağaçlandırma Günü" etkinlikleri...
Fidan Dikmeye Hazır mısınız?
11 Kasım Milli Ağaçlandırma Gününde Geleceğe Nefes olmak için 81 ilimizde 71...
İsmail Boz Göreve Başladı
Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğüne atanan İsmail Boz görevine başladı. ...
Orman Bölge Müdürü Recep Temel’den Veda
22 Şubat 2017’ tarihinden beri Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğümü...
İklim değişikliği ve tüketici alışkanlığı tarım ve gıdanın geleceğini belirleyecek
Ünlü ekonomist Önder Tavukçuoğlu, gıda fiyatlarında yaşanan artış ve ön&u...
YENİ ENERJİ GEÇİŞİNDE KİLİT ROL RÜZGARDA!
COP-26 İKLİM ZİRVESİ’NDE GÖZLER YENİLENEBİLİR ENERJİDE! Dünya, iklim kr...
Eskişehir Orman Bölge Müdürünün Tayini Çıktı
Eskişehir’de yaklaşık 5 yıldır Orman Bölge Müdürlüğü görevini y&...
Diyanet 81 bin hafız adına 81 bin fidan dikecek
Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, "Milli Ağaçlandırma Günü" kap...
ATIĞINI GETİR DOĞAL GÜBREYİ GÖTÜR
Tepebaşı Belediyesi atık yönetim sistemi ile başarılı çalışmalarını sürdür&uum...
Keşke Hep BAKSAN! HAFRİYAT VE ATIK TEMİZLİĞİ
Uzun yıllardır adeta kaderine terk edilen Baksan Sanayi sitesinde belediye hizmetlerini gören v...
BAKAN KURUM İKLİM DEĞİŞİKLİĞİYLE MÜCADELE ÇALIŞMALARINI DEĞERLENDİRDİ
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, Paris Anlaşması kapsamında Tü...
 
Çevre saygısı ailede öğreniliyor!
Çevreye saygı, hassasiyet ve sorumluluk bilincinin ailede kazanılmaya başladığını belirten Pr...
Safran Denemesi Başarılı Oldu
Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğü tarafından Fidanlıkta bulunan Tıbbi Aromati...
Bal Üretiminde Söz sahibi İl Olacağız
Arı Yetiştiricilerine Fidan Desteği           ...
BİR ŞEHRİN SUYU ÇALINIYORSA BUNA KİM DUR DİYECEK?
KÜRESEL SU KRİZİNE DİKKAT ÇEKEN GERÇEK BİR HAYAT HİKAYESİ: INTO DUSTYakın gelecek...
Türkiye’nin "2053 Yılı İçin Sıfır Emisyon" Hedefine TÜBİTAK’tan Büyük Katkı
Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK), TBMM tarafından onaylanan Paris...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
SAHTE GÖZYAŞLARINIZA İNANDIRAMAZSINIZ
 
HİPERAKTİF ÖĞRENCİLERDE DERS ÇALIŞMAYI KOLAYLAŞTIRICI TAKTİKLER
 
Kordiseps mantarını daha önce duydunuz mu?
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
TÜKETİM TOPLUMU
 
Hüseyin GÜVEN
GÜNLÜK OTOPARK ÜCRETİ 25 TL OLUR MU?
 
Konuk Yazar
“CHP iktidara gelse bile muhalefet yapar” sözünü doğru çıkartan haller bunlar!
 
Muharrem Akaydın
TÜRK KÜLTÜRÜNDE UZLAŞMA
 
 
 
Nevzat Laleli
MİLLİ GENÇLİKTE İLKLER
 
Özgür TIKIZ
Bu da Nereden Çıktı! Kanalizasyon Katılım Payı İSTEDİLER
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 419
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2021 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com