Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Yemeklerinize tuz eklemekten vazgeçin! - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  22 Mart 2019 Cuma  
Eskişehir İçin Suyun Önemini Çok İyi Biliyoruz…
Sponsorluk anlaşması yapıldı SAKALLIYA TEŞEKKÜR ETTİ
Hani Emek Kutsaldı: İŞÇİNİN PARASINI ÖDEMİYOR
500 KONUT İÇİN BAŞVURU MÜJDESİ
Yemeklerinize tuz eklemekten vazgeçin!
15.03.2019 

Tuzu azaltmak yılda 2,5 milyon hayat kurtarabilir!

Tuz tüketimi; böbrek, kalp, pankreas hastalıkları olmak üzere, birçok kronik hastalığı beraberinde getiriyor. Tuz yeme alışkanlığının geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına yol açtığına dikkat çeken Uzm. Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, “Günlük kullanımın 5 gramdan az olması, uzun sağlıklı yaşam şansını artırarak yılda 2,5 milyon hayat kurtarır” dedi.Dr. Yıldırım, “Sofradan tuzluğu kaldırın” tavsiyesinde bulundu.

Her yıl 12-18 Mart haftası, “Dünya Tuza Dikkat Haftası” olarak anılıyor.

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, tuzun sağlık üzerindeki etkisi hakkında önemli değerlendirmelerde bulundu.

Kronik hastalıklara davetiye çıkarıyor

Tuz yeme alışkanlığının başta kalp, böbrek, pankreas hastalıkları olmak üzere obezite ve diyabet gibi diğer kronik hastalıkları da beraberinde getirdiğini belirten Dr. Yıldırım, bu alışkanlığın ilerleyen yıllarda geri dönüşü mümkün olmayan hastalıklara yol açtığının altını çizdi.

Günde 1 çay kaşığı tuz yeterli

Günlük tuz tüketiminin, 5 gramdan az (yaklaşık 1 çay kaşığı) olması gerektiğini ifade eden Uzm. Dr. Güzin Oğuz Yıldırım; tuz tüketiminin azaltılmasının işlenmiş hazır gıdaları azaltmak ve marketlerdeki yiyeceklerden en az sodyum içerenleri seçmekle başlayacağını belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Günlük tuz kullanımının 5 gramdan az olması; kalp sağlığı riskini belirgin oranda azaltır, uzun sağlıklı yaşam şansını artırır ve yılda 2,5 milyon hayat kurtarır. Tuz tüketimi azaltılmalıdır. Günlük olarak 5 gramı (1 tepeleme çay kaşığı veya l silme tatlı kaşığı) geçmemelidir. Besin sanayisinde kullanılan ve genellikle ambalajlı besinlerin besin etiketinde yer alan mono sodyum glutamat, sodyum nitrat, sodyum bikarbonat, sodyum sitrat, sodyum askorbat vb. tüm sodyumlu bileşiklerin tüketimine dikkat edilmelidir.”

Sofranızdan tuzluğu kaldırın!

Yemek hazırlama, pişirme ve tüketim sırasında ilave edilen tuz miktarının azaltılması gerektiğini kaydeden Güzin Oğuz Yıldırım, “Hatta besinlerin bileşiminde sodyum bulunması nedeniyle hazırlama ve pişirme sırasında mümkünse tuz eklenmemelidir. Sofrada yemeklere tuz ilavesi yapılmamalı ve sofradan tuzluk kaldırılmalıdır” dedi.

Bu besinlerin tuz miktarı çok fazla!

İçerdiği tuz miktarı nedeniyle hazır gıdaların tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini kaydeden Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, şunları söyledi:

“Hazır soslar (soya sosu, ketçap sos, barbekü sos, tartar sos, salsa sos, hardal, makarna sosu gibi), atıştırmalık ürünler (cips, tahıl bazlı bar, meyve bazlı bar, patlamış mısır vb.), tuzlanmış kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz, badem, leblebi, kavurga, kabak ve ayçiçeği çekirdeği, her türlü çekirdek içi vb.), turşu ve salamura (siyah ve yeşil zeytin, sebze turşuları), balık konserveleri, tuzlanmış, tütsülenmiş ve/veya salamura edilmiş et ve balık ürünleri ile aromalı/aromasız, doğal/doğal olmayan mineralli içecekler yüksek miktarda tuz içermeleri nedeniyle az tüketilmelidir.”

Salamurayı tüketmeden önce suda bekletin

Geleneksel olarak evlerde hazırlanan turşu, salça, tarhana, kurut, yaprak salamurası gibiyiyeceklerin tuz içeriğinin fazla olduğunu hatırlatan Yıldırım, “Bu nedenle daha az tüketilmeli ve hazırlarken yüksek miktarda tuz kullanımından kaçınılmalıdır. Salamura ürünlerin tuz içeriğinin azaltılması için suda yıkama ve bekletme gibi işlemler uygulanabilir” tavsiyesinde bulundu.

Tuzsuz beslenmeye bir süre sonra alışacaksınız

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, “Satın alınan işlenmiş ürünlerin etiket bilgisi mutlaka okunmalı, tuzsuz ya da tuzu azaltılmış ürünler tercih edilmelidir. Ambalajlı tüketime sunulan gıdaların içeriği etiket bilgisinden okunmalı ve benzer gıdalarda tuz ve tuz yerine geçen maddelerin miktarları daha düşük olanlar tercih edilmelidir” diyerek, sözlerini şöyle tamamladı:

“Ev dışı beslenmede yemeklerin ve besinlerin içindeki tuz miktarı öğrenilerek mümkünse az tuzlu veya tuzsuz hazırlanması istenmelidir. Tuz yerine doğal lezzet artırıcılar (soğan, sarımsak, baharatlar, limon, sirke, biber vb.) kullanılmalıdır. Tuz tüketiminin azaltılması konusunda bir süre ısrarlı davranıldığında, kişinin tuzu azaltılmış beslenme biçimine alışabileceği unutulmamalıdır.”

 

Gönderen: haber
959 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
Acil Yardım Ambulansları Törenle Teslim Edildi
Omega 3’ü Öldürmemek İçin Balığa Limon Sıkmayın
YENİ NESİL UNLAR SAĞLIKLI VE FORMDA KALMANIZI SAĞLIYOR
Kalp Krizi Sonrası İnatçı Çarpıntılarda Çaresiz Değiliz
İhtiyaç sahiplerine destek sürüyor
Alkol bağımlılığı, sosyal içicilikle başlıyor
Mevsiminde tüketilen bitkiler hastalıktan koruyor
“8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde Anlamlı Ziyaret
Eskişehir Şehir Hastanesinde Sosyal Market Açıldı
ÇOCUKLARDA DİKKAT DAĞINIKLIĞI VE ASABİYETE DİKKAT !
Sağlıklı Böbrekler İçin Beslenmenizde Bunlara Dikkat Edin!
Boyun Ağrılarından Kurtulmak İçin 5 İpucu
Çocuklarda Göz Travması, Glokoma Neden Olabiliyor
Hastaları Unutmadılar
Lohusalık Döneminde Anneler Nasıl Beslenmeli?
 


Sağlık Haberleri
 
 
Mihalıççık’ta Ambulans Teslim Töreni.
Mihalıççık’ta Ambulans Teslim Töreni.
112 ve UMKE Ekibimiz Valilik Meydanında
BAHAR ALERJİSİ İÇİN ALTIN DEĞERİNDE ÖNERİLER
SU İÇMENİZ İÇİN 15 HAYATİ NEDEN
GEBELİK ŞİKAYETLERİNİZDEN AKUPUNKTUR İLE KURTULABİLİRSİNİZ
Hafta Sonunu Nasıl Kilo Almadan Geçiririz?
KOLON KANSERİNE KARŞI 45 YAŞINDAN İTİBAREN TARAMA ŞART!
MEYVE SUYUNUN ÇOCUĞUN FİZYOLOJİK GELİŞİMİNE ETKİSİ
Sağlık Lisansiyerlerine Uzmanlaşma Eğitimi Sertifikası
Sadece 1 dakikada gözlüklerinizden kurtulun

2 mm kesiden göz ameliyatı


Gözlüklerinizden kur...

OFİS YAŞAMININ YOL AÇTIĞI BEL VE SIRT AĞRILARINA KARŞI 11 ÖNERİ

Hızla gelişen teknolojiler iş yerlerinden evlerimize kadar birçok cihazın hayatımıza girme...

KALSİYUM TÜKETİMİNDE 8 KRİTİK KURAL

Aşırı kalsiyum kalp krizini tetikleyebiliyor!

Kalsiyum vücudumuzun ihtiyacı olan...

Down Sendromlu Bireylere Özel Aktiviteler ile Yaşam Kaliteleri Artıyor!

Down Sendromlu Bireylere Sosyal Destek En Çok Annelerin Yükünü Azaltacak!

Mikropların Yüzde 80’i Ellerimizden Bulaşıyor

Bulaşıcı hastalıklardan korunmanın en temel yolu, ellerin doğru ve düzenli şekilde yıkanması...

 


Önceki Başlıklar
Tuzla İlgili Efsaneler

Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan tuz, vücudumuzun normal işlevini gerçe...

Peynir alırken ve evinizde saklarken bu hususlara dikkat edin

Muratbey’den peynir saklamanın püf noktaları

Her öğün keyifle t&u...

+1 fark, hayata engel değil!

Down Sendromu hastalık değil, genetik farklılık!


Down Sendromu, genetik farklılıklar so...

Negatif bakış açısı, enerjiyi yok ediyor!

Olumlu bir bakış açısına sahip olmak, hayatın her alanında büyük önem taşıy...

Yeşilay Danışmanlık Merkezi’nin Açılışı Törenle Yapıldı

Eskişehir’de, alkol ve uyuşturucu bağımlıları ile yakınlarına ücretsiz psiko-sosyal ve...

ÖFKENİZİN SİZİ YENMESİNE İZİN VERMEYİN

Gün içinde trafikte, işte veya evde çeşitli nedenlerle pek çok insan &o...

Sinek uçuşmalarına karşı yaban mersini ve bal kabağı tüketin

Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Fatih Atmaca, “Yaban mersi...

Hamilelikte idrar yolu enfeksiyonlarını önlemenin 10 yolu

Gebelikle ortaya çıkan idrar yolu değişikliklerine bağlı olarak idrar yolu enfeksiyonların...

DİJİTAL UYGULAMALAR DİŞLERİMİZİ DE KORUYOR!

0 Mart Dünya Oral Sağlık Gü...

BAHAR YORGUNLUĞU DA NEYMİŞ

Kış aylarında yavaşlayan metabolizma, mevsim değişikliği ve havaların ısınması ile kimi z...

Uzun, sağlıklı ve başarılı bir yaşam için mutluluk şart!

Mutlu insanlar, başkalarına zarar vermiyor!


Psikoloji literatüründe bir&ccedi...

LAZERLE VARİS TEDAVİSİNİN 7 YARARI

Kadınlarda, erkeklere oranla daha sık görülen ve önemli bir sağlık sorunu olan var...

Çocuklardaki Cinsel Kimlik 0-6 Yaş Arasında Oluşur

Bir kişinin kendini erkeklik ya da dişilikle özdeşleştirmesi olarak tanımlanan cinsel kimlik...

Boy Uzatan Zeka Geliştiren Sihirli Madde: İyot

Vücut sağlığınının korunmasında en etkili maddelerin başında gelen iyot, tüm dünya...

Eskişehir de Yılın Hekimi Seçildiler

Sağlık Bakanlığı tarafından her yıl düzenlenen "yılın hekimi" ödülü...

 
YEDAM Eskişehir Şubesi Açılıyor

Beş bağımlılık türü ile aynı anda, bütüncül bir yöntem ile müc...

BAHARA SAĞLIKLI BESLENEREK MERHABA DEYİN

İnsan bedeni her mevsim geçişinde adaptasyon süreci yaşıyor. Uyku hali, ağrılar, hals...

Burun estetiği değil ‘ifade’ estetiği

Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Denizhan Dizdar, sadece burun este...

BU BESİNLER HEM SAĞLIK HEM MUTLULUK VERİYOR

Tüketilen besinlerle mutluluk hormonları arasında güçlü bir ilişki olduğu b...

Mangal Severler Dikkat! Kolon Kanserine Karşı Önleminizi Alın!

1-31 Mart Kolon Kanseri Farkındalık Ayı


Bahar döneminin gelmesi ile mangal mevsimi...

Tuzlukları sofradan uzak tutmak tuz tüketimini azaltıyor

Böbrekler, günde yaklaşık 200 litre kanı süzerek metabolizma atıklarını ve fazla s...

Son dönemin en popüler diyeti: Ketojenik Beslenme

Havaların ısınmasıyla diyet ve spor eşliğinde form kazanmak için ilk adımlar atılmaya başl...

BEYİN AMELİYATI BAŞARISINI ARTIRAN 4 ÖNEMLİ GELİŞME

Anestezi altında bile beyin fonksiyonları takip edilebiliyor

Beyin tümör&uum...

Baş ağrılarını ciddiye alın, beyin sağlığını koruyun

Kişinin yaşam biçiminden insan ilişkilerine, beslenmesinden uyku düzenine kadar t&uum...

Leke tedavisi kışın yapılmalı

Gebelik lekeleri ile hassas ciltlerde güneşe maruz kalmaktan kaynaklanan lekelerin tedavisin...

TUZ TÜKETİMİNİ AZALTMAK İÇİN 7 ÖNERİ

Tuz, vücudun ihtiyacı olan çok önemli mineraller içerse de normalden fazl...

VERİ KAYBI YAŞAYAN HASTANELER İLAÇ DAHİ YAZAMIYOR

SAĞLIK SEKTÖRÜNDE VERİ KAYIPLARI DAKİKADA 7.900 DOLAR ZARARA NEDEN OLUYOR

Ve...

ŞİDDETLİ BAŞ AĞRINIZIN NEDENİ GLOKOM OLABİLİR

Glokomun toplumda görülme sıklığı günbegün artış gösteriyor. Göz ta...

DİŞ ÇEKİMİ SONRASI DİKKAT EDİLECEKLER !

Diş Hekimi Mahmut GENÇ diş çekimi sonrası dikkat edilecek noktalar konusunda ö...

“Embriyo transferi sonrasında ne yapmalıyım?”

Tüp bebek tedavisinde en sık sorulan soru:
“Embriyo transferi sonrasında ne yapma...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BATUHAN ÇİTEMEL
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji ile şifalan
 
Hüseyin GÜVEN
Erkeğin ‘ADAM’ olduğu yerde...
 
Konuk Yazar
HDP’DEN UTANIYOR MUSUNUZ
 
Nevzat Laleli
NEYE NASIL BAKIYORSUNUZ
 
Özgür TIKIZ
Asfalt Parası Yasal Zorunluluksa, KANUNLARI MI ÇİĞNİYORSUNUZ?
 
 
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 515
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com
 
eskişehir apartlar  eskişehir günlük kiralık