Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Sağlığınız İçin Haftada İki Kez Kırmızı Et Tüketin - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  28 Şubat 2020 Cuma  
1.231 PROJEYE 310 MİLYON TL HİBE SAĞLANACAK
13 BİN YENİ OKUL BİNASI İÇİN BAĞIŞ KAMPANYASI
Anadolu Üniversitesi uyarıyor
Bilge, Coronavirüsün Eskişehir’de tespit edildiği iddilarını YALANLADI
Sağlığınız İçin Haftada İki Kez Kırmızı Et Tüketin
22.08.2019 

Dengeli beslenmede proteinler önemli yer tutuyor. Protein ihtiyacının karşılanmasında et, yumurta, peynir, kuru baklagiller, süt ve yoğurt gibi besinlerin büyük bir rol oynadığını söyleyen DoktorTakvimi.com uzmanlarından Diyetisyen Nida Doğan, “Özellikle B12, demir, çinko, A ve E vitaminleri açısından yetersizlikleri olan kişiler mutlaka kırmızı et tüketmeli” diyor.

Dengeli bir beslenme programında günlük 2-3 porsiyon kadar et grubu besinlerin tüketilmesi gerekiyor. Kırmızı etin ise haftada en az iki kez tüketilmesi gerektiğini ifade eden DoktorTakvimi.com uzmanlarından Diyetisyen Nida Doğan, etin besin değerlerinden maksimum fayda sağlayabilmek için ise yanında mutlaka yeşil yapraklı besinlerin tüketimini öneriyor. Doğan, sözlerini şöyle sürdürüyor: “Gün içerisindeki besinlerimizin toplam kalori içeriğini % 55-60 karbonhidratlar, % 12-15 proteinler ve % 25-30 yağlar oluşturmalıdır. Bir beslenme uzmanı tarafından planlamış diyet programı, bireyin şahsi protein tüketim miktarını ortaya çıkarır. Aynı zamanda protein ihtiyacınız kilo başına 1-1,5g/gün olacak şekilde de hesaplanabilir. Örneğin 90 kilo ağırlığındaki bir kişinin günlük protein ihtiyacı 90-135g/gündür. Protein ihtiyacımızı kırmızı et, beyaz et, yumurta, peynir, kuru baklagiller, süt ve yoğurt ile karşılayabiliriz. Bu protein çeşitlerinden hangisinin daha ağırlıklı tüketilmesi gerektiği bireysel ihtiyaçlarımıza göre belirlenir. Özellikle B12, demir, çinko, A ve E vitaminleri açısından yetersizlikleri olan kişiler için kırmızı et büyük önem taşımaktadır. Bu bireylerin protein ihtiyaçlarının büyük bölümünü, yaklaşık % 40-50’si kadarını, kırmızı et oluşturmalıdır.”

Etin sığır, koyun, kümes av ve deniz hayvanlarının yenebilen kasları olduğunu anlatan Doğan, protein, yağ, su ve minerallerden oluşan etin az miktarda glikojen ve B vitaminlerini de içerdiğini ve yarısından fazlasının ise su olduğunu söylüyor. Her besinde olduğu gibi et tüketiminde de aşırıya kaçılmaması gerektiğinin altını çizen Diyetisyen Nida Doğan, şu önerilerde bulunuyor:

  • Kırmızı et mümkün olduğu kadar iyi pişmiş bir şekilde tüketilmelidir. Pişirme sırasında etin merkezi sıcaklığının 72°C olması gerekmektedir.
  • Izgara ya da kızartma yapmak yerine etler yahni olarak ya da buharda pişirilmelidir.
  • Yüksek sıcaklıklarda kısa süreli pişirme yapılmalı ve et kesinlikle ateşe temas etmemelidir. Et ile ateş arasında en az 15 cm kadar mesafe bulunmalıdır.
  • Yanmış ya da tütsülenmiş etler tüketilmemelidir. Eğer et yandıysa yanık parçalar kesilip atılmalıdır.
  • Kırmızı et sarımsak, limon suyu ya da zeytinyağı ile marine edildiği taktirde kanserojen madde oluşumu azalacaktır.
  • Eğer eti yüksek sıcaklıklarda pişirmek gerekli ise eti sıklıkla çevirerek yanmasını önlemek gereklidir.

Çiğ ette kullanılan hiçbir malzemenin pişmiş et ile temas etmemesine dikkat edilmelidir.

 

Gönderen: haber
1956 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
Yunus Emre Devlet Hastanesi Tüp Bebek Merkezine (ÜYTE) Uluslararası Onay
Prof. Dr. Elif Doyuk Kartal ESOGÜ Gündem’de Corona Virüsü Hakkında Açıklamalar Yaptı VİDEOLU
ESOGÜ Hastanesi Eskişehir’e Sağlık Turizmi Kapısı Açıyor
Bilge, Coronavirüsün Eskişehir’de tespit edildiği iddilarını YALANLADI
Sayıner Yanıtladı: Neden Doğuramıyoruz? VİDEOLU
METABOLİZMAYI HIZLANDIRICI EGZERSİZLER VE İPUÇLARI
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İLE KANSER HÜCRELERİNİ YOK EDİYOR!
KIŞIN CİLDİ KORUYAN 10 BESİN Bu besinler kışın cildiniz için kalkan oluyor!
Kış Depresyonunuz Size Neler Söylüyor?
TEKNOLOJİNİN AŞIRI KULLANIMI AĞRI YAPIYOR
Kız çocuklarında 4 kat fazla görülüyor
Uyku ve yeme ihtiyacı artıyorsa dikkat!
LENF BEZİ BÜYÜMESİNDE BU BELİRTİLERE DİKKAT!
“Yumurta dondurma” işlemi ile ilgili merak edilen 4 soru
Sağlık Bakanı Koca, Koronavirüse İlişkin Son Durumu Değerlendirdi
 


Sağlık Haberleri
 
 
TİSK Mikrocerrahi ve Rekonstrüksiyon Vakfı’ndan ESOGÜ Hastanesi’ne Önemli Bağış
TİSK Mikrocerrahi ve Rekonstrüksiyon Vakfı’ndan ESOGÜ Hastanesi’ne Önemli Bağış
“Tüm Çabamız Virüsün Ülkeye Girişini Önlemeye Yönelik”
Azoospermi Artık Erkeklerin Kâbusu Olmayacak
BU YÖNTEMLER KADINLARDA AĞRI VE KAYGILARI SONA ERDİRİYOR
KIRIK KALP SENDROMU KADINLARDA 9 KAT FAZLA
YILDA ORTALAMA 9 KEZ DOKTORA GİDİYORUZ
YEMEK BORUSU KANSERİNİN İLK BELİRTİSİ YUTMA GÜÇLÜĞÜ OLABİLİR
TEK BÖBREK AĞIR SPOR İÇİN ENGEL
Diş ve Çene Bozukluklarınızın Sebebi Nefes Alma Şekliniz Olabilir!
YÜZ GERME HAKKINDA DOĞRU BİLİNEN 6 YANLIŞ!

Sosyal medyanın etkisi est...

DEMANSTA PSİKOSOSYAL MÜDAHALE

Ülker:“Demansta dört ayaklı sevimli bir dost bazen hayali kötü ...

Koronovirüs Ruh Sağlığınızı Etkilemesin

Moodist Psikiyatri ve Nöroloji Hastanesi uzmanlarından Psikolog Begüm Sevin&cce...

İran’dan Gelen Türk Vatandaşlar Ankara’da Karantinaya Alındı

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, İran’dan gelen ve Ankara’da karantinaya alınan 140 ...

BEYİN ÖLÜMÜNDEN YENİ HAYATLARA SEMİNERİ

Eskişehir Şehir Hastanesİ’nde “Beyin Ölümünden Yeni Hayatlara” a...

 


Önceki Başlıklar
ASM’DE KARANTİNA İDDİALARI DOĞRU DEĞİLDİR.

VATANDAŞIMIZI SAĞDUYUYA DAVET EDİYORUZ.

Sağlık Sen Şube Başkanı H&uum...

ESOGÜ Hastanesi Personeline Hasta Hakları Eğitimi Verildi

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi Başheki...

BU 9 YANLIŞ UYKUNUN FAYDASINI AZALTIYOR!

Dikkat! Sağlıksız ve yetersiz uyku bağışıklığı vuruyor!


Gribal salgın tüm hızıyl...

Erkek kısırlığı tedavisinde mikroçip yöntemi

6 SORUDA AMELİYATSIZ YÜZ GERME YÖNTEMİ "İP ASKILAMA"

Yüz bölgesinde, zaman içerisinde ve yerçekiminin etkisine bağlı olarak or...

Corona Korkusu, Corona Gerçeğinden Daha Büyük

Çocukları solunum yolu hastalıklarından korumak için bu 4 kurala uyun!

PROF. DR. AYŞE TANA ASLAN KIŞIN ARTAN SOLUNUM YOLU HASTALIKLARINA KARŞI AİLELERİ UYARDI:<...

DJI Dronlar Koronavirüs’le Savaşıyor

5 MADDEDE LIPOSUCTION İLE İLGİLİ BİLMENİZ GEREKENLER

İtibarı iade edilen “Tereyağı” büyüme trendinde

KORONAVİRÜS’TEN KORUNMAK İÇİN 10 ÖNERİ

Daha çok hayvanlarda hastalık etkeni olan “korona virüs” ailesine ait mut...

Türkiye, İran ile Sınır Kapılarını Geçici Olarak Kapattı

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, İran’daki Yeni Koronavirüs (COVID-19) vakalarına y&o...

SOĞUK HAVALARDA KALBİNİZİ KORUYACAK 6 ÖNERİ

Kış aylarında kalp krizi r...

DÜZENSİZ VE ASİMETRİK BENLERE DİKKAT!

Vücudunuzdaki masum gibi görünen benler bazı tehlikelerin habercisi olabiliyor. An...

Hayatınızdan şekeri çıkartmanın 7 yolu

Yaklaşık 100 yıl önce yoğun tüketimine başlanan hazır şeker, yiyecek ve içecekle...

 
YANAK KÜÇÜLTME AMELİYATI İLE ÇEKİCİLİK KAZANIN !

Yanak yağı fazlalığı kişiye yüzde bebeksi, tombul bir görünüm veriyor...

EKSİK DİŞLER BİRÇOK SORUNA NEDEN OLUYOR!

Diş Hekimi Çağatay Kavaz konu hakkında önemli bilgiler verdi.

Kalp hastalarının uyku apnesi tedavisinde geç kalınmamalı

KEPÇE KULAK GÖRÜNÜMÜ ÖZGÜVEN EKSİKLİĞİNE YOL AÇMASIN

MİYOP İLERLEMESİNİ DURDURACAK OPTİK TEKNOLOJİSİ GELİYOR

Önü...

KOLDA AĞRI VE ELDE UYUŞMAYA DİKKAT !

Milyonlarca insanın hayatını karartan boyun fıtıkl...

Prof. Dr.H.Tamer Dodurka ‘’Virüsleri engelleyemeyiz ama korunabiliriz’’

İstanbul Rumeli Üniversitesi Rektörü Prof.Dr.H.Tamer Dodurka son günlerde art...

TÜRKİYE’NİN TÜTÜN KONTROL NOTU KIRILDI

Türkiye 2019’da “düz paket” uygulamasını kabul etmesine rağmen Tü...

Bakan Koca, Koronavirüse İlişkin Tedbirleri ve Son Durumu Değerlendirdi

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, İran’daki Yeni Koronavirüs (COVID-19) vakalarına y&o...

KIŞIN SAĞLIKLI VE PARLAK BİR CİLT İÇİN 7 ÖNERİ

Kış aylarında soğuk hava ve kuru ayazın etkisiyle nem dengesi bozuluyor ve ‘atopik dermatit...

Enfeksiyon kalıcı işitme kaybına neden olabiliyor

Sağlık Bakanı Koca, Koronavirüse İlişkin Son Durumu Değerlendirdi

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, Koronavirüs Bilim Kurulu toplantısı sonrası basın mensupla...

Bu Besinler Ağız ve Diş Sağlığımızı Bozuyor

Ağız ve diş sağlığımız vücudumuz için oldukça önemli. A...

“Yumurta dondurma” işlemi ile ilgili merak edilen 4 soru

Bioderma, Türkiye’nin Cilt Haritasını Çıkardı!

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji, Esma-ül Hüsna ve Dua
 
Hüseyin GÜVEN
KUZEY VE GÜNEY…
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
NEVZAT LALELİ (1)
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 927
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com