Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Alkali Beslenme Sağlık İçin Gerçekten Faydalı mı? - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  28 Ocak 2020 Salı  
AFAD’dan Çağrı
GELECEĞE DEĞER KATAN LİDERLERE ETO’DAN ÖDÜL
Komşuluğu değil alışveriş merkezini tercih ediyoruz!
TS1400 TURBOŞAFT MOTORU ÇEKİRDEK MOTOR TESTİ KABUL SÜRECİ
Alkali Beslenme Sağlık İçin Gerçekten Faydalı mı?
22.10.2019 

Vücudun asit yükünü artıracak besinlerin daha az, alkaliye yöneltecek besinlerin daha fazla tüketilmesine dayalı alkali diyet, son dönemin popüler beslenme biçimleri arasında yer alıyor. DoktorTakvimi.com uzmanlarından Dyt. Yusuf Öztürk alkali beslenmenin sağlık üzerine etkilerine ilişkin net bilgiler bulunmadığının ve araştırmaların devam ettiğinin altını çiziyor. 

Son yıllarda popülerliği giderek artan alkali beslenme, artık sıkça karşımıza çıkıyor. Temeli bazı besinlerin daha az, bazılarının ise daha fazla tüketilmesi ilkesine dayanan alkali beslenmenin sağlık üzerine etkileri ise hala tartışılmaya devam ediyor. Alkali diyete ilişkin merak edilen soruların yanıtlarını DoktorTakvimi.com uzmanlarından Dyt. Yusuf Öztürk veriyor. Alkali diyette et, süt ve ürünleri, yumurta, tam tahıl ve işlenmiş besinlerin tüketiminin azaltılmasının, sebze, meyve ve bakliyat tüketiminin artırılmasının (1/4’ü kadar) önerildiğini anlatan Dyt. Yusuf Öztürk, şeker ve tuzun ise tamamen yasaklanmadığının, sadece miktarı azaltıldığının altını çiziyor.

Bu beslenme şeklinde pestisit, antibiyotik ve hormonlara maruz kalan besinlerin yerine organik besinlerin tercih edilmesi gerektiği savunulduğunu hatırlatan Öztürk, “Alkali diyette her 20 kg başına 1 litre alkali su tüketilmelidir. Böyle bir diyetle asidin azaltılması sonucunda vücutta ağırlık kaybının ve optimal sağlığın geliştirileceği belirtilmektedir. Ağırlık kaybıyla ilgili kanıtlar oldukça az olmasına rağmen içerdiği besin öğeleri ile kemik ve böbrekler üzerine faydalı olabileceği söylenmektedir. Alkali diyeti desteklemeyenler alkali diyetin kısıtlayıcı yönlerini eleştirmekte ve beslenme yetersizliği veya ortoreksiya gibi yeme bozukluklarına yol açabileceğini vurgulamaktadır” diyor.

Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli diyetler vücuttaki asit yükünü artırıyor 

Alkali diyette önemli bir role sahip pH kavramına da değinen Öztürk, sözlerini şöyle sürdürüyor: “Vücuttaki pH 1’den (en asidik) 14’e kadar (en alkali) derecelendirilir, nötral pH 7 olup kandaki optimal pH 7.2-7.4 aralığındadır. Kişilerin diyetleri yeteri kadar kalsiyum, magnezyum, potasyum ve diğer asit tamponlayıcı mineralleri içermiyorsa bu mineraller kemik, karaciğer ve kalp gibi dokuların depolarından çekilir ve ciddi problemlere yol açabilir. Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli diyetler asit yükünü artırarak üriner sistemde değişikliklere yol açmakta; kanda ve pH düzeyinde değişime sebep olmaktadır. Böylece üriner magnezyum, sitrat ve pH seviyesi azalırken; üriner kalsiyum, çözünmemiş ürik asit ve fosfat seviyesi artmaktadır. Bu durum böbrekte taş oluşum riskini artırmaktadır.”

Meyve ve sebze tüketim miktarı

Dyt. Yusuf Öztürk, alkali diyetle yükselen bikarbonatın (potasyum olmadan) sağlıklı yaşlı kişilerde kemik kaybını hafifletebileceği ve ayrıca güncel literatürde osteoporozda kemik sağlığı için alkali diyetin, diyet asit yüküne karşı koruyucu olmadığı yönünde kanıtlar bulunduğuna değiniyor. Diyetle aşırı protein alımının ise yüksek renal asit yükü oluşturduğunun altını çizen Öztürk, alkaliden zengin besinler tüketilmez veya besin desteği alınmazsa tamponlayıcı sistemin devreye giremediğini ve oluşan asit yükünün kemik yoğunluğunu azalttığını ifade ediyor. “Protein alımını azaltmak yerine meyve ve sebze tüketim miktarını artırmak daha doğru olabilir” diyen Öztürk, vücutta asit ve alkali olarak kabul edilen besinlerin etkilerinin farklı olduğunu belirtiyor. Bu besinlerin özellikle kemik, kalsiyum metabolizması ve asidoz üzerine olumlu etkilerinin gözlemlendiğini söyleyen Öztürk, ancak hala alkali beslenmeyi destekleyen net bilgilerin bulunmadığının ve bu konudaki araştırmaların devam ettiğinin de altını çiziyor.

 

Gönderen: haber
1488 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
TAŞ HASTALIĞINA YOL AÇAN 7 NEDEN
Ocak Ayı Rahim Ağzı (Serviks) Kanseri Farkındalık Ayı
ÇOCUĞUNUZU BETA ENFEKSİYONUNDAN KORUYUN
Bağkur ve GSS Borçları Olanlar 2020 Sonuna Kadar Sağlıktan Yararlanabilecek
Bu belirtiler Parkinson hastalığının habercisi olabiliyor!
Siber zorbalıkla mücadelede farkındalığın artırılması şart
2020’nin beslenme trendleri
KIŞ HASTALIKLARINDAN KORUNMAK İÇİN 5 BESLENME ÖNERİSİ
SOĞUK HAVA ASTIMI TETİKLİYOR!
Ömür Boyu Sağlıklı ve Güçlü Kemikler İçin Öneriler
Tüberküloza dikkat!
KIŞI SAĞLIKLI GEÇİRMEK İÇİN BU ÖNERİLERE KULAK VERİN
KIŞIN DUDAK ÇATLAMASINI ÖNLEMEK İÇİN ÖNERİLER
Ayak bileği burkulmaları, bağ ve kirişlere hasar veriyor
Nadir Görülen Hemofili A Hastalığının Sağlık Harcamalarındaki Payı Yıllık 3 milyar TL
 


Sağlık Haberleri
 
 
15 DAKİKADA YAŞLILIK İZLERİNİ SİLİN
15 DAKİKADA YAŞLILIK İZLERİNİ SİLİN
Bakan Koca, Deprem Bölgesinde Son Durumu Değerlendirdi
Uzman Diyetisyenden Kış Ayı Tavsiyeleri
KALÇA VE DİZ PROTEZİ YAŞAM KONFORU SAĞLIYOR
KIŞIN ISLAK VE BUZLU ZEMİNDE EL BİLEK YARALANMALARINA DİKKAT!
Depreme fiziksel olduğu kadar psikolojik hazırlık da önemli
UZUN SÜRELİ BACAK AĞRISI PERİFERİK DAMAR HASTALIĞININ HABERCİSİ OLABİLİR
ÇOCUKLARDA GENİZ ETİ BÜYÜMESİ MUTLAKA TEDAVİ EDİLMELİ !
VÜCUDA TAKILI ELEKTRONİK CİHAZLAR GÜNCELLEME İSTER Mİ ?
SPOR YAPANLARIN TÜKETMESİ GEREKEN 5 BESİN GRUBU

Spor yapmak hem yaşam kalitesini artırıyor hem de vücudun bağışıklık si...

ÇOCUKLARI OBEZİTEDEN KORUMAK İÇİN 7 ALTIN KURAL

Obezite tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de son yıllarda artan önemli bir sa...

GÖZ ÇEVRESİNDE YENİ NESİL ESTETİK !

Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Hakan Yüzer konu ...

BUNLARA DİKKAT EDİN FITIĞI PATLATMAYIN !

INCA Klinik Nöroşirurji Uzmanı Op.Dr. Kerem Bıkmaz konu ile ilgili bilgiler verdi..


<...
Deprem Bölgesindeki Yakınlarından Haber Almak İsteyenler Bilgi Alabilir

Türkiye depremin yaralarını sarmak için tek yürek oldu. Tedavi altına alınan vat...

 


Önceki Başlıklar
DİZ KİREÇLENMESİNE KARŞI 3 ETKİLİ ÖNLEM

Dikkat! Gençlerde d...

Kanser Tedavisinin Yan Etkilerini Azaltabiliyor

TÜSAD’dan corona virüsü bilgilendirmesi

Sağlık Bakanı Koca, Koronavirüse İlişkin Açıklama Yaptı

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, Bakanlıkta düzenlediği basın toplantısında, koronavirü...

Gribe karşı, nar kabuğu, zencefil, zerdeçal kalkanı

Kadınlarda kısırlığın 7 belirtisi

Hoşgörülü kişiler, psikolojik yönden daha sağlıklı ve mutlu

Verimlilik Yerinde Değerlendiriliyor

Sağlık Bakanlığı Kamu Hastaneleri Genel Müdürlüğü Verimlilik ve Kalite Uygula...

KADINLAR İÇİN GİZLİ VE YAYGIN BİR TEHLİKE: DERİN ENDOMETRİOZİS

Üreme çağındaki kadınlarda sık görülen endometriozis hastalığının özel...

Kış Günlerinde Kilo Almadan İç Isıtacak 10 Lezzet Önerisi!

TÜRKİYE’DEKİ YETİŞKİNLERİN YÜZDE 11’İ DİYABETLİ

“Çevrimiçi kumar” bağımlılık için tehdit oluşturuyor

İŞİTME KAYIPLARININ TEDAVİSİNDE YENİ BİR DEVİR: “LYCREX-1”

OTUZLU YAŞLARLA BİRLİKTE GELEN TEHLİKE VARİS

Sünnet Deyip Geçmeyin!

 
Domuz gribi tedavisinde ilk 48 saat önemli

“Domuz gribi” olarak bilinen H1N1 Influenza A, son günlerde yeniden etki...

ESOGÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Şevki Bayrakdar Ağız Kanserini Anlattı

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Kurumsal İletişim Uygulama ve Araştırma Merkez... VİDEOLU

KIŞIN SAĞLIKLI HAMİLELİK İÇİN 8 KRİTİK KURAL

Kış çaylarına dikk...

RAHİM AĞZI KANSERİNİN 5 BELİRTİSİNE DİKKAT

Çocukluk Çağında Astım Hastalığına Dikkat!

Çocukluk çağının en sık rastlanan kronik hastalığı olan astım hastalığı, &ccedi...

MİDE SAĞLIĞINIZA 7 ÖNERİYLE YENİDEN KAVUŞUN

PROTEZ TIRNAK VE KALICI OJEDEKİ TIRNAK MANTARI TEHLİKESİNE DİKKAT!

Tırnak hastalıkları içinde önemli bir paya sahip olan tırnak mantarının zamanında ted...

ASTIMIN ÇARESİ DÜZENLİ TEDAVİ

En sık rastlanan hastalıklardan biri olan astım düzenli tedavi edildiğinde yaşamı ol...

KIŞIN SAĞLIKLI KALMANIZI SAĞLAYACAK ÖNERİLER

Çocuklarınız Yarıyıl Tatilinde de Yeterli ve Dengeli Beslenmeye Devam Etsin

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği i...

TATLI KRİZLERİNE SON VERMENİN 8 ETKİLİ YOLU!

Dikkat! Uyku bozukluklarına bile yol açabiliyor


Tatlı yerken adeta kontrol&uum...

Ara tatilde süte ve spora ara vermeyin!

Kış Aylarında Cildiniz Ayrı Bir Özen İster

Yarıyıl Tatilinde Çocuklar İçin Pratik Beslenme İpuçları!

“Sömestir tatili; kışın en soğuk ve bulaşıcı hastalıkların en yaygın döne...

Depremin etkileri bir aydan fazla sürüyorsa dikkat!

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin DÜŞ
Mayamız mı ekşidi?
 
Hüseyin GÜVEN
KUZEY VE GÜNEY…
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
HAKLAR NASIL KORUNUR
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 526
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com