Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Alkali Beslenme Sağlık İçin Gerçekten Faydalı mı? - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  12 Kasım 2019 Salı  
2019 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemeler
Eskişehir Sanayi Odası 51 Yaşında
Kış Mevsimi Gözünüzü Korkutmasın!
DAHA YEŞİL BİR TÜRKİYE İÇİN ‘‘GELECEĞE NEFES OL’’
Alkali Beslenme Sağlık İçin Gerçekten Faydalı mı?
22.10.2019 

Vücudun asit yükünü artıracak besinlerin daha az, alkaliye yöneltecek besinlerin daha fazla tüketilmesine dayalı alkali diyet, son dönemin popüler beslenme biçimleri arasında yer alıyor. DoktorTakvimi.com uzmanlarından Dyt. Yusuf Öztürk alkali beslenmenin sağlık üzerine etkilerine ilişkin net bilgiler bulunmadığının ve araştırmaların devam ettiğinin altını çiziyor. 

Son yıllarda popülerliği giderek artan alkali beslenme, artık sıkça karşımıza çıkıyor. Temeli bazı besinlerin daha az, bazılarının ise daha fazla tüketilmesi ilkesine dayanan alkali beslenmenin sağlık üzerine etkileri ise hala tartışılmaya devam ediyor. Alkali diyete ilişkin merak edilen soruların yanıtlarını DoktorTakvimi.com uzmanlarından Dyt. Yusuf Öztürk veriyor. Alkali diyette et, süt ve ürünleri, yumurta, tam tahıl ve işlenmiş besinlerin tüketiminin azaltılmasının, sebze, meyve ve bakliyat tüketiminin artırılmasının (1/4’ü kadar) önerildiğini anlatan Dyt. Yusuf Öztürk, şeker ve tuzun ise tamamen yasaklanmadığının, sadece miktarı azaltıldığının altını çiziyor.

Bu beslenme şeklinde pestisit, antibiyotik ve hormonlara maruz kalan besinlerin yerine organik besinlerin tercih edilmesi gerektiği savunulduğunu hatırlatan Öztürk, “Alkali diyette her 20 kg başına 1 litre alkali su tüketilmelidir. Böyle bir diyetle asidin azaltılması sonucunda vücutta ağırlık kaybının ve optimal sağlığın geliştirileceği belirtilmektedir. Ağırlık kaybıyla ilgili kanıtlar oldukça az olmasına rağmen içerdiği besin öğeleri ile kemik ve böbrekler üzerine faydalı olabileceği söylenmektedir. Alkali diyeti desteklemeyenler alkali diyetin kısıtlayıcı yönlerini eleştirmekte ve beslenme yetersizliği veya ortoreksiya gibi yeme bozukluklarına yol açabileceğini vurgulamaktadır” diyor.

Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli diyetler vücuttaki asit yükünü artırıyor 

Alkali diyette önemli bir role sahip pH kavramına da değinen Öztürk, sözlerini şöyle sürdürüyor: “Vücuttaki pH 1’den (en asidik) 14’e kadar (en alkali) derecelendirilir, nötral pH 7 olup kandaki optimal pH 7.2-7.4 aralığındadır. Kişilerin diyetleri yeteri kadar kalsiyum, magnezyum, potasyum ve diğer asit tamponlayıcı mineralleri içermiyorsa bu mineraller kemik, karaciğer ve kalp gibi dokuların depolarından çekilir ve ciddi problemlere yol açabilir. Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli diyetler asit yükünü artırarak üriner sistemde değişikliklere yol açmakta; kanda ve pH düzeyinde değişime sebep olmaktadır. Böylece üriner magnezyum, sitrat ve pH seviyesi azalırken; üriner kalsiyum, çözünmemiş ürik asit ve fosfat seviyesi artmaktadır. Bu durum böbrekte taş oluşum riskini artırmaktadır.”

Meyve ve sebze tüketim miktarı

Dyt. Yusuf Öztürk, alkali diyetle yükselen bikarbonatın (potasyum olmadan) sağlıklı yaşlı kişilerde kemik kaybını hafifletebileceği ve ayrıca güncel literatürde osteoporozda kemik sağlığı için alkali diyetin, diyet asit yüküne karşı koruyucu olmadığı yönünde kanıtlar bulunduğuna değiniyor. Diyetle aşırı protein alımının ise yüksek renal asit yükü oluşturduğunun altını çizen Öztürk, alkaliden zengin besinler tüketilmez veya besin desteği alınmazsa tamponlayıcı sistemin devreye giremediğini ve oluşan asit yükünün kemik yoğunluğunu azalttığını ifade ediyor. “Protein alımını azaltmak yerine meyve ve sebze tüketim miktarını artırmak daha doğru olabilir” diyen Öztürk, vücutta asit ve alkali olarak kabul edilen besinlerin etkilerinin farklı olduğunu belirtiyor. Bu besinlerin özellikle kemik, kalsiyum metabolizması ve asidoz üzerine olumlu etkilerinin gözlemlendiğini söyleyen Öztürk, ancak hala alkali beslenmeyi destekleyen net bilgilerin bulunmadığının ve bu konudaki araştırmaların devam ettiğinin de altını çiziyor.

 

Gönderen: haber
1274 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
Kök hücre tedavisi diz kireçlenmelerinde ameliyatı ortadan kaldırıyor
ESOGÜ Hastanesi’nde Hasta Hakları Günü Kutlandı
Eskişehir Şehir Hastanesinde Ozon Tedavisi
Bitkisel Ürünler ve Besin Destekleri Kullanımı Hakkında Bilgilendirdi VİDEOLU
Bir Yılda 1 Ton Kilo VERDİRDİLER
Eskişehir Şehir Hastanesi Hasta Kabulüne Başlamasının 1. Yılında
Mucizelerle Dolu Propolis
ALIN KIRIŞIKLIKLARI ÇÖZÜMSÜZ DEĞİL !
‘Her Yenidoğana Bir Fidan’ Protokolü İmzalandı
Sağlık Personeline İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi
ÖĞRENCİ SOKAĞI ETKİNLİĞİ
Ödevler uzun sürüyor ve bitmiyorsa dikkat!
HANGİ BESİNİ NEDEN DAHA FAZLA TÜKETİYORUZ?
HAZIMSIZLIK İÇİN NE YEDİĞİNİZ KADAR NASIL YEDİĞİNİZ DE ÖNEMLİ
“Türkiye’yi, sağlık alanında dünya çapında bir çekim merkezi hâline dönüştürdük”
 


Sağlık Haberleri
 
 
Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü’nün Promosyon Başarısı
Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü’nün Promosyon Başarısı
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN ZAYIFLAMASI ZATÜRREYE ZEMİN HAZIRLIYOR
Uluslararası bilim insanları ile iletişimciler Yeme Bozukluklarını tartıştı
Kulak Zarı Yırtıkları Beyin İltihaplarına ve Menenjite Neden Olabilir!
Migren ‘geliyorum’ der!
DİYABET İLE İLGİLİ BİLMENİZ GEREKEN 7 GERÇEK
Meme kanserinde farkındalık ve erken tanı çok önemli!
Glokom Tedavi Edilmezse Görme Kaybına Neden Olabilir
Aileler çok geç fark ediyor!
KAŞ DÜŞÜKLÜĞÜ YAŞLI GÖSTERİYOR !

Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Hakan Yüzer konu ...

Sonbahar yorgunluğuna iyi gelen 10 altın besin!

Bedenimizi kışa hazırladığımız sonbahar, yorgunluk ve halsizlik gibi rahatsızlıklarla sık...

Bilinçsizce tüketilen bitki çayları tehlike yaratabilir

Kış mevsiminin yaklaştığı bu günlerde hava sıcaklıkları bir düşüp bir y&uu...

SAĞLIK TURİZMİNDE YENİ İVME

SAĞLIK TURİZMİNDE YENİ İVME: TEDAVİ OLMAYA DEĞİL TEDAVİ ÖĞRENM...

ANKSİYETE UYKUSUZ BIRAKIYOR!

Uzman Klinik Psikolog Merve İlikçi İygün konu hakkında önemli bilgiler v...

 


Önceki Başlıklar
Gripten sonra diş fırçası değiştirilmeli mi?

Diş ...

KANATLI ‘DA MEME KANSERİ FARKINDALIK STANTI

Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi öğrencileri  tarafından Kanatlı Alışveri...

4 kardeş ölümünde ayna etkisi mi yaşandı?

Dış Kulaktan İç Kulağa Endoskopik ve Mikroskobik Kulak Cerrahisi Toplantısı

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz Hastalıkl...

DİZDEN GELEN ÇITIRTI SESİ BİR UYARI OLABİLİR

Rejeneratif Tıp Uzmanı Dr. Aşkın Nasırcılar, dizden gelen çıtlama ve ça...

AKCİĞER KANSERİNİN 5 ÖNEMLİ BELİRTİSİ

Akciğer Kanseri Farkındalık Ayı)


Dikkat! Sinsice ilerliyor, ama!


Tüm d...

Gebelik Öncesi Danışmanlık Merkezi

İl Sağlık Müdürlüğümüze bağlı  Av. Mail Büyükerman ek hiz...

Metastatik meme kanserinde bireysel tedaviler öne çıkıyor

ESOGÜ Öğretim Üyesinin Çalışması Kolon Kanseri Teşhisine Katkıda Bulunacak

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Biyom...

ESOGÜ Hastanesi’ne Önemli Bağış

Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonu (TİSK) Mikrocerrahi ve Rekonstrüksiyon Vakfı...

Vali Çakacak, 112 Komuta Kontrol Merkezi’nde İnceleme Yaptı

Vali Özdemir Çakacak, inşaat çalışmaları tamamlanan Muttalip bölgesindeki...

Radyoloji Çalışanları Zor Şartlarda Hizmet Veriyor

Dünya Radyoloji Gününe, Radyoloji çalışanlarının var olan sorunlarıyla birl...

KETOJENİK DİYETTE BU 8 UYARIYA DİKKAT

Ketojenik diyet yaygınlaşıyor, ama!


Günümüzde ince ve fit gör&uum...

Porselen Dişler Hakkında Merak Edilen Her Şey!

İstanbul Okan Üniversitesi Diş Hastanesi Restoratif Diş Tedavisi Bölüm&uum...

YAŞANTINIZI KALBİNİZE UYDURUN

Uyku sırasında fazla yastık kullanmak, düz yatamamak veya geceleri nefes nefese uyanmak kalp...

 
Organ Nakli Sihirli Bir Değnek Gibi

Küme baş ağrısı, erkeklerde daha sık görülüyor

Meslek ve hobi egzama sebebi olabilir

Oldukça sık görülen bir deri hastalığı olan egzama, derinin üst ta...

Sağlığınızı Aşı İle Koruma Altına Alın!

Grip, tetanos, suçiçeği gibi hastalıklar, adını son dönemlerde sık...

“SÜPER ANNE” ROLÜ KADINLARI YIPRATIYOR ÇOCUĞU MUTSUZ EDİYOR

Modern çağda kadınlar, gelenekleri terk etmeden zamana ayak uydurmaya çalışan birey...

Spordan sonra en az 500 ml süt içilmeli

Kronik böbrek yetmezliğinde tek çare nakil!

Organ Bağışı ve Nakli Haftası Sağlık Çalışanları Farkındalık ve Bilgilendirme Paneli

ESOGÜ’de Organ Bağışı ve Nakli Haftası Sağlık Çalışanl...

Sivrihisar Devlet Hastanesi Tarafında Meme Kanseri ve Organ Bağışı Bilgilendirme Konferansı

Sivrihisar Devlet Hastanesi tarafından 31 Ekim 2019 tarihinde Sivrihisar Belediyesi Binası Konfer...

Hamilelikte egzersiz yapmak hem anne hem bebek için faydalı!

Ispanağı Karbonat ile Temizleyin!

Yeni trend: Ameliyatsız göz çevresi estetiği

DİYABET VE TANSİYON BÖBREKLERİN SESSİZ DÜŞMANI

Ülkemizde ve dünyada görülme sıklığı her geçen gün artan kronik b...

Son günlerin en tartışılan sebzesi; ıspanak

RAHİM AĞZI KANSERİ HAKKINDA DOĞRU BİLİNEN 7 YANLIŞ

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin GÜVEN
BOZKURT YÜREKLİ ‘ŞÜKRÜ ŞAHİN’
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
EMANET İÇİN GÜÇLÜ TOPLUM
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 726
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com