Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Son günlerin en tartışılan sebzesi; ıspanak - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  18 Kasım 2019 Pazartesi  
“Şehir hastanelerinde hasta garantisi yok”
112 Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonlarına Yenileri Eklendi
ARA TATİLE ÖZEL ETKİNLİK SİTESİ
ARA TATİLİ VERİMLİ GEÇİRMEK İÇİN 5 ÖNERİ
Son günlerin en tartışılan sebzesi; ıspanak
6.11.2019 

Zehirlediği iddiası ile gündeme geldi ama...

Ispanağın faydaları saymakla bitmiyor

İstanbul’da 108, Tekirdağ’da 22 kişinin zehirlenmesiyle gündeme gelen ıspanak, son günlerin en çok konuşulan sebzesi oldu. Yapılan incelemelerde ıspanağa karışan yabancı otların zehirlenmeye yol açtığı tespit edildi. Uzmanlar, ıspanağın vücudumuz için gerekli olan önemli bir kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum mineralleri kaynağı olduğunu belirtiyor. Göz sağlığından kemik sağlığına kadar pek çok yararıyla dikkat çeken ıspanak, beyin sağlığını koruyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, kalsiyum, potasyum, demir ve magnezyum açısından önemli bir kaynak olan ıspanağın beslenmedeki yerine değindi.

Düşük kalorili ve doyurucudur

Özden Örkçü, özellikle vücudumuz için gerekli olan kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum mineralleri açısından önemli bir kaynak olan ıspanakta bulunan minerallerin vücudun işlevi için önemli yere sahip olduğunu söyledi. Örkçü, “Ispanağın bir porsiyonu 100 gram olup sadece 23 kaloridir. Ispanak yemeği ise günlük 6-8 yemek kaşığı tüketildiğinde günlük 1 porsiyon olup sadece 76 kaloridir. Ispanak, düşük kalorili olması ve doyurucu bir besin olması nedeniyle faydalıdır” diye konuştu.

Yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda vücudumuz için yararlı lif (posa) bulunduğunu kaydeden özden Örkçü, ıspanakta bulunan protein miktarı yüksek olsa da hayvansal kökenli olmadığı için çok kaliteli bir protein kaynağı olmadığını kaydetti.

Anti kanser özelliğine sahip

Ispanağın sahip olduğu flavonoidler açısından da oldukça zengin olduğunu ifade eden Özden Örkçü, “Ispanak, ayrıca bir antikanserojeniktir . Günümüzde yapılan araştırmalar, ıspanağın mide ve cilt kanserine neden olan hücrelerin ortadan kalkmasına yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Ispanağın ayrıca agresif prostat kanserine karşı etkili olduğu kanıtlanmıştır” diyerek ıspanağın sağlığa yararlarını şöyle sıraladı:

Ispanak göz sağlığını korur: Ispanağın içerdiği A vitamini, antioksidanlar, katarakt ve yaşlanmaya bağlı olarak ortaya çıkan göz sorunlarına karşı etkili olduğu ispatlanmıştır.

Kemik sağlığını korur: Ispanak kemik sağlığını korumak için hayati önem taşımaktadır. K vitamini bakımından zengindir. Vegan bireyler için süt ve süt ürünlerine alternatif sayılabilecek kalsiyum içerir. Osteoporozun önlenmesinde bolca süt ve süt ürünleri tüketilmelidir. Aynı zaman da ıspanak gibi kalsiyum içeren besinlerin tüketilmesi kemik sağlığını korumaktadır. Bu özelliği de ıspanağın faydaları arasındadır.

Ispanak hipertansiyonu engeller: Potasyum içeriğinde, düzenli olarak ıspanak tüketmek, hem sinirlerin gevşemesini sağlar hem de hipertansiyonun sağlıklı seviyede tutulmasına yardımcı olur.

Beyin sağlığını korur: Düzenli olarak ıspanak tüketmek, beynin ve zihnin sürekli genç ve aktif kalmasını sağlar. Ispanak sinir sisteminde hormon üretimini destekleyen folat, K ve C vitaminlerini içermektedir. Beyin sağlığı için gerekli olan yağ ve asit oranlarını dengeleyerek beyin sağlığına katkıda bulunur. Böylece, ıspanak davranışsal ve bilişsel sorunların düzeltmesi için ciddi anlamda fayda sağlar.

Sindirim sistemi ve mideye faydalıdır: Ispanak tüketimi genel anlamda sindirim sistemi sağlığını ve özellikle de mide sağlığını destekler. İçerdiği beta karoten ve C vitamini, serbest radikallerin zarar verdiği kolon hücrelerini korumaya yardımcı olur.

Ispanak kan basıncı düşürür: Ispanağın bol miktarda içerdiği peptitler, kan basıncının düşmesini sağlar.

Ispanak bağışıklık sistemini güçlendirir: A vitaminini fazla içeren ıspanak, bu özelliği sayesinde mukoza zarlarının korumasını sağlar. Bunun dışında solunum yolunu koruyan ıspanak, enfeksiyon hastalıkları ile de ciddi anlamda mücadele eder. Ayrıca sindirim sistemi organları ve özellikle bağırsak sağlığını koruması bağışıklık sisteminin hastalıklarla mukavemetine katkı sağlamaktadır.

Ispanak anemiyi önler: Ispanak demir açısından zengindir. Vücudun tüm hücrelerine oksijen taşıyan hemoglobinin bir bileşeni olarak demir, hücrelere enerji sağlamak için çok gereklidir.

Ispanağın cilt sağlığına faydalıdır: Cilt ve deri vücudun tümünü kaplayan en büyük ve en hassas organıdır. Cilt sağlığımızı koruyabilmemiz için bazı temel besinlere ihtiyacımız vardır ve ıspanak bu noktada harika bir alternatiftir. Ispanak A vitamini, C vitamini, E vitamini ve K vitamini gibi hayati mineraller ile doludur. Bu yüzden ıspanak cilt sağlığında önemli bir rol oynar.

Böbrek hastaları doktorlarına danışarak tüketmeli

Böbrek hastalarının ıspanak tüketip tüketemeyecekleri konusunda mutlaka doktorlarına danışması gerektiğini belirten Özden Örkçü, “Hastalığın seviyesi, kişiye göre değişiklik göstermesi nedeniyle ıspanak tüketimi noktasına farklı sonuçlar çıkarabilir. Çok fazla ıspanak tüketmek, gut artrit gibi hastalıklara yatkın kişiler için çok tavsiye edilmez, bunun sebebi de ıspanağın vücudumuzda ürik asit seviyesini arttırması ve vücutta eklem ağrıları, iltihaplanma ve şişmeye neden olarak gut hastalığının şiddetlenmesine neden olmasıdır” dedi.

Yumurta ve yağsız kıymayla pişirilmeli

Özden Örkçü, ıspanağın etli pişirilmesi halinde ek yağ ilave edilmeden ama etsiz pişirilecekse 1 kg ıspanağa 1 yemek kaşığı zeytinyağı konularak pişirilmesi gerektiğini belirterek “Aşırı yağ ile pişirilmesi ıspanağın faydalarından istifa etmeyi mümkün kılmamaktadır. İçerisinde yumurta veya yağsız kıyma ekleyerek protein miktarı arttırılabilir” dedi.

Gönderen: haber
891 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
ESOGÜ Hastanesi’nde Hasta Hakları Günü Kutlandı
Eskişehir Şehir Hastanesinde Ozon Tedavisi
Bir Yılda 1 Ton Kilo VERDİRDİLER
Eskişehir Şehir Hastanesi Hasta Kabulüne Başlamasının 1. Yılında
ALIN KIRIŞIKLIKLARI ÇÖZÜMSÜZ DEĞİL !
Sağlık Personeline İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi
ÖĞRENCİ SOKAĞI ETKİNLİĞİ
HANGİ BESİNİ NEDEN DAHA FAZLA TÜKETİYORUZ?
“Türkiye’yi, sağlık alanında dünya çapında bir çekim merkezi hâline dönüştürdük”
HAZIMSIZLIK İÇİN NE YEDİĞİNİZ KADAR NASIL YEDİĞİNİZ DE ÖNEMLİ
Günde 2 adet kırmızı biber tüketmek sağlık veriyor!
Kapalı alanlarda üst solunum yolu enfeksiyonu riski!
Okulda Sağlığın Korunması ve Geliştirilmesi Programı Toplantısı
Kış Mevsimi Gözünüzü Korkutmasın!
Türkiye’de her yıl 20 bin kadın bu hastalıkla tanışıyor
 


Sağlık Haberleri
 
 
Beslenme alışkanlığı iş hayatındaki başarıyı büyük ölçüde etkiliyor
Beslenme alışkanlığı iş hayatındaki başarıyı büyük ölçüde etkiliyor
SİGARADAN UZAK DUR, KANSERE KARŞI ÖNLEMİNİ AL!
LEKELERE KARŞI LİMON MASKESİ !
Giderek yükselen trend “ameliyatsız güzelleşme”
ÇOCUKLAR NEDEN KORKAR?
Metastatik meme kanserinde yenilikçi tedaviler sağkalım süresini uzatıyor
Akciğer kanserinde kemoterapi ihtiyacı azalıyor
UNUTMAYIN, ÇOCUĞUNUZ SİZİ ÖRNEK ALIYOR
Gebelik Şekeri Olan Her 4 Gebeden Birinde Depresyon Görülüyor
17 Kasım Dünya Akciğer Kanseri Farkındalık Günü

Sigaradan kurtulanlarda akciğer kanseri riski 20 dakika sonra azalmaya başlıyor<...

Prematüre bebekler 2 ila 4 yaş aralığında yaşıtlarının boy ve kilo hedefini yakalıyor

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre dünyada her yıl 1...

SİNÜZİTTEN KORUNMANIN 7 PÜF NOKTASI

Dikkat! Sinüzit sonba...

BOZUK DİŞ YAPISI MUTSUZLUK VE DEPRESYON NEDENİ

CİLTTE OLUŞAN LEKELERE DİKKAT !

Medikal Estetik Hekimi Dr.Metehan Özgür konu hakkında bilgiler v...

 


Önceki Başlıklar
“Şehir hastanelerinde hasta garantisi yok”

Sağlık Bakanı Koca, "Şehir hastaneleri ile ilgili açıklamalarımın nasıl saptırıldığın...

ESOGÜ Hastanesi’nde Diyabet Farkındalık Etkinliği Düzenlendi

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık, Uygulama ve Araştırma Hastanesi İ&cced...

ESOGÜ’den Dünya Prematüre Günü Açıklaması

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Has...

112 Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonlarına Yenileri Eklendi

Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü bünyesinde hizmet verecek olan 112 Acil Sa...

Önlemek Tedavi Etmekten Daha Kolay!

Reçete Maliyetlerinin Yüzde 14’ünü Antibiyotikler Oluşturuyor

Antibiyotik kullanım oranları ülkemizde de düşüş eğilimi gösterse de hala...

Çocuklarda El, Ayak, Ağız Hastalığına Dikkat

El, ayak, ağız hastalığı, ilkbahar ve sonbahar döneminde özellikle 5 yaş altı ço...

Ergenlik ve yaşlılık riskli dönem…

Antibiyotik kullanımına dikkat edin

Eskişehir İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Uğur Bilge ‘’Akıllı Antibiy...

FAZLA TUZUN YOL AÇTIĞI 5 HASTALIK

Tiroidiniz fazla ça...

PREMATÜRE BEBEKLERİ BEKLEYEN 5 ÖNEMLİ SORUNA DİKKAT!

Anne ve baba adaylarının doğumunu sabırsızlıkla bekledikleri bebekleri, anne ya da bebekten kayna...

Türkiye’de 7 Milyon Kişi Diyabetle Mücadele Ediyor

Polikistik overleriniz varsa nasıl beslenmelisiniz?

Ayağı vuran ayakkabı giymekten ve pedikürden kaçının!

Doğal antibiyotiklerle bağışıklığınızı kuvvetlendirin

Kışa hazırlıksız yakalanmak istemiyorsanız vücudunuzu antibiyotik kadar güçl&uum...

 
“SGK, 2018 Yılında 8.3 Milyon Kişinin Diyabet Tedavi Masrafını Karşıladı”

Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanı Zehra Zümrüt Selçuk, 14 ...

Sağlıkta büyük atama!

Binlerce kişinin beklediği haber geldi. Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan çalışmalar son...

DÜNYANIN EN HIZLI ARTAN KRONİK HASTALIĞI: TİP 2 DİYABET

Her yıl olduğu gibi bu yıl da 14 Kasım Dünya Diyabet Günü vesilesiyle diyabet hast...

Düzenli spor ve sağlıklı beslenme diyabete meydan okuyor

 

DİYABET HAKKINDA DOĞRU SANILAN 14 YANLIŞ!

 

Organ bağışıyla sekiz kişinin hayatını kurtarmak mümkün

Diyabet Hastaları Hangi Besinleri Ne Kadar Tüketmeli?

(14 Kasım Dünya Diyabet Günü)


“Diyabetli ...

Diyabet, pek çok kronik hastalığın kapısını açabilir

Türkiye’de yaklaşık 11 milyon insan diyabetle mücadele ediyor. 14 Kasım ...

Şeker ve yüksek tansiyon hastaları yılda bir muayene olmalı

Eskişehir Şehir Hastanesine Bir Unvan Daha. “Anne Dostu Hastane”

Geçtiğimiz günlerde  “Bebek Dostu Hastane” ve “Bebek Dostu Yen...

Çocuklarda Obezite Hakkında Bilgiler Verdi

ESOGÜ Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Gonca Kılıç Yıldırım, ... VİDEOLU

Çocuklarda Akran Zorbalığına Karşı Yapılması Gerekenler

Çocuklar birbirine zorbalık yapar mı?  Her ne kadar çocuklara yakıştıramasak d...

ZATÜRRE HERKESİN KAPISINI ÇALABİLİR!

Ne cinsiyet ayrımı yapıyor ne de yaş…


BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN ZAYIFLAMASINI BEK...

ÖNERİLERE UYUN, KABIZLIKTAN KURTULUN

Kabızlık knonikleştiğinde kişinin yaşam kalitesini de düşürmeye başlar. Kalın b...

ÇÖREK OTU YAĞI ALERJİK HASTALIKLARA İYİ GELİYOR

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin GÜVEN
BOZKURT YÜREKLİ ‘ŞÜKRÜ ŞAHİN’
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
İNSANLAR TOPLUMU OLUŞTURUR
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 795
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com