Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Son günlerin en tartışılan sebzesi; ıspanak - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  24 Şubat 2020 Pazartesi  
Bilge, Coronavirüsün Eskişehir’de tespit edildiği iddilarını YALANLADI
100 bin sosyal konut sahiplerini buluyor
TÜRKİYE’DEKİ YAŞLI NÜFUSU ARTTI
BECEREMEDİNİZ! Üstünden Geçen, Altından Geçebilen YOK
Son günlerin en tartışılan sebzesi; ıspanak
6.11.2019 

Zehirlediği iddiası ile gündeme geldi ama...

Ispanağın faydaları saymakla bitmiyor

İstanbul’da 108, Tekirdağ’da 22 kişinin zehirlenmesiyle gündeme gelen ıspanak, son günlerin en çok konuşulan sebzesi oldu. Yapılan incelemelerde ıspanağa karışan yabancı otların zehirlenmeye yol açtığı tespit edildi. Uzmanlar, ıspanağın vücudumuz için gerekli olan önemli bir kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum mineralleri kaynağı olduğunu belirtiyor. Göz sağlığından kemik sağlığına kadar pek çok yararıyla dikkat çeken ıspanak, beyin sağlığını koruyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, kalsiyum, potasyum, demir ve magnezyum açısından önemli bir kaynak olan ıspanağın beslenmedeki yerine değindi.

Düşük kalorili ve doyurucudur

Özden Örkçü, özellikle vücudumuz için gerekli olan kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum mineralleri açısından önemli bir kaynak olan ıspanakta bulunan minerallerin vücudun işlevi için önemli yere sahip olduğunu söyledi. Örkçü, “Ispanağın bir porsiyonu 100 gram olup sadece 23 kaloridir. Ispanak yemeği ise günlük 6-8 yemek kaşığı tüketildiğinde günlük 1 porsiyon olup sadece 76 kaloridir. Ispanak, düşük kalorili olması ve doyurucu bir besin olması nedeniyle faydalıdır” diye konuştu.

Yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda vücudumuz için yararlı lif (posa) bulunduğunu kaydeden özden Örkçü, ıspanakta bulunan protein miktarı yüksek olsa da hayvansal kökenli olmadığı için çok kaliteli bir protein kaynağı olmadığını kaydetti.

Anti kanser özelliğine sahip

Ispanağın sahip olduğu flavonoidler açısından da oldukça zengin olduğunu ifade eden Özden Örkçü, “Ispanak, ayrıca bir antikanserojeniktir . Günümüzde yapılan araştırmalar, ıspanağın mide ve cilt kanserine neden olan hücrelerin ortadan kalkmasına yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Ispanağın ayrıca agresif prostat kanserine karşı etkili olduğu kanıtlanmıştır” diyerek ıspanağın sağlığa yararlarını şöyle sıraladı:

Ispanak göz sağlığını korur: Ispanağın içerdiği A vitamini, antioksidanlar, katarakt ve yaşlanmaya bağlı olarak ortaya çıkan göz sorunlarına karşı etkili olduğu ispatlanmıştır.

Kemik sağlığını korur: Ispanak kemik sağlığını korumak için hayati önem taşımaktadır. K vitamini bakımından zengindir. Vegan bireyler için süt ve süt ürünlerine alternatif sayılabilecek kalsiyum içerir. Osteoporozun önlenmesinde bolca süt ve süt ürünleri tüketilmelidir. Aynı zaman da ıspanak gibi kalsiyum içeren besinlerin tüketilmesi kemik sağlığını korumaktadır. Bu özelliği de ıspanağın faydaları arasındadır.

Ispanak hipertansiyonu engeller: Potasyum içeriğinde, düzenli olarak ıspanak tüketmek, hem sinirlerin gevşemesini sağlar hem de hipertansiyonun sağlıklı seviyede tutulmasına yardımcı olur.

Beyin sağlığını korur: Düzenli olarak ıspanak tüketmek, beynin ve zihnin sürekli genç ve aktif kalmasını sağlar. Ispanak sinir sisteminde hormon üretimini destekleyen folat, K ve C vitaminlerini içermektedir. Beyin sağlığı için gerekli olan yağ ve asit oranlarını dengeleyerek beyin sağlığına katkıda bulunur. Böylece, ıspanak davranışsal ve bilişsel sorunların düzeltmesi için ciddi anlamda fayda sağlar.

Sindirim sistemi ve mideye faydalıdır: Ispanak tüketimi genel anlamda sindirim sistemi sağlığını ve özellikle de mide sağlığını destekler. İçerdiği beta karoten ve C vitamini, serbest radikallerin zarar verdiği kolon hücrelerini korumaya yardımcı olur.

Ispanak kan basıncı düşürür: Ispanağın bol miktarda içerdiği peptitler, kan basıncının düşmesini sağlar.

Ispanak bağışıklık sistemini güçlendirir: A vitaminini fazla içeren ıspanak, bu özelliği sayesinde mukoza zarlarının korumasını sağlar. Bunun dışında solunum yolunu koruyan ıspanak, enfeksiyon hastalıkları ile de ciddi anlamda mücadele eder. Ayrıca sindirim sistemi organları ve özellikle bağırsak sağlığını koruması bağışıklık sisteminin hastalıklarla mukavemetine katkı sağlamaktadır.

Ispanak anemiyi önler: Ispanak demir açısından zengindir. Vücudun tüm hücrelerine oksijen taşıyan hemoglobinin bir bileşeni olarak demir, hücrelere enerji sağlamak için çok gereklidir.

Ispanağın cilt sağlığına faydalıdır: Cilt ve deri vücudun tümünü kaplayan en büyük ve en hassas organıdır. Cilt sağlığımızı koruyabilmemiz için bazı temel besinlere ihtiyacımız vardır ve ıspanak bu noktada harika bir alternatiftir. Ispanak A vitamini, C vitamini, E vitamini ve K vitamini gibi hayati mineraller ile doludur. Bu yüzden ıspanak cilt sağlığında önemli bir rol oynar.

Böbrek hastaları doktorlarına danışarak tüketmeli

Böbrek hastalarının ıspanak tüketip tüketemeyecekleri konusunda mutlaka doktorlarına danışması gerektiğini belirten Özden Örkçü, “Hastalığın seviyesi, kişiye göre değişiklik göstermesi nedeniyle ıspanak tüketimi noktasına farklı sonuçlar çıkarabilir. Çok fazla ıspanak tüketmek, gut artrit gibi hastalıklara yatkın kişiler için çok tavsiye edilmez, bunun sebebi de ıspanağın vücudumuzda ürik asit seviyesini arttırması ve vücutta eklem ağrıları, iltihaplanma ve şişmeye neden olarak gut hastalığının şiddetlenmesine neden olmasıdır” dedi.

Yumurta ve yağsız kıymayla pişirilmeli

Özden Örkçü, ıspanağın etli pişirilmesi halinde ek yağ ilave edilmeden ama etsiz pişirilecekse 1 kg ıspanağa 1 yemek kaşığı zeytinyağı konularak pişirilmesi gerektiğini belirterek “Aşırı yağ ile pişirilmesi ıspanağın faydalarından istifa etmeyi mümkün kılmamaktadır. İçerisinde yumurta veya yağsız kıyma ekleyerek protein miktarı arttırılabilir” dedi.

Gönderen: haber
1223 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
Yunus Emre Devlet Hastanesi Tüp Bebek Merkezine (ÜYTE) Uluslararası Onay
Prof. Dr. Elif Doyuk Kartal ESOGÜ Gündem’de Corona Virüsü Hakkında Açıklamalar Yaptı VİDEOLU
ESOGÜ Hastanesi Eskişehir’e Sağlık Turizmi Kapısı Açıyor
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İLE KANSER HÜCRELERİNİ YOK EDİYOR!
METABOLİZMAYI HIZLANDIRICI EGZERSİZLER VE İPUÇLARI
KIŞIN CİLDİ KORUYAN 10 BESİN Bu besinler kışın cildiniz için kalkan oluyor!
TEKNOLOJİNİN AŞIRI KULLANIMI AĞRI YAPIYOR
Kış Depresyonunuz Size Neler Söylüyor?
Kız çocuklarında 4 kat fazla görülüyor
Uyku ve yeme ihtiyacı artıyorsa dikkat!
LENF BEZİ BÜYÜMESİNDE BU BELİRTİLERE DİKKAT!
İNMEYE YOL AÇAN 10 RİSK FAKTÖRÜ
Türkiye Korona riski taşımıyor!
Ağır yük taşımak omuz kireçlenmesine yol açıyor
DEMANS HASTALARINDA ‘’LADY DIANA’’ ETKİSİ
 


Sağlık Haberleri
 
 
Hayatınızdan şekeri çıkartmanın 7 yolu
Hayatınızdan şekeri çıkartmanın 7 yolu
YANAK KÜÇÜLTME AMELİYATI İLE ÇEKİCİLİK KAZANIN !
EKSİK DİŞLER BİRÇOK SORUNA NEDEN OLUYOR!
Kalp hastalarının uyku apnesi tedavisinde geç kalınmamalı
KEPÇE KULAK GÖRÜNÜMÜ ÖZGÜVEN EKSİKLİĞİNE YOL AÇMASIN
MİYOP İLERLEMESİNİ DURDURACAK OPTİK TEKNOLOJİSİ GELİYOR
KOLDA AĞRI VE ELDE UYUŞMAYA DİKKAT !
Prof. Dr.H.Tamer Dodurka ‘’Virüsleri engelleyemeyiz ama korunabiliriz’’
TÜRKİYE’NİN TÜTÜN KONTROL NOTU KIRILDI
Bakan Koca, Koronavirüse İlişkin Tedbirleri ve Son Durumu Değerlendirdi

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, İran’daki Yeni Koronavirüs (COVID-19) vakalarına y&o...

KIŞIN SAĞLIKLI VE PARLAK BİR CİLT İÇİN 7 ÖNERİ

Kış aylarında soğuk hava ve kuru ayazın etkisiyle nem dengesi bozuluyor ve ‘atopik dermatit...

Enfeksiyon kalıcı işitme kaybına neden olabiliyor

Sağlık Bakanı Koca, Koronavirüse İlişkin Son Durumu Değerlendirdi

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, Koronavirüs Bilim Kurulu toplantısı sonrası basın mensupla...

Bu Besinler Ağız ve Diş Sağlığımızı Bozuyor

Ağız ve diş sağlığımız vücudumuz için oldukça önemli. A...

 


Önceki Başlıklar
“Yumurta dondurma” işlemi ile ilgili merak edilen 4 soru

Bioderma, Türkiye’nin Cilt Haritasını Çıkardı!

BEL FITIĞI HAKKINDA DOĞRU SANILAN 7 ÖNEMLİ YANLIŞ!

Bu bilgiler ezber bozuyor!...

Üstün zekalı çocuklar, diğer çocuklardan izole edilmemeli

ESOGÜ’de Halka Açık Kanser Bilgilendirme Toplantısı Düzenlenecek

ESOGÜ’de “Jinekolojik Kanserlerde Tedavi ve Brakiterapi” Konulu Halka A&cc...

TRANS YAĞA SINIRLAMA GETİRİLİYOR

Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, bütün b...

OBEZİTEDEN KORUNMAK İÇİN 10 ÖNERİ

İnternetten ’Yemelik Toprak’ Satışı

BU HASTALIKLAR VERTİGOYU TETİKLİYOR

Depresyonu, anksiyetesi ve...

Şaşılık Genetik Olabilir

Bilge, Coronavirüsün Eskişehir’de tespit edildiği iddilarını YALANLADI

Eskişehir İl Sağlık Müdürü Uğur Bilge, Çin’de bugüne kadar 2 bin...

AROMALI ŞURUPLARA YASAK GETİRİLDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda...

Doğru beslenme ve takviyeler doğurganlığı etkileyebilir

Günümüzün modern kadınları, iş yaşamındaki kariyerleri nedeniyle çocuk...

PERİANAL FİSTÜL TEDAVİSİNDE LAZER TEKNOLOJİSİ KONFOR SAĞLIYOR

Lazer Epilasyon İçin İdeal Zamanı Biliyor Musunuz?

 
Kansızlığın Çaresi Meyve Suyu

“Sağlıklı yaşama dair haberlerin önce bilimselliğini sorgulayın”

İNSAN SAĞLIĞININ EN BÜYÜK TEHDİDİ SİGARA

Sayıner Yanıtladı: Neden Doğuramıyoruz?

ESOGÜ Öğretim Üyesi Prof. Dr. Deniz Sayıner Yanıtladı: Ne... VİDEOLU

EKSİK DİŞLERİNİZİ TAMAMLAMAK İÇİN SÜRENİZ SINIRLI

Birço...

ÇOCUĞUNUZUN BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK İÇİN 7 İPUCU

Bacak Ağrısı Yaşam Kalitenizi Düşürmesin

Bacak ağrısı, günlük süreçlerden kaynaklanan ağrıların önemli bir ...

BABA OLMAYI ÖNLEYEN 10 TEHLİKE! Egzersizi abartmayın, mobil telefonu fazla kullanmayın

Dikkat! Bu alışkanlıkların...

Deprem korkusu uyku bozukluğuna neden oluyor

BEBEKLERDE KAPALI KASIK FITIĞI AMELİYATININ 7 ÖNEMLİ YARARI

Halk arasında kasık fıtığı olarak bilinen inguinal herni, çocuklarda doğuştan gör&uum...

Güzel Cilde Giden Yol: Kaliteli Beslenme

SOĞUK HAVALARLA GELEN FARENJİT TEHLİKESİNE DİKKAT!

EVHAM SANDIĞINIZ DURUM YAYGIN KAYGI BOZUKLUĞU OLABİLİR

BESLENME ÇANTASINDAN SÜTÜ EKSİK ETMEYİN

Geçmeyen Sivilceleriniz Varsa, Köpek Memesi Hastası Olabilirsiniz

Toplumda köpek memesi hastalığı olarak da bilinen hidradenitis suppurativa (HS) hastalığ...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji, Esma-ül Hüsna ve Dua
 
Hüseyin GÜVEN
KUZEY VE GÜNEY…
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
NEVZAT LALELİ (1)
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 946
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com