Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK İÇİN YOĞURT TÜKETİN - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  3 Nisan 2020 Cuma  
PANCAR ÜRETİCİLERİNE ERKEN ÖDEME MÜJDESİ
Koronafobi ile baş etmenin püf noktaları!
Türkiye’de korona bilgilendirme ekranı açıldı
Başkan Erdoğan yeni tedbir paketini açıkladı
GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK İÇİN YOĞURT TÜKETİN
3.12.2019 

Yoğurt zengin mineral ve vitamin içeriği sayesinde günlük beslenmemizde sağlığa faydaları ile öne çıkıyor. Türk mutfağında çok önemli bir yeri bulunan yoğurdu bebeklik döneminden itibaren her yaştan insan rahatlıkla tüketebiliyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Rumeysa Kalyenci, yoğurdun sağlığa faydaları ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

Sadece kemikler değil kas ve sinir sistemi için de gerekli

Yoğurt, sütün laktik asit fermantasyonu sonucu elde edilmektedir. Süte göre laktoz oranı düşük olmakla beraber kalsiyum, protein ve kuru madde oranı yüksektir. Birçok mineralin yanında B grubu vitaminleri, A vitamini ve E vitamini içermektedir. Yoğurt içerdiği kalsiyumdan dolayı sadece kemik ve dişler için değil, aynı zamanda içeriğindeki magnezyum ve potasyumdan dolayı kas fonksiyonları ve sinir iletimleri için önemlidir. Sindirim sistemi ve bağırsak florası için yoğurtta bulunan probiyotikler çok faydalıdır.

Vücut direncini artırıyor

Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan ve bu sayede bağışıklığı olumlu yönde etkileyen mikoorganizmalara “probiyotik” adı verilmektedir. Probiyotikler bağırsağın doğal florasının hastalığa neden olan her türlü patojen yani zararlı organizmaya karşı bir bariyer oluşturmasına yardımcı olmaktadır. Bağışıklık sistemi hücrelerinin büyük bir kısmı bağırsaklarda bulunur ve bağırsakların güçlü olması bağışıklık sisteminin de güçlü olması anlamına gelir. Yoğurt içerdiği probiyotikler sayesinde hem bağırsak florasını hem bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bağırsak florasını düzenlediği için kolon kanseri riskini düşürmekte, bağışıklığı güçlendirdiği için alerjik hastalıklara karşı direnci artırmaktadır. Yoğurt, süte göre düşük laktoz içeriğine sahiptir. Bu nedenle sütü tolere edemeyen bireyler için yoğurt tüketimi uygundur.

Sindirim sistemi, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu

100 gram yoğurtta 4,5 gram protein bulunmaktadır. Yoğurt gibi proteini yüksek besinler, kasların gelişimini desteklerken, düşük proteinli gıdalara göre her zaman daha doyurucudur. Yoğurt zengin kalsiyum içeriyle de ön plana çıkmaktadır. Kalsiyum kemiklerin dişlerin güçlü olmasını sağlayan mineraldir. 100 gram yoğurt, kalsiyum ihtiyacının %15’ini karşılayabilmektedir. Yoğurttan alınan kalsiyum yağ yakımını da hızlandırmaktadır. Yoğurt ayrıca potasyum, fosfor, riboflavin, iyot, çinko, A, E ve B vitaminleri içermektedir. Bu da yoğurdu gastrointestinel bozukluklara, hipertansiyona yol açan kötü kolesterol ve kalp-damar hastalıklarına karşı güçlü bir koruyucu besin haline getirmektedir. Ayrıca yoğurt başta olmak üzere fermente süt ürünleri tüketimi sayesinde meme kanseri riskinin azaldığı belirlenmiştir.

Yoğurdun yeşil suyunu dökmeyin!

Yoğurdun yeşil suyu kesinlikle dökülmemelidir. Zengin bir vitamin kaynağı olan bu su, çorbalara karıştırılabilir veya ayran gibi içilebilir. Ara öğünlerde ise nane, salatalık, birkaç kaşık yoğurt ve suyu cacık yapılarak tüketilebilir. Yoğurt suyunun süzülmesiyle bu suyun içerdiği yüksek miktardaki riboflavin de kaybedilir. Oysa riboflavin, büyüme, doku yenilenmesi ve enerji metabolizmasında görevlidir. Bir diğer önemli nokta ise, kolesterol hastaları yoğurdun kaymağını tüketmemeli ve az yağlı olan süt ve süt ürünlerini tercih etmelidir.

Ev yapımı ve doğal yoğurtları tercih edin

Günlük tüketilmesi gereken yoğurt miktarı diğer süt ürünlerinin tüketilme durumuna göre değişmektedir. Eğer süt ve peynir hiç tüketilmiyorsa yoğurdu porsiyon olarak artırmak gerekir. Ayrıca günlük alınması gereken miktar kişilerin enerji gereksinmesine göre de farklılık göstermektedir. Kahvaltılarda peynir yenildiği, günde 1 bardak da süt tüketildiği düşünüldüğünde; öğle ya da akşam öğününde mutlaka 1 kase yoğurt veya 1 bardak ayran tüketmek gerekir. Fakat günlük beslenmenizde süt ve peynire hiç yer vermiyorsanız, günde 3-4 kase yoğurt tüketmeniz gerekmektedir. Tüketilecek yoğurdun ev yapımı ve doğal olması önemlidir.

Menopoz döneminde yoğurt tüketimi çok önemli

Yetişkinler; günlük 3 porsiyon, 65 yaş ve üzeri bireyler ise 4 porsiyon süt ve süt ürünleri tüketmelidir. Menopoz dönemi beslenmesinin en önemli besini yoğurttur. Kalsiyum açısından zengin olan yoğurt bu dönemde oluşacak kemik kayıplarının tedavisinde ve oluşumunun engellenmesinde en büyük yardımcıdır.

Çocuğunuza da doğru miktarda yoğurt yedirin

Süt ve süt ürünlerinde tüketilmesi gereken miktar; yaş, cinsiyet ve fizyolojik duruma (büyüme ve gelişme dönemi, gebelik ve emzirme dönemi, yaşlılık gibi) göre değişiklik göstermektedir. Günlük olarak

  • 1-3 yaş grubu çocuklar için günde 4 porsiyon
  • 4-6 yaş arası çocuklar için 3-4 porsiyon
  • 7-9 ve üzeri yaş çocuklar için 3 porsiyon
  • 10-18 yaş grubu çocuklarda 4 porsiyon az yağlı ve doğal yoğurt tüketilebilir.

 

Gönderen: haber
1252 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
ESOGÜ Hastanesi Beslenme Diyetetik Bölümü Covid-19 Beslenme Önerileri
Ellerim Yıkadıkça Kuruyor ve Çatlıyor Ne Yapmalıyım?
Aşıyla önlenebilen tek kanser türü
Sağlık Bakanlığı hazırladı! İnternetten corona testi
AYAKKABI VE TERLİK TEMİZLİĞİNE DİKKAT EN ÇOK ZEMİNDE YAŞIYOR
Sizi ve Türkiye’yi Koronavirüs riskinden koruyacak 14 Kural VİDEOLU
ÇOCUKLARDA İÇİNE KAPANIKLIK SOSYAL FOBİYİ İŞARET EDİYOR OLABİLİR !
Bitkisel İlaç Kullanımı Konusundaki Uyardı VİDEOLU
En güvenilir aşı kendi bilim insanlarımızın üreteceği aşı olacak
Velipaşaoğlu Covid-19’un Gebeler Üzerindeki Etkisini Anlattı VİDEOLU
Poliklinik hizmetlerine ara verildi
Prof. Öztürk: Koronavirüs 50 yaş üzeri için ölümcül
Endişe düzeyi çalışmaya engel olmamalı
Korona Virüsüne Karşı Önleminizi Alın
KOAH’LI HASTALARA KORONAVİRÜS BİLGİLENDİRMESİ
 


Sağlık Haberleri
 
 
Bilge, Eskişehir Şehir Hastanesini ve Yunus Emre Devlet Hastanesini Ziyaret Etti
Bilge, Eskişehir Şehir Hastanesini ve Yunus Emre Devlet Hastanesini Ziyaret Etti
Otizmli çocuklar ve “Koronavirüs”
UYKUSUZLUKLA BAŞ ETMENİN 12 ETKİLİ YÖNTEMİ!
AYSAD, her gün milyonlarca insan taşıyan asansörlere dikkat çekti!
Her kırmızı göz, koronavirüs göstergesi değildir
Karantina Günlerinde Kilo Almanızı Engelleyecek 9 Öneri…
ELLER HER YIKAMA SONRASI NEMLENDİRİLMELİ
Kargo paketinden ya da gıda ambalajından koronavirüs bulaşır mı?
EVDE KAL, HAREKETSİZ KALMA
Kronik Hastaların 1 Ocak ve Sonrasında Sona Eren Sağlık Raporları Geçerli Olacak

Bakan Selçuk: “Kronik Hastalarımızın 1 Ocak ve ...

Yalanların Ardı Arkası Kesilmiyor: Bakanlık Yalanladı

Bakanlık sağlık çalışanlarının maaşından kesinti yapılacağı iddialarını yalanladı
&nb...

Türk profesör ilaç için tarih verdi!

Koronavirüste iyileşmiş hasta kanıyla tedaviyle ilgili klinik çalışmalarına Sağlık Ba...

Salgın döneminde akciğer kanseri hastaları mutlaka desteklenmeli

Bağışıklığınızı Evde Doğru Beslenerek Güçlendirin

 


Önceki Başlıklar
Koronavirüse karşı onkoloji hastaları nasıl beslenmeli?

KANSER HASTALARINA ÖZ...

Stres ve Kaygı Bizi Uyutmuyor!

Türkiye’nin uyku ürünlerinde kalite, konfor ve yeni teknoloji deninc...

Aşıyla önlenebilen tek kanser türü

Yalancı Koronavirüs psikolojisine dikkat!

Bakan Koca: “Dışarı Çıkmayalım, Virüse Fırsat Tanımayalım”

Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, Koronavirüs Bilim Kurulu toplantısı sonrası düzenlene...

COVID-19 Türkiye Platformu, Aşı ve İlaç Geliştirme Sanal Konferansı Düzenliyor

Bilim insanları, COVID-19’a aşı geliştirmek amacıyla sa...

Bakan Koca koronavirüs kapan sağlık çalışanı sayısını açıklarken gözleri doldu

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, koronavirüs kapan sağlık çalışanı sayısını açıkl...

Kanser hastalarına 15 ‘Coronavirus’ önerisi

Tüm dünyayı tehdit eden Coronavirus (COVID-19), özellikle kanser hastaları...

UZMANLAR SAĞLIK İÇİN TEK KULLANIMLIK POŞET ÖNERİYOR

Koronavirüs günlerinde dengeli beslenmeye dikkat edin!

Sağlığımızı korumak için mutlaka fiziksel aktiviteye devam etmeliyiz

Sabri Ülker Vakfı’nın derlediği bilgilere göre Dünya Sağlık Örg...

ESOGÜ Hastanesi Beslenme Diyetetik Bölümü Covid-19 Beslenme Önerileri

Pandemi olarak kabul edilen Covid-19 hastalığını önleyen...

Endişe düzeyi çalışmaya engel olmamalı

Koronafobi ile baş etmenin püf noktaları!

KORONAFOBİNİN YOL AÇTIĞI 7 ÖNEMLİ SORUN!


Baş döndürücü...

İPF hastalarının koronavirüs günlerinde ilaçlarını düzenli kullanmaları çok önemli

Akciğer sertleşmesi olarak bilinen İPF hastalarının bugünlerde daha da tedirgin oldu...

 
Ellerim Yıkadıkça Kuruyor ve Çatlıyor Ne Yapmalıyım?

Koronavirüsten (COVİD-19) korunmak için en önemli tedbirin, el yıkamak o...

Makyaj malzemelerinde ortak kullanıma son verin

Makyaj yaparken koronavirüsün üç bulaşma yerinden biri olan gö...

Koronavirus toplumsal alışkanlıkları değiştirebilir

Bahar Aylarında Çok Çeşitli Beslen Bağışıklığını Güçlendir

Sağlıklı ve dayanıklı bir metabolizma için öncelikle her gruptan doğal besinleri t&uu...

Koronavirüs günlerinde Bipolar’a dikkat!

KORONAVİRUSE KARSI RUH SAGLIGIMIZI DA KORUMALIYIZ

Psikolog Sevgi UMUÇ ‘’ COVİD-19’a karşı fiziksel sağlığımız ...

‘KORUNUN VE PANİK YAPMAYIN’

Çocuk Sağlığı, İmmünoloji ve Alerji Uzmanı Doç. Dr. Akgül Akpınarlı Anton...

Viral Enfeksiyonlarda Gözlere Dikkat

CORONAVIRUS (KORONAVİRÜS)’TEN KORUNMAK İÇİN GÖZLERİNİZE DİKKAT

Bağışıklığı güçlendirmenin 2 altın kuralı: Bol su, bol meyve-sebze

İstanbul Medipol Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülgün Ers...

ÇOCUKLARDA İÇİNE KAPANIKLIK SOSYAL FOBİYİ İŞARET EDİYOR OLABİLİR !

Çocuk Gelişim Uzmanı Selin Şit konu hakkında önemli bilgiler v...

CORONA VİRÜS ERKEKLERDE KISIRLIĞA YOL AÇAR MI ?

Üroloji ve Androloji Uzmanı Doç.Dr.Emre Bakırcıoğlu konu hakkında &...

Korona Virüsünün Türkiye’de Yayılımına Dair 3 Senaryo Hazırlandı

Econix Araştırma, Türkiye özelinde korona virüsünün bugüne...

Yumurtaları dondurmak ve tüp bebek yapmak için en iyi yaş nedir?

Koronavirüs Kaygısıyla Baş Etmenin İpuçları!

İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Psikoloji Bölümü’nden Uzm....

Erken Yakalanan Prostat Kanserinden İki Saat İçinde Kurtulmak Mümkün

Üroloji Uzmanı Prof. Dr. M. İhsan Karaman, erken teşhis edilen prostat kanserinden k...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji, Esma-ül Hüsna ve Dua
 
Hüseyin GÜVEN
MUAMMER KARAMAN KONUŞUYOR!
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
İŞİ VERME, TAKİP VE SONUÇ ALMA
 
Özgür TIKIZ
Boş Binalar Ne Olacak ONU DÜŞÜNDÜNÜZ MÜ?
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 352
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com