Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK İÇİN YOĞURT TÜKETİN - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  20 Ocak 2020 Pazartesi  
TS1400 TURBOŞAFT MOTORU ÇEKİRDEK MOTOR TESTİ KABUL SÜRECİ
GRİPTEN KORUNMAK İÇİN 8 KRİTİK KURAL!
Bu ölüm çukurları bir canın mezarı olmasın....
AK Parti Tepebaşı’ndan belediyeye Çağrı
GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK İÇİN YOĞURT TÜKETİN
3.12.2019 

Yoğurt zengin mineral ve vitamin içeriği sayesinde günlük beslenmemizde sağlığa faydaları ile öne çıkıyor. Türk mutfağında çok önemli bir yeri bulunan yoğurdu bebeklik döneminden itibaren her yaştan insan rahatlıkla tüketebiliyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Rumeysa Kalyenci, yoğurdun sağlığa faydaları ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.

Sadece kemikler değil kas ve sinir sistemi için de gerekli

Yoğurt, sütün laktik asit fermantasyonu sonucu elde edilmektedir. Süte göre laktoz oranı düşük olmakla beraber kalsiyum, protein ve kuru madde oranı yüksektir. Birçok mineralin yanında B grubu vitaminleri, A vitamini ve E vitamini içermektedir. Yoğurt içerdiği kalsiyumdan dolayı sadece kemik ve dişler için değil, aynı zamanda içeriğindeki magnezyum ve potasyumdan dolayı kas fonksiyonları ve sinir iletimleri için önemlidir. Sindirim sistemi ve bağırsak florası için yoğurtta bulunan probiyotikler çok faydalıdır.

Vücut direncini artırıyor

Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan ve bu sayede bağışıklığı olumlu yönde etkileyen mikoorganizmalara “probiyotik” adı verilmektedir. Probiyotikler bağırsağın doğal florasının hastalığa neden olan her türlü patojen yani zararlı organizmaya karşı bir bariyer oluşturmasına yardımcı olmaktadır. Bağışıklık sistemi hücrelerinin büyük bir kısmı bağırsaklarda bulunur ve bağırsakların güçlü olması bağışıklık sisteminin de güçlü olması anlamına gelir. Yoğurt içerdiği probiyotikler sayesinde hem bağırsak florasını hem bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bağırsak florasını düzenlediği için kolon kanseri riskini düşürmekte, bağışıklığı güçlendirdiği için alerjik hastalıklara karşı direnci artırmaktadır. Yoğurt, süte göre düşük laktoz içeriğine sahiptir. Bu nedenle sütü tolere edemeyen bireyler için yoğurt tüketimi uygundur.

Sindirim sistemi, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu

100 gram yoğurtta 4,5 gram protein bulunmaktadır. Yoğurt gibi proteini yüksek besinler, kasların gelişimini desteklerken, düşük proteinli gıdalara göre her zaman daha doyurucudur. Yoğurt zengin kalsiyum içeriyle de ön plana çıkmaktadır. Kalsiyum kemiklerin dişlerin güçlü olmasını sağlayan mineraldir. 100 gram yoğurt, kalsiyum ihtiyacının %15’ini karşılayabilmektedir. Yoğurttan alınan kalsiyum yağ yakımını da hızlandırmaktadır. Yoğurt ayrıca potasyum, fosfor, riboflavin, iyot, çinko, A, E ve B vitaminleri içermektedir. Bu da yoğurdu gastrointestinel bozukluklara, hipertansiyona yol açan kötü kolesterol ve kalp-damar hastalıklarına karşı güçlü bir koruyucu besin haline getirmektedir. Ayrıca yoğurt başta olmak üzere fermente süt ürünleri tüketimi sayesinde meme kanseri riskinin azaldığı belirlenmiştir.

Yoğurdun yeşil suyunu dökmeyin!

Yoğurdun yeşil suyu kesinlikle dökülmemelidir. Zengin bir vitamin kaynağı olan bu su, çorbalara karıştırılabilir veya ayran gibi içilebilir. Ara öğünlerde ise nane, salatalık, birkaç kaşık yoğurt ve suyu cacık yapılarak tüketilebilir. Yoğurt suyunun süzülmesiyle bu suyun içerdiği yüksek miktardaki riboflavin de kaybedilir. Oysa riboflavin, büyüme, doku yenilenmesi ve enerji metabolizmasında görevlidir. Bir diğer önemli nokta ise, kolesterol hastaları yoğurdun kaymağını tüketmemeli ve az yağlı olan süt ve süt ürünlerini tercih etmelidir.

Ev yapımı ve doğal yoğurtları tercih edin

Günlük tüketilmesi gereken yoğurt miktarı diğer süt ürünlerinin tüketilme durumuna göre değişmektedir. Eğer süt ve peynir hiç tüketilmiyorsa yoğurdu porsiyon olarak artırmak gerekir. Ayrıca günlük alınması gereken miktar kişilerin enerji gereksinmesine göre de farklılık göstermektedir. Kahvaltılarda peynir yenildiği, günde 1 bardak da süt tüketildiği düşünüldüğünde; öğle ya da akşam öğününde mutlaka 1 kase yoğurt veya 1 bardak ayran tüketmek gerekir. Fakat günlük beslenmenizde süt ve peynire hiç yer vermiyorsanız, günde 3-4 kase yoğurt tüketmeniz gerekmektedir. Tüketilecek yoğurdun ev yapımı ve doğal olması önemlidir.

Menopoz döneminde yoğurt tüketimi çok önemli

Yetişkinler; günlük 3 porsiyon, 65 yaş ve üzeri bireyler ise 4 porsiyon süt ve süt ürünleri tüketmelidir. Menopoz dönemi beslenmesinin en önemli besini yoğurttur. Kalsiyum açısından zengin olan yoğurt bu dönemde oluşacak kemik kayıplarının tedavisinde ve oluşumunun engellenmesinde en büyük yardımcıdır.

Çocuğunuza da doğru miktarda yoğurt yedirin

Süt ve süt ürünlerinde tüketilmesi gereken miktar; yaş, cinsiyet ve fizyolojik duruma (büyüme ve gelişme dönemi, gebelik ve emzirme dönemi, yaşlılık gibi) göre değişiklik göstermektedir. Günlük olarak

  • 1-3 yaş grubu çocuklar için günde 4 porsiyon
  • 4-6 yaş arası çocuklar için 3-4 porsiyon
  • 7-9 ve üzeri yaş çocuklar için 3 porsiyon
  • 10-18 yaş grubu çocuklarda 4 porsiyon az yağlı ve doğal yoğurt tüketilebilir.

 

Gönderen: haber
1126 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
TAŞ HASTALIĞINA YOL AÇAN 7 NEDEN
Ocak Ayı Rahim Ağzı (Serviks) Kanseri Farkındalık Ayı
ÇOCUĞUNUZU BETA ENFEKSİYONUNDAN KORUYUN
Bağkur ve GSS Borçları Olanlar 2020 Sonuna Kadar Sağlıktan Yararlanabilecek
Bu belirtiler Parkinson hastalığının habercisi olabiliyor!
Siber zorbalıkla mücadelede farkındalığın artırılması şart
2020’nin beslenme trendleri
KIŞ HASTALIKLARINDAN KORUNMAK İÇİN 5 BESLENME ÖNERİSİ
Ömür Boyu Sağlıklı ve Güçlü Kemikler İçin Öneriler
SOĞUK HAVA ASTIMI TETİKLİYOR!
Tüberküloza dikkat!
KIŞIN DUDAK ÇATLAMASINI ÖNLEMEK İÇİN ÖNERİLER
KIŞI SAĞLIKLI GEÇİRMEK İÇİN BU ÖNERİLERE KULAK VERİN
Nadir Görülen Hemofili A Hastalığının Sağlık Harcamalarındaki Payı Yıllık 3 milyar TL
Ayak bileği burkulmaları, bağ ve kirişlere hasar veriyor
 


Sağlık Haberleri
 
 
BU YÖNTEMLE SİNÜZİTTEN KURTULABİLİRSİNİZ
BU YÖNTEMLE SİNÜZİTTEN KURTULABİLİRSİNİZ
BEL AĞRISI OLANLAR DİKKAT !
24 SAATTE TATLI KRİZİNE SON !
UYUZ HASTALIĞI İÇİN 5 ÖNEMLİ UYARI
Bağımlılık tedavisi kişiye özel elbise gibi olmalı
Bağlanma Stiliniz İlişki Seçiminizi Etkiliyor !
Alınmayan Geniz Eti Kalıcı Yüz Bozukluklarına Neden Oluyor!
CİLTTE BU BELİRTİLERİNE DİKKAT !
Tüp bebek otizm riskini arttırır mı?
ERKEKLERİN BÜYÜK SORUNU SAÇ DÖKÜLMESİ !

Uzman Dr. Jale Şenyurt saç ekimi konusunda bilgiler verdi.

<...
CANINIZ ÇEKİYORSA BİR NEDENİ VARDIR

Hepimiz canı bazen çikolatayı, bazen kahveyi, bazen tuzlu besinleri daha ço...

Basit Bir Sivilce Hidradenitis Suppurativa Olabilir

Babalar tatilde çocuklarına daha çok vakit ayırmalı

Kirli havada KOAH hastalarına öneriler

 


Önceki Başlıklar
ÇOCUKLARDA ALT ISLATMA AKRAN ZORBALIĞI İLE SONUÇLANABİLİYOR

Çocuklarda idrar problemleri ve alt ıslatma, fizyolojik etkilerinin yanı sıra psikolojik e...

Endoskopi ve kolonoskopi korkutmasın

Sağlıklı bir aile, bu özelliklere sahip olmalı

Aralıklı oruç diyeti haftada 2-3 gün uygulanmalı

Bir Uçtan Diğer Uca, Türkiye’nin Cilt Haritası Çıkartıldı!

STRESİ YÖNETMENİN 9 PÜF NOKTASI

Strese yenik düşmemek...

GRİPTEN KORUNMAK İÇİN 8 KRİTİK KURAL!

Basit önlemler hayat ...

Dengesiz Havalara Karşı Portakal Suyu

TÜRKİYE’NİN YÜZDE 27,3’Ü HER GÜN SİGARA İÇİYOR

SOĞUK HAVALARDA CİLT SAĞLIGINI KORUMAK İÇİN 7 ÖNERİ

Kronik kalp ve akciğer hastalarına önemli uyarılar

KIŞ AYLARINDA HANGİ BESİNLER METABOLİZMAMIZI MUTLU EDER?

BÖBREK TAŞLARI HAKKINDA DOĞRU SANILAN 6 YANLIŞ!

Her böbrek taşı mutla...

Sabah Egzersizlerinin Vazgeçilmezliğini Kanıtlayan 3 Gerçek

Önce yumurtalarını dondur sonra kariyer yap!

 
Geçmişten Günümüze Kış Aylarının Vazgeçilmez İçeceği: Boza

Kışın sevilen lezzetlerinden boza, özellikle sindirim sistemi ve bağışıklık sistemin...

BU BESİNLER GRİP VE SOĞUK ALGINLIĞINA İYİ GELİYOR

KADINLIĞIN SONU DEĞİL, SAĞLIKLI BİR YAŞAMIN BAŞLANGICI: HİSTEREKTOMİ

YAŞA GÖRE CİLT BAKIMININ PÜF NOKTALARI

“Cildimi gençleştireyim” derken bu hatalara düşmeyin!


Gü...

Tüp bebek otizm riskini arttırır mı?

Bu bağımlılıkta kişi “eşya” aşeriyor!

İŞ YERİNDE ENERJİNİZİ ARTTIRMANIN 7 YOLU

Herkes spor salonuna yazılmak zorunda değil!

“DAHA ÇOK GENCİM ELİM NEDEN TİTRİYOR” DİYORSANIZ…

DİŞ SIKMA SORUNUNA BOTOKS TEDAVİSİ

Diş ...

Radyoterapi Tümörü Öldürür Aşkı Değil!

BURNUNUZUN DIŞI BOZUKSA İÇİ DE SORUNLUDUR !

 


Sağlıklı nefes alabilmemiz burnumuzu doğru şekilde kullanmamız gereklidir. Sağlı...

Sünnet Hakkında Merak Edilen Her Şey!

Optik camınızı seçtiniz, peki ya kaplaması?

Optik camlarda ‘daha fazla görüş konforu ve dayanıklılık’ için ö...

VÜCUTTAKİ SAATLİ BOMBA: “AORT ANEVRİZMASI”

Nerede ve ne zaman ortaya çıkacağı belli olmayan ve genellikle belirti vermeyen aort anevr...

 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Hüseyin DÜŞ
Mayamız mı ekşidi?
 
Hüseyin GÜVEN
KUZEY VE GÜNEY…
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
Nevzat Laleli
GEMİNİZİN ROTASI NEDİR
 
Özgür TIKIZ
Canımızı Acıttın BÜYÜKŞEHİR
 
 
 
 
 

Son Yorumlar
Bu belediye kanunları ile sorunlar çözülmez. Sürek... devamı
 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 699
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com