Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Sağlıklı kök sebzeler sofralardaki yerini aldı - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Sitemiz Eskişehir'lilere sosyal ortamda ücretsiz ilan, duyuru, rehber gibi paylaşım hizmetleri verme amaçlıdır.
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  26 Kasım 2020 Perşembe  
“Önümüzde Milletçe Teyakkuzda Olmamız Gereken Günler Var”
Sarıcakaya Belediyesinden ücretsiz tablet
UZAKTAN EĞİTİM SÜRECİNİN DETAYLARI
VERGİ BORÇLARINDA YAPILANDIRMA FIRSATI BAŞLADI
Sağlıklı kök sebzeler sofralardaki yerini aldı
28.10.2020 

Kış mevsimine girerken sağlık deposu kök sebzeler de tezgahlarda yerini almaya başladı. Mineral ve vitaminler bakımından zengin olan kök sebzeler folik asit, beta-karoten, E, C, B2 vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum mineralleri ile posa ve diğer antioksidan özelliğe sahip bileşikler nedeniyle tam bir sağlık deposu. Sabri Ülker Vakfı, vücuttaki zararlı bileşenlerin atılması için yardımcı besinler olan kök sebzelerin kış mevsimi boyunca tüketilmesini öneriyor.

Sağlıklı ve doğru beslenmek için çeşitli renk ve türlerde sebze tüketmek çok önemli. Farklı sebze çeşitleri, farklı besin ögeleri ve besinde bulunan diğer yararlı bileşenleri içerdiğinden gün içerisinde tüketilen sebzelerin farklılaşması da oldukça önem taşıyor. Bir gün içerisinde, havuç, patates gibi koyu sarı sebzeler, ıspanak, marul, kıvırcık, pazı, semizotu gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler ile balkabağı, bezelye, domates, soğan, taze fasulye gibi diğer sebzelerin bir çeşitlilik içerisinde dengeli bir şekilde tüketilmesi öneriliyor. Bazı kök sebzelerin sağlığa faydaları ve içerdikleri vitamin-mineraller şu şekilde incelenebilir;

Havuç, iyi bir beta karoten kaynağı olup, iyi düzeyde lif, C vitamini ve B6 vitaminini ve potasyum kaynağı bir besindir. Salatalarda ve yemeklerde yer vererek zengin beta karoten içeriğinden faydalanılabilir.

Kereviz, A, C ve K vitaminleri ile potasyum yönünden zengin içeriğe sahiptir. Kereviz ayrıca antioksidan özelliklere sahip bir flavonoid olan kuarsetin kaynağıdır. Kerevizin yoğun ve tuzlu tadını bastırabilmek için pişirilebilir veya taze bir atıştırmalık olarak çiğ tüketebilirsiniz. Kereviz antioksidanlar yönünden de zengin olup, bazı hastalıklara zemin hazırlayabilecek serbest radikaller adı verilen moleküllere karşı koyarak, bağışıklığı destekliyor.

Sarımsak, çiğ veya salatalarda, soslarda ve pişirilmiş olarak yemeklere farklı aromalar katan bir kök sebzedir. Sağlığa oldukça faydalı olan ve yapısında yararlı birçok “organik kükürtlü bileşik ve çeşitli flavonoidler” bulunan sarımsağı düzenli olarak tüketmek, ateroskleroz, mide ve kolorektal kanser riskini azaltabildiği yönünde ciddi bilgi mevcuttur. Sarımsak zengin fitokimyasal içeriği sayesinde potansiyel bir kolesterol düşürücü ve kansere karşı koruma sağlayabilen bir besin.

Soğan, aromatik bir besin olup, yüksek kükürtlü bileşiklerden alil sülfit içeriği ile kalp hastalığı ve kanserle savaşta yararlı olabilecek önemli sebzelerdendir. Soğan aynı zamanda iyi bir inülin (sağlıklı bağırsak için), C vitamini, lif, folat ve manganez kaynağıdır ki bu besin ögeleri ve/veya besinlerin yapısında bulunan biyolojik aktif ögelerin hepsi birçok hastalıktan korunmada yararlı olduğu gösterilmiştir.

Zencefil, özel baharatlı kokusu ile tatlı ve tuzlu yemeklere oldukça yakışan bir kök sebzedir. Mide bulantısı ve baş dönmesi semptomlarının azaltılmasında rol oynadığı öngörülen 6-gingerol gibi antioksidanlar açısından zengin bir içeriğe sahip. Zencefil ayrıca, C vitamini, magnezyum ve potasyum da içeriyor. Bu bileşimi nedeniyle, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğu düşünülürken, değişik sistemlerimizde görülen ağrıların azaltılmasında da etkili olabileceği düşünülmektedir.

 

Gönderen: haberler
1351 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
ŞEHRİN HASTANESİ 2.YILINI KUTLUYOR VİDEOLU
COVID-19 Çağrı Hattı
ESOGÜ Hastanesi Hasta Hakları Biriminden Hasta Hakları Günü Mesajı
Pandemide çocukların bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolları
Diş Eti Hastalıklarına Dikkat !
Ciltte Oluşan Deformasyonlara Dikkat !
SAĞLIKLI BİR MENOPOZ SÜRECİ İÇİN ÖNERİLER
Hemoroid tedavisinde Radyofrekanslı dönem
ORGAN NAKLİ HASTALARINA KORONAVİRÜS UYARISI
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN 14 BESİN!
AKILLI GÖZLÜKLERE DOĞRU OPTİK SEKTÖRÜNÜN TEKNOLOJİK EVRİMİ
Yandaş hastalık ağrının şiddetini etkiliyor
KOAH hastaları COVID-19’dan nasıl korunmalı?
“Sağlık ordumuz bu savaşı açık ve net verdiler, hala da veriyorlar”
Yeni Doğan Bebekler de Göz Problemlerine Dikkat !
 


Sağlık Haberleri
 
 
Salgın Döneminde Yenidoğana Kanguru Bakımı Uygulaması
Salgın Döneminde Yenidoğana Kanguru Bakımı Uygulaması
ESOGܒde Farklı Bir Kalp Kapağı Değiştirme Ameliyatı Gerçekleştirildi
KORONAVİRÜSÜ HAFİF GEÇİRMEK İÇİN 10 ÖNERİ
YAŞLILARDA KORUYUCU HEKİMLİK ÇOK ÖNEMLİ
COVİD-19’LU HASTA İLE AYNI EVDE YAŞAMIN 10 ÖNEMLİ KURALI!
"ANEMİK OLMA DİNAMİK OL"
Meme estetiği emzirmeye engel değil
“Önümüzde Milletçe Teyakkuzda Olmamız Gereken Günler Var”
Koronavirüste ölüm riski en yüksek kan grubu açıklandı!
ESKİŞEHİR ŞEHİR HASTANESİ’NDE BİR MUCİZE AMELİYAT DAHA GERÇEKLEŞTİ
Eskişehir Şehir Hastanesi’ne ciddi bir el yaralanması ile Kütahya’dan gelen hastanı...
AŞI HAKKINDA DOĞRU BİLİNEN 8 YANLIŞ
Yanlış inanışlar aşı karşıtlığına zemin hazırlıyor…Covid-19 enfeksiyonu hızla yaygınlaşırken,...
PANDEMİ DÖNEMİNDE KEMİK KIRIKLARINA DİKKAT!
Trafik kazaları, spor yaralanmaları ve düşmeler sonucu kırılabilen kemikler, insan vücudun...
K-Pop en çok bu gençleri etkiliyor!
İletişim becerileri zayıf çocuklar risk altındaAileler çocukları ile çatışmakta...
Değişen Dünyada Çocukların Ruh Sağlığını Korumak Yetişkinlerin Sorumluluğu!
Covid-19 pandemisi yetişkinler kadar çocuk ve gençlerin de ruh sağlığını etkilemeye de...
 


Önceki Başlıklar
Sedef Hastalığı Sadece Cildi Etkilemiyor
Türkiye’de ve Dünya’da en sık görülen cilt rahatsızlıkları arasında ...
Kırıklarla İlgili Efsaneler
Küçük ya da büyük fark etmeksizin herhangi bir travma sonrasında yaşanabi...
‘Bana bir şey olmaz’ demeyin kanser riskini yüzde 2 bin artırmayın!
SOLUNUM DERNEĞİ TÜSAD DÜNYA AKCİĞER FARKINDALIK AYINDA SİGARAYA DİKKAT ÇEKTİ T...
Koronavirüste hayati detay! Virüsü bu kadar bulaşıcı yapan şey ne?
Dünya genelinde yeni tip koronavirüs (Kovid-19) vaka sayısı 58 milyon 779 bini, virüs... VİDEOLU
AKCİĞER KANSERİ CERRAHİSİNDE TEK VE KÜÇÜK KESİDEN AMELİYAT YAPILIYOR!
(KASIM- AKCİĞER KANSERİ FARKINDALIK AYI) Ülkemizde her yıl 40 bin kişi bu hastalıkla tanış...
6 adımda daha güçlü bağışıklık sistemi
2020 yılında tanıştığımız ve hepimizin hayatını değiştiren Covid-19 salgını, tüm dünyayı t...
KORONAVİRÜS KORKUSUNU YENMEK İÇİN 10 ÖNERİ
Koronavirüse yakalanma endişesi son zamanlarda neredeyse herkesin yaşadığı ortak bir ruhsal sor...
Pandemi sonrası yalnızlık patlaması yaşanacak
7. Nörobilim G20 Zirvesi’ne Covid-19 pandemisi damga vurduÜsküdar Üniversi...
Bakan Koca duyurdu! Yerli aşıdan güzel haber!
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca TÜSEB desteğiyle Erciyes Üniversitesi’nde geliştirilen ...
BU KIŞ BAĞIŞIKLIĞIMIZI DAHA İYİ KORUMALIYIZ
PANDEMİNİN E HALİ, ECZACILIKTA GÜNCEL GELİŞMELER” SEMPOZYUMUNDA COVİD 19 SALGINI MASAYA Y...
40 YAŞINDAN SONRA HAYATIMIZA GİREN PRESBİYOPİ, DİJİTALLEŞMEYLE HIZLANIYOR
Presbiyopi, yani 40 yaşın üzerindeki kişilerde yaşa bağlı olarak oluşan yakını görememe so...
Dr. Efe Kaya, Diş Çürüklerinden Kurtulmak İçin 10 adımı şöyle sıraladı
“1. Dişlerinizi Sabah Kahvaltıdan Sonra Fırçalayın: Çoğu insan ağızlarında koku ...
DÜŞÜK KAŞLAR ÖFKELİ VE YORGUN GÖSTERİYOR !
Yorgun,öfkeli, uykusuz ve cansız bir yüz ifadesi oluşturan kaş düşüklüğ&uum...
AĞIZ VE DİŞ BAKIMINDA 8 TEMEL KURAL
BU ÖNERİLERLE AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞINIZI KORUYUN!Düzenli ağız ve diş bakımı genel sağlığın ko...
TÜRKİYE AKCİĞER KANSERİ GÖRÜLME SIKLIĞINDA İLK 10 ÜLKE ARASINDA
Günümüz dünyasında en sık görülen kanser türlerinin başında akciğ...
 
KADINLARDA JİNEKOLOJİK KANSERLER ARTIYOR !
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op.Dr.Esra Demir Yüzer konu hakkında &ou...
KEDİ GÖZ ESTETİĞİ NEDİR ? HANGİ YÖNTEMLER UYGULANIR ?
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Hakan Yüzer  konu hakkında önemli bilgiler verdi...
SİNDİRİM SORUNLARI DİŞLERİNİZİ NASIL ETKİLER?
Dünyada 70 milyon insanın sindirim sorunları yaşadığını biliyor muydunuz? Sindirim sorunları, a...
İl Sağlık Müdürü Bilge Hastaneye Kaldırıldı
Koronavirüsle mücadelede en ön sıralarda yer alan sağlık çalışanları öl&u...
Uzun süreli bilgisayar kullanımı karpal tünel sendromuna neden oluyor
Sürekli aynı hareketlerin yapılması sonucu ortaya çıkan karpal tünel sendromu, g&uu...
Hemoroidin ağrısız ve hızlı tedavisi mümkün
Hemoroid hastalığının lazerle tedavisini anlatan Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. İsmail Özsan, &ld...
GIDA BAĞIMLILIĞI İÇİN EN İYİ 4 TEDAVİ SEÇENEĞİ !
Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.‘Cips yerke...
TOPA KAFA ATMAK TEHLİKELİ Mİ ?
Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı Doç.Dr.Ahmet İnanır konu hakkında ö...
Diş Eksikliği Birçok Hastalığa Davetiye Çıkarıyor !
Eksik dişlerin adeta diğer hastalıklara davetiye çıkardığını ifade eden Diş Hekimi Zafer Kaza...
Donuk Omuz Sendromuna Dikkat !
Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı Prof.Dr. Turan Uslu, "Donuk omuz, adhezif kapsülit v...
Sabahları yorgun uyanmanızın nedeni; Kireçlenme
Günlük hayatınızın rutin hareketlerini yaparken zorlandığınız oldu mu? Kireçlenme e...
SARS’ta kullanılan C Vitamini, COVID-19 hastalarına da umut oldu
2003 yılında patlak veren SARS ‐ CoV ‐ 1 salgını sırasında, insanlar için temel b...
Ozon tedavisinin vücuda sihirli etkisi !
Dr. Mesut Ayyıldız konu hakkında bilgiler verdi.Beyaz kan hücrelerinin (savunma hücreleri ...
Göz Tümörü Belirtilerine Dikkat !
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Şeyda Atabay, gözde oluşan kanlanmanın tümörden ...
KAZALARIN YÜZDE 25’İ EVLERDE GERÇEKLEŞİYOR
Silverline Güvenli Yaşam Kitapçığı ile Ev kazalarına dikkat çekiyor. Hayatın her ...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
YAZIKLAR OLSUN SİZ VE SİZİN GİBİ DÜŞÜNENLERE
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
HER ÇOCUK ÖZELDİR
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji, Esma-ül Hüsna ve Dua
 
Hüseyin GÜVEN
KURTLAR VADİSİ, KAŞİF KOZİNOĞLU VE (KAŞİFOĞLU) SEDAT SAVTAK…
 
Konuk Yazar
Hem suçlu hem güçlü: Kızına sağlık raporu vermedi diye doktorlara tekme tokat saldırdı
 
Nevzat Laleli
MUTLULUK KENDİ ELİMİZDE
 
 
 
Özgür TIKIZ
Kart Akıllı Ama Uygulama İLKEL: Neden İnternetten Yükleme Yapılamıyor
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 516
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com