Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
PANDEMİYE ÖZEL 9 ÖNEMLİ BESLENME KURALI! - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  2 Mart 2021 Salı  
Kesikbaş "Mesele tarım arazileri değil..."
Kesikbaş’tan Belediyelere URAYSİM TEPKİSİ
İŞKUR ile Türkiye’nin İlk İşitme Engelli Ürün Tasarımcısı Oldular
Anadolu Üniversitesinden Bahar Dönemi KARARI
PANDEMİYE ÖZEL 9 ÖNEMLİ BESLENME KURALI!
18.12.2020 

Güçlü bağışıklık her zamankinden önemli!

Hızla yaygınlaşan Covid-19 enfeksiyonuna kış aylarının vazgeçilmez hastalığı grip de eklenince bağışıklık sistemimizin her zamankinden çok daha güçlü olması şart. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Şunu unutmamalıyız ki bağışıklık sistemimiz bizi koruyan ve diğer birçok sistemle entegre halde çalışan bir sistem. Hele de bugünlerde bu kompleks sistemi ayakta tutabilmenin en önemli yollarından biri sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek. Dengeli beslenmenin yanı sıra egzersiz ve kaliteli uyku sağlıklı bir yaşamın yapı taşlarını oluşturmakta” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, pandemi sürecinde bağışıklığımızı güçlendirmek için beslenmenin 9 kuralını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. 

Çeşitli beslenin

Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde vitamin ve mineraller büyük önem taşıyor. Ancak tek bir vitamin ve mineralle bu faydayı sağlamak mümkün değil. O nedenle vitamin ve minerallerin hepsinden faydalanabilmek için mutlaka çeşitli beslenmeye özen gösterin. Örneğin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunan çinko; buğday, badem, et, yumurta, süt gibi ürünlerde bulunurken; C vitamini daha çok taze meyve ve sebzelerde bulunuyor. Yine bağışıklık sisteminin güçlenmesi üzerine etkisi bulunan E vitamini ise ceviz, fındık, badem ve balık türlerinde bulunuyor. 

Yeterli protein tüketin

Diyette protein eksikliğinin bağışıklığı baskıladığı ve enfeksiyonlara maruziyeti arttırdığı bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir. Özellikle vegan veya vejetaryen kişilerde temel olarak eksikliği görülen makro besin grubu proteinlerdir. Yine et grubu besinlerden haz etmeyen ve sık et tüketemeyen kişilerin tahıl ve bakliyatları kombinleyerek tüketmesi yaklaşık et kalitesinde protein ortaya çıkaracaktır. Nohut ve bulgur pilavı, peynir ve tahıllı ekmek gibi kombinasyonlar kaliteli protein kombinasyonlarıdır. Bu besinlerden birinde var olup diğerinde var olmayan protein yapı taşları birleştiğinde neredeyse tüm protein yapı taşlarını bünyesinde barındıran et kalitesine yaklaşmış olur.

Hekiminiz öneriyorsa takviye alın

Özellikle diyet sürecinde kalori kısıtlaması yaparken ne yazık ki alınması gereken bazı besin ögelerinin de eksik alımı söz konusu oluyor. Bu durumda kişi günlük tüketmesi gerekenin oldukça altında vitamin-mineral alıyor olabilir. Bu anlamda bu eksiklikleri telafi etmek için hekiminize veya diyetisyeninize danışarak multivitamin takviyeleri alabilirsiniz.

B grubu vitaminlerini ihmal etmeyin

B grubu vitaminleri doğru immün yanıt oluşumunda oldukça önemlidir. Ayrıca B grubu vitaminleri suda eriyen vitaminlerdir, vücutta depolanmadıklarından günlük olarak düzenli şekilde alınmaları gerekir. B kompleks grubuna dahil olan B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 vitaminlerinden her biri tahıl, et, süt, yeşil sebzeler gibi çok farklı kaynaklarda çeşitli miktarlarda bulunduğundan bu vitaminleri yeteri kadar almak ancak beslenme tarzını çeşitlendirmek ile mümkün olacaktır. Bu nedenle tek tip beslenmekten kaçının.

Sigarayı bırakın

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Yapılan bilimsel çalışmalar; sigaranın sağlığa zararlarını tartışmasız ortaya koyuyor. Bağışıklık sistemi zayıfladığında enfeksiyonlara yatkınlık artıyor. Bağışıklık sistemini olumsuz etkileyebilecek her faktör bu dönemde özellikle dikkate alınmalı. Sigara bağışıklığı zayıflatmasının yanı sıra kandaki C vitamini seviyesini de düşürüyor. Sigarayı bırakmak çok önemli.” diyor. 

Diyet yapıyorsanız Akdeniz diyetini tercih edin

Kilo vermek için her geçen gün yeni bir diyet akımı ortaya çıkmakta. Ancak birçoğu çok kısıtlı kalori içeren ve birçok besin ögesi bakımından yetersiz beslenme önerileri içerebiliyor. Bilimsel literatürde adı sıklıkla geçen ve bireylerin sağlığını sürdürmesinde en olumlu etkileri bulunan beslenme modeli Akdeniz diyeti olarak görülüyor. Akdeniz diyeti kırmızı eti çok daha düşük oranda içerirken, meyve, sebze, yağlı tohumlar, tam tahıllar ve balık tüketimini teşvik ediyor.

Besin hazırlama aşamalarında dikkatli olun

Bağışıklık sistemini destekleyen ve taze meyve, sebzelerde bulunan C vitamini; bakır, demir özellikle paslanmış demir gibi yüzeylerle ve uzun süre hava ile temas ettiğinde C vitamini oksidasyonu meydana gelir. Bu nedenle C vitamini kayıplarından korunmak için C vitamini içeren sebze ve meyveler hava ile teması önlemek adına çok küçük parçalara bölünmemeli, besin hazırlama aşamasında sadece paslanmaz çelik ve güvenilir plastikler kullanılmalı. Paslanmaz çelikten yapılmayan metal meyve sıkacaklarında da benzer vitamin kayıpları söz konusudur. Ayrıca çok hızlı dönerek meyveleri sıkan aletlerde meydana gelen ısı ile birlikte de C vitamini kaybı meydana gelmektedir. 

Meyve sebzeleri bekletmeden tüketin

C vitamini suda eriyen bir vitamin olduğu için pişirme suyuna geçer, hava ile temasta ise oksitlenerek aktivitesi azalır. Bu anlamda meyve ve sebzeleri hava ile uzun süre temasına izin vermeden tüketin. Örneğin mandalinayı, portakalı soyar soymaz bekletmeden tüketin.

Kahvaltı yapmayı ihmal etmeyin

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Sabahları mutlaka kahvaltınızı yapın. Ancak kahvaltıda poğaça, börek, salam, sosis gibi bağışıklığı azaltıcı yiyecekler yerine yumurta, peynir, zeytin, salatalık, yeşillik gibi bağışıklığınızı kuvvetlendirici besinler tüketin. Bakteri, virüs ve patojenik mikroorganizmaların neden olduğu enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisinin olduğu çalışmalarda gösterilen Beta-glukan alımı için; haftada bir iki kez; kahvaltıda yulaf meyve karışımları ya da omletinize ekleyerek mantar tüketebilirsiniz. Beta-glukan; yulaf unu, yulaf ezmesi, tam tahıl ürünler ve mantarda bulunan; hücresel bağışıklığı uyaran güçlü bir aktivatördür.” diyor.

 

Gönderen: haberler
3650 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
15 ŞUBAT ULUSLARARASI ÇOCUKLUK ÇAĞI KANSERLERİ GÜNÜ
“CORONA GÜNLERİNDE AŞK”
KEREVİZ İLE AŞKINIZI KUVVETLENDİRİN !
Diş Teli Olanlarda Ağız Bakımına Dikkat !
DEĞİŞEN HAVA ŞARTLARINDA GÖZLERİNİZİ İHMAL ETMEYİN
GEBELİK DİYABETİNDEN (GESTASYONEL) KORUNMA YOLLARI
ALKOL VE SİGARANIN VÜCUDA VERDİĞİ ZARARI EN AZA İNDİRGEYEN BESİNLER!
MEME KANSERİNDEN KORUNMAK İÇİN NELER YAPILMALI ?
AZ UYUYANLAR ENFEKSİYONLARA DAHA ÇABUK YAKALANIYOR
Sevgililer Günü bahane, ilişkimiz şahane!
Kansızlık neden olur? Belirtileri nelerdir? Hangi besinler demir açısından zengindir?
Artık herkes çevrenin öneminin farkında olmalı
ÇOCUKLARDA İŞTAHSIZLIK VE UYKUSUZLUĞUN AZ BİLİNEN NEDENİ !
En çok gençler kendilerini yalnız hissediyor!
Erkekler de Rahim Ağzı Kanseri Aşısı Olmalı
 


Sağlık Haberleri
 
 
1-7 Mart Yeşilay Haftası
1-7 Mart Yeşilay Haftası
Eczaneler, doktorlar, diş hekimleri ve optikler için son 1 ay
POLEN ALERJİSİ BELİRTİLERİ BU YIL DAHA ERKEN BAŞLAYABİLİR
MART AYI- ENDOMETRİOZİS FARKINDALIK AYI
Evden Çalışma Ortopedik Sorunlara Zemin Hazırlıyor
OBEZİTEYE KARŞI 10 ÖNLEM
Kaliteli bir uyku için beslenmeye dikkat, fiziksel aktiviteye devam
Haftalık Vaka Sayısında Eskişehir: 43,85
81 ilin koronavirüs risk haritası
Şehir Hastanesi’nin TAMAMLAYICI TIP UYGULAMALARINA YOĞUN İLGİ
Eskişehir Şehir Hastanesi’mizde uygulanan alternatif tıp uygulamalarından olan ‘akupunkt...
GÖZ KAPAĞI ESTETİĞİ HANGİ DURUMLARDA YAPILIR ?
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Hakan Yüzer konu hakkında  b...
Unutma normal hayatın bir parçası, unutkanlık ise hastalık belirtisi olabilir
Öğrenme de unutma da kişiye göre değişiyor…Unutma ve unutkanlık arasında belirgin v...
ÇOCUKLAR İÇİN SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR !
Dr. Fevzi Özgönül çocuklar için sağlıklı atıştırmalıklar konu...
Akupunktur İle Migren Ağrılarına Son
İnsanların en çok yakındığı kronik hastalıklardan olan ve ağrı nöbetleri ile yaşam kalit...
 


Önceki Başlıklar
Bebekler de Emzik Kullanımının Dişlere Etkisine Dikkat !
Global Diş Hekimliği Derneği Başkanı Diş Hekimi Zafer Kazak konu hakkında bilgiler verdi.Emme reflek...
İlerleyen Yaş Cilt Problemlerine Sebep Oluyor !
Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op.Dr. Ayşen Bilge Sezgin, "Cildimizi hem ...
28 Şubat Nadir Hastalıklar Günü
Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge ‘’28 Şubat Nadir Hastalık...
ŞEHİR HASTANESİNDE MULTİPLE SKLEROZ(MS) POLİKLİNİĞİ HİZMETİNİZDE
İç Anadolu Bölgesi’nde Sağlık Bakanlığı’na bağlı hastaneler arasında ilk &ou...
ÇOCUKLARDA UYKU APNESİ HIRÇINLIĞA NEDEN OLABİLİYOR !
Çocuklarda tıkayıcı uyku apnesi sendromunun tedavi edilmesi önem taşıyor.Çün...
Geçmeyen Yara İzlerine Dikkat !
Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Ercan Demirbağ konu hakkında bilgiler v...
KEMİK SAĞLIĞINA FAYDALI BESİNLER
Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı Doç.Dr.Ahmet İnanır konu hakkında ö...
Diş Hekimliğinde Antibiyotik Kullanımına Dikkat !
Estetik Diş Hekimi Dr. Efe Kaya konu hakkında bilgiler verdi.Antibiyotik doğru kullanıldığında bazı ...
Pandemi döneminde böbrek hastalarına özel tavsiyeler
Her yıl mart ayının ikinci perşembe günü ‘Dünya Böbrek Günü&rsqu...
GÖZDE ŞİDDETLİ ÇAPAKLANMAYA DİKKAT !
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Hakan Yüzer konu hakkında  b...
KALP VE DAMAR SAĞLIĞI İÇİN BU YANLIŞLARA DİKKAT !
Kalp ve Damar Cerrahı Op.Dr. Orçun Ünal konu hakkında önemli bi...
Türk erkeğinin sakalla ilgili yaptığı 6 kritik hata
Özellikle son 10 yıldır Türk erkekleri arasında sakal bırakmak modanın ötesinde bir h...
Horlama Basit Bir Sağlık Sorunu Değildir
Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi Kulak Burun Boğaz Baş ve Boyun Cerrahisi Anabilim Dalı Uzmanı...
HERGÜN KORONAVİRÜS HABERİ İZLEMEK PSİKOLOJİK PROBLEM Mİ?
Psikiyatrist/Psikoterapist Yrd. Doç. Dr. Rıdvan Üney konu hakkında bilgiler verdi.Aralık...
KALP HASTALARI KORKMADAN COVID-19 AŞISI OLSUNLAR
GİRİŞİMSEL KARDİYOLOG PROF. DR. ALİ METİN ESEN: “KALP HASTALARI KORKMADAN COVID-19 AŞISI OLSUN...
 
ASTIM HASTALARINA COVID VE AŞI KONUSUNDA ÖNEMLİ 7 ÖNERİ
Astım hastalığında, yakalanılan enfeksiyonlar atak sıklığını artırabiliyor. Pandemi sürecinde y...
Çocuğa empati yapmayı öğretebilirsiniz
Empati becerisini geliştirmek için bu tavsiyelere dikkatEmpati kurmayı öğrenen ço...
KOLON KANSERİ HAKKINDA DOĞRU BİLİNEN 6 YANLIŞ!
MART AYI KOLON KANSERİ FARKINDALIK AYIPandemi, kolon kanserinde erken tanıyı engelliyor!Yaklaşık bir...
“SMA’lı Kuşaklar Kısırdöngüsü” Tarama Testleriyle Kırılabiliyor
Spnal Kas (Müsküler) Atrofi (SMA) hastalarının tanı testi yıllardır yapılabiliyor. Ancak b...
AKILLI LENSLER İLE UZAK, ORTA VE YAKINI GÖZLÜKSÜZ GÖREBİLİRSİNİZ
Göz, yaşlanma sürecinden en hızlı etkilenen duyu organımız. 45 yaş itibarıyla yakını g&oum...
SAĞLIK ÇALIŞANLARI İLE AŞI ANKETİ YAPAN TÜSAD, KAMUOYUNA DA ÇAĞRI YAPTI
Sırası gelen herkes COVID-19 aşısı olmalıSolunum Derneği TÜSAD, yaptığı bir anketle, sağlık&cce...
Korona günlerinin şarkısı “Ben Yoruldum Hayat” oldu
Prof. Dr. Nevzat Tarhan: “Arabesk hissiyat rahatlatıcı ancak yetersizlik duygusu oluşturur&hel...
TÜRKİYE’DE 7 MİLYON DÜNYADA 300 MİLYON KİŞİ BU HASTALIKLARLA YAŞIYOR
28 Şubat Dünya Nadir Hastalıklar Günü7 binden fazla çeşidi var Her ay yeni 4-5...
Kulak kireçlenmesi kadınlarda 2 kat fazla görülüyor
İşitme kaybı ve kulak çınlaması varsa dikkat!Halk arasında “kulak kireçlenmesi&r...
Kanser geçmişi olan bireyler COVID-19’a dikkat!
Pensilvanya Üniversitesi’nin yaptığı ve Amerikan Ulusal Kanser Enstitüsü dergis...
BEBEĞİNİZİN KARNINDA ŞİŞLİK VARSA DİKKAT!
Çocukluk çağında görülen tümörlerin önemli bir bölü...
Her Yaşın ve Cinsiyetin Vitamin ve Mineral İhtiyacı Farklıdır
Maalesef toplumda vitamin ve mineraller konusunda önemli bir yanılgı yaşanıyor, satın a...
Dikkat Kas Spazmı Günlük Hayatı Olumsuz Etkiliyor!
Kas Spazmı Hakkında Bilmeniz Gerekenler!Magazin dünyasının ünlü isimlerinden Aleyna T...
“Aşı Programı Adaletle ve Şeffaf Şekilde Yürütülmektedir”
Sağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, Koronavirüs Bilim Kurulu toplantısı sonrası düzenlenen b...
Koca’dan Aslsız İddialara çok sert cevap! Bunun akılla izahı var mı?
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun "Ücret... VİDEOLU
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
28 ŞUBAT POSTMODERN DARBE VE Z KUŞAĞI
 
DERS VE MÜZİK
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
MUTLULUK
 
Hüseyin GÜVEN
ÖLÜM YIL DÖNÜMÜ KUTLANIR MI? EY AHALİ!
 
Konuk Yazar
VASIFSIZ ŞEHİR ESKİŞEHİR!
 
Muharrem Akaydın
TÜRK KÜLTÜRÜNDE UZLAŞMA
 
 
 
Nevzat Laleli
TESTİYİ DOLDURAN VE KIRANLAR
 
Özgür TIKIZ
Doktor Bu Ne? Şebeke Suyu Çay ve Yemek Yapmaya Müsait Değil mi?
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 402
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2021 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com