Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
SAĞLIKSIZ BESLENME VE HAREKETSİZLİK TEHDİT EDİYOR! - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  27 Mayıs 2022 Cuma  
TR41 BÖLGESİNDE 9 İLÇEYE DAHA AVANTAJLI DESTEK
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’ne bir iptal daha
BU ZARARI KİM KARŞILAYACAK “Mahkeme de olmaz dedi”
“Eskişehir’deki tramvaylarda yerlilik oranı yüzde 0”
SAĞLIKSIZ BESLENME VE HAREKETSİZLİK TEHDİT EDİYOR!
21.12.2021 

Anne bab alar dikkat! Bilimsel çalışmalar tehlikeye işaret ediyor! Çocuklarda bu ciddi hastalıklar yaygınlaşıyor!

Çocuklarda son yıllarda artan sağlıksız beslenme ve hareketsizlik; kalp hastalıklarından obeziteye, diyabetten büyüme geriliğine dek bir çok önemli sorunun yaygınlaşmasına neden oluyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz “Yapılan çalışmalar; çocuklarda sağlıksız beslenme ve hareketsizliğin bağışıklık sistemini baskılayarak enfeksiyon hastalıkları riskini artırdığını, büyüme geriliği, obezite, diyabet ve kalp-damar hastalıkları gibi kronik hastalıklara zemin hazırlayabildiğini gösteriyor. Sağlıksız atıştırmalık tüketimi yüksek olan çocukların yetersiz ve dengesiz beslenmesine bağlı olarak dikkat süreleri kısalabilirken okul başarılarında da düşüş görülebiliyor” diyor. Çocukların sağlıklı gelişimlerinde sağlıklı beslenmenin anahtar rol oynadığını vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, sağlıksız beslenmenin yol açtığı sorunları anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu; üç de sağlıklı atıştırmalık tarifi verdi.  

Obezite

Çocuklarda sağlıksız beslenme ve fiziksel hareketsizlikle birlikte gelişen obezite; tip 2 diyabet, kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon, osteoporoz ve bazı kanser türlerine neden olan önemli bir hastalık. Kış aylarında evde televizyon karşısında geçirilen sürenin artması sağlıksız atıştırmalıkların tüketiminde artışa ve hareketlerin kısıtlanmasına yol açarak obezite riskini artırıyor. Şekerli yiyecek ve içeceklerin fazla miktarda tüketilmesi, sağlıksız atıştırmalıkların enerji, basit karbonhidrat ve yağ içeriklerinin yüksek olması obezite riskinde artışa neden oluyor. Bu nedenle; enerjisi, yağı, şeker ve früktoz içeriği yüksek sağlıksız atıştırmalıklar yerine, çocuklara sağlıklı besin alternatifleri sunmak gerekiyor. 

Diyabet

İçeriğinde lif (posa) bulunmayan kek, şekerleme, hamur işleri, paketli gıdalar ve şeker ilaveli içeceklerin tüketimi kan şekerinde tehlikeli yükselmelere, enerji ve ruh halinde birtakım dengesizliklere neden olabiliyor. Bu sağlıksız atıştırmalıkların tüketiminin alışkanlık haline getirilmesinin diyabet riskini artırdığını vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz “Diyabetin önlenmesinde sağlıklı beslenmenin kilit rol oynadığı unutulmamalı. Fast food, şekerlemeler, paketli gıdalar enerji ve yağ bakımından yüksek olup; besin değeri yönünden fakirdirler. Ana/ara öğün düzeninin sağlanması ve bu öğünlerde posadan zengin mevsim meyve ve sebzelerine, tam tahıl ürünlerine yer verilmesi, sağlıklı atıştırmalıklar hazırlanması çok önemli” diyor.

Kalp ve damar hastalıkları

Dünyada ölüm nedenlerinin başında gelen kalp ve damar hastalıklarından korunmada sağlıklı beslenme alışkanlığı kilit rol oynuyor. Doymuş yağ, şeker ve tuz oranı yüksek sağlıksız atıştırmalıkların çocuklarda kalp-damar hastalıklarına zemin hazırladığını belirten  Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz şöyle konuşuyor: “Çocuklara; bisküvi, kek, pasta, cips gibi yağ içeriği ve enerjisi yüksek besinler yerine, enerjisi ve yağ miktarı düşük sebze ve meyveler, süt ve süt ürünleri, tam tahıl ürünleriyle planlanmış alternatifler sunabilirsiniz. Atıştırmalık tariflerinde kullanacağınız yağ kaynaklarını zeytinyağı, badem, ceviz, fındık, avokado, keten tohumu gibi alternatiflerden tercih edin. Yemek hazırlama yöntemlerinizi gözden geçirerek; örneğin besinleri kızartmak yerine fırında pişirerek de, lezzet olarak herhangi bir değişime neden olmadan yemek ve atıştırmalıkların yağ miktarlarını da azaltabilirsiniz.” 

Büyüme geriliği

Çocukluk çağı hızlı büyümenin olduğu, hayat boyu devam edecek davranışların büyük bir kısmının oluştuğu önemli bir dönem. Sağlıksız beslenme ile çocuklarda büyüme gerileyebilirken, çocukluk döneminden itibaren sağlık sorunları görülmeye başlayabiliyor. Sağlıksız atıştırmalıklar çocukların ana öğünlerindeki besin tüketimini sınırlandırarak, günlük protein, vitamin/mineral gereksinmelerinin karşılanamamasına, bu da büyüme geriliğine, dikkat eksikliğine neden olabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, sağlıksız atıştırmalık tüketimi yüksek olan çocukların yetersiz ve dengesiz beslenmesine bağlı olarak dikkat sürelerinde kısalma, okul başarılarında düşüş görülebildiğini vurguluyor. 

Bağışıklık sistemi

Bağışıklık sistemini güçlü kılan en önemli faktörlerin başında yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı geliyor. Aksi halde çocukların vücut dirençlerinin düşmesi kaçınılmaz oluyor. Özellikle beslenme çantalarında bulunan paketli gıdalar, kek, şekerleme, hamur işleri gibi içeriğinde lif (posa) bulunmayan basit karbonhidrat içeriği yüksek atıştırmalıklar çocukların günlük protein, vitamin/mineral gereksinmelerini karşılamada yetersiz kalmaları sebebiyle bağışıklık sistemlerini destekleme sürecini olumsuz etkiliyor. Çocukların tükettiği atıştırmalıkların besin örüntülerinin dengeli ve vitamin ile minerallerden zengin olmasına özen göstererek, zararlı mikroorganizmalara karşı kalkan görevi üstlenen bağışıklık sistemlerini destekleyebilirsiniz.

Sağlıklı atıştırmalık tarifleri

  • Narlı kek

Nar; lezzetinin yanı sıra lif, flavanoidler, C vitamini, A vitamini ve folat içeriğinin yüksek olmasıyla güçlü bir bağışıklık sistemi için önem taşır. Ek olarak punicalagin ve punisik asit bileşenlerini içermesi narın antioksidan içeriğini kuvvetlendirerek çocukların vücut direncini artırmaya destek olur.

Malzemeler: 

2 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı fındık, 2 su bardağı tam buğday unu, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı nar tanesi, 2 olgun muz

Yapılışı:

Yumurta krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yağ ve yoğurt eklenerek çırpılmaya devam edilir. Olgun muzlar püre haline getirilerek karışımın içerisine eklenir. Un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenerek çırpılır. Küçük parçalara ayrılmış fındık ve nar taneleri eklenerek yavaşça karıştırılır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. 1 dilimi 1 su bardağı süt ile tüketilerek iştah kontrolü sağlamaya yardımcı olabilir. 

  • Ispanak topları

Ispanak; A, C vitamini ve demir içeriği sayesinde antioksidan besinler arasında yer alır. Bu sayede bağışıklık hücreleri korunarak çocukların vücut direnci desteklenir.

Malzemeler: 

½ küçük bağ ıspanak, ½ su bardağı galeta unu, 100 gr tam buğday unu, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 90 gr orta yağlı beyaz peynir, 2 diş sarımsak, ½ çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Ispanaklar yıkanarak temizlenir. İri doğranarak zeytinyağı ile az sotelenir ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra geri kalan malzemeler ile karıştırılır. Yuvarlak toplar yapılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek 20 dakika kadar pişirilir. 3-4 adet ıspanak topunu ayranla beraber tükettirerek alınan protein miktarını artırabilirsiniz.

  • Balkabağı topları

Balkabağının içeriğindeki beta-karoten güçlü bir antioksidan olup, bağışıklık hücrelerini korur. A, C, E vitamini, folat ve demir içeriği ile bağışıklık sistemini destekleyerek okul ve kış döneminde yaygınlaşan soğuk algınlığına karşı koruma sağlar. İçeriğindeki A vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra çocukların göz sağlığını destekler.

Malzemeler: 

1 orta boy dilim balkabağı, 2 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi, 4 tam ceviz içi (küçük parçalara bölünmüş), 1 silme yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı hindistancevizi tozu

Yapılışı:

Balkabağı dilimlenerek 10-15 dakika kadar buharda pişirildikten sonra çatalla ezilir. Geriye kalan malzemeler eklenerek karıştırılır ve buzdolabında soğumaya bırakılır. Yuvarlak toplar haline getirilip hindistancevizi tozuna batırılarak servis edilir. 2 adet balkabağı topunu sütle beraber tükettirerek alınan protein miktarını artırabilirsiniz.

 

Gönderen: journal
1421 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
Eskişehir Şehir Hastanesi Mayıs Ayı Mesai Dışı Poliklinikleri
Bu sendrom kalp krizini taklit ediyor!
BAYRAM AKŞAMI HAFİF PİŞMİŞ SEBZE YEMEKLERİ TÜKETİN !
BAYRAMDA SAĞLIKLI BESLENMENİN 6 KURALI
Altın dönemde temas eksikliği bebekte güven duygusunu zedeliyor
BAĞIMLILIKLA MÜCADELE ÇALIŞTAYI
Türk doktordan ülkemize bayram hediyesi
Bayılan çocuğu dik tutmaya çalışmayın
BAYRAM ŞEKERİNİZ İNSÜLİN OLMASIN!
Pandemi bitmiş değil bayramda tedbirli olalım
BAYRAMDA ŞEKER VE ÇİKOLATA ALERJİLERİNE DİKKAT!
Tek Port VATS yönteminde aynı anda tanı ve tedavi imkanı!
Nikotin Bağımlılığı
İlerleyen yaşlarda ortaya çıkabilen yeni sağlık sorunu: “Sarkopeni”
ESOGÜ Hastanesi Yönetimi Personelini ve Hastalarını Bayramda Yalnız Bırakmadı
 


Sağlık Haberleri
 
 
Cep Telefonları Alerjik Hastalıklara Yol Açar mı?
Cep Telefonları Alerjik Hastalıklara Yol Açar mı?
Maymun çiçeği virüsünde bu belirtilere dikkat!
Hamilelikte Tetanoz Aşısı Yaptırılmalı Mı?
Güne kahvaltı ile başlamanın önemi nedir?
Maymun çiçeği virüsünde deri döküntüsü ve kas ağrıları görülüyor
MS TEDAVİSİ KİŞİYE ÖZELDİR
Menü etiketleri obeziteyi önleyebilir mi?
ÇOCUKLARDA DÜŞMEYEN ATEŞ VE GEÇMEYEN YORGUNLUĞA DİKKAT!
40 yaş altının aymun çiçeği kabusu!
Havuz Enfeksiyonlarından Korunmak İçin Öneriler
Ilık geçen bahar ayları yerini sıcak ve nemli yaz aylarına bıraktı. Halka açık y&...
Yulafın Bilinmeyen Faydaları
YULAFIN BİLİNMEYEN FAYDALARIDiyetisyen Salih Gürel konu hakkında önemli bilgiler verdi.Diy...
35 YAŞ ÜZERİ ANNE ADAYLARINA ÖZEL 8 ÖNERİ
Hamilelikte hiçbir şikayete yol açmayabiliyor, ama!Sağlıklı bir hamileliğin püf n...
DİŞ AĞRISINA İYİ GELECEK UYGULAMALAR
Diş ağrısı en sık görülen ağız ve diş hastalıkları arasında yer alıyor. Diş ağrısına;...
İleri yaştaki bireyler beslenmede nelere dikkat etmeli?
Hazır melatonin kaynağı ceviz, sofradan eksik edilmemeliİleri yaştaki bireylerin beslenmelerinde dik...
 


Önceki Başlıklar
Türkiye’de her 5 kişiden 1’i aşırı kilolu veya obez
Yetersiz sağlık okuryazarlığı toplum sağlığını riske atıyor Türkiye’de her 5 kişiden 1&rs...
Uzman Mikrobiyolog, Maymunçiçeği Virüsü Hakkında Tüm Merak Edilenleri Yanıtladı
Uzman Mikrobiyolog, Endişe Yaratan Maymunçiçeği (Monkeypox) Virüsü Hakkında ...
COVİD-19 Geçirdiniz Peki Sonrası?
Uzamış Covid’e Dikkat2 yılı aşkın süredir hayatımızda olan Covid-19’un etkileri hal...
Sporcu takviyeleri kalp krizine sebep olur mu? Neler dikkat etmeliyiz?
Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Deniz Çevirme konu hakkında bilgiler...
MAYMUN ÇİÇEĞİ VİRÜSÜ MONKEYPOX HAKKINDA BİLMENİZ GEREKENLER
Son dönemlerde dünyada hızla yayılmaya başlayan ve maymun çiçeği vir...
Damar, çapının iki katı genişlerse…
“Bir damarın çapının olması gerekenden iki misli genişlemesine anevrizma denir&...
PARKİNSON HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKEN 5 NOKTA!
Dinlenirken eliniz titriyorsa!Parkinson’un 5 önemli belirtisi!Parkinson hastasına beyin p...
Bebeğiniz Hırıltılı Soluyorsa Dikkat!
Bebeklerde müdahale edilmediğinde ciddi sorunlara neden olabilen pnömotoraks, kendini hırı...
Yanlış ve Bilinçsiz Spor Kasık Fıtığına Sebep Oluyor!
Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Çetin Altunal konu hakkında bilgiler verdi. Kasık...
MS tedavisi için umut ışığı olabilir
MS ile Epstein-Barr virüsü ilişkisi araştırılıyorMS atakları sırasında kişide felç,...
“DS֒nün çabaları yetersiz kaldı”
Bakan Koca, 75. Dünya Sağlık Asamblesi’ne KatıldıSağlık Bakanı Dr. Fahrettin Koca, İsvi&c...
Aç Olmadığımız Halde Neden Yemek İsteriz?
Diyetisyen Pınar Demirkaya konu hakkında bilgiler verdi. Karnımız aç olmamakla...
PRP VE MEZOTERAPİ DÖKÜLMEYİ ÖNLEYEREK SAÇLARA SAĞLIK KATIYOR
Dış görünüş ve estetiğin önemli bir parçası olan saçların dök...
Evcil hayvanınızla uyumak güvenli mi?
Birçok evcil hayvan sahibi, yatağını veya yatak odasını evcil hayvanıyla paylaşıyor. Köp...
ÇOCUKLARDA SALMONELLAYA DİKKAT!
Karın ağrısı, ateş ve ishal gibi belirtilerle kendini gösteren salmonella, yetişkinlerde olduğu...
 
DEĞERSİZLİK DUYGUSU İLE NASIL BAŞ EDİLİR ?
Uzman Klinik Psikolog Müjde Yahşi konu hakkında önemli bilgiler v...
Aralıklı oruç diyeti her gün uygulanmamalı
Havaların ısınması ve yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte son yılların popüler diyeti...
Ebeveynler içe dönük çocuğa nasıl yaklaşmalı?
Zayıf ilişki kuran çocuk dışlanıyorBazı çocuklar sosyal ve dışa dönük bir ya...
Gebelikte kaç kilo alınması uygundur? Nelere dikkat etmeliyiz?
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. İhsan Atabay konu hakkında bilgiler verdi.· Eğer g...
FAZLA KİLOLARINIZ ANNE OLMANIZI ENGELLEYEBİLİR
Obezite üreme sağlığını da olumsuz etkiliyor. Fazla kilolu olan kadınların büyük &cce...
Kardeşler Arası Rekabeti Önlemek İçin Çocuklarınızı Birbiriyle Kıyaslamayın
Kardeşler zaman zaman kavga edebiliyor, aralarında kıskançlık krizleri yaşanabiliyor. Bu duru...
Bakandan Eskişehir Şehir Hastanesinin Videolarıyla Obezite Mesajı
ÇOCUKLARDA OBEZİTE Pandemi dönemindeki hareketsiz yaşam sebebiyle arttı. Obezite, ergenl... VİDEOLU
Fahrettin Koca: Maymun çiçeği pandemiye yol açmaz
Tüm dünyayı alarma geçiren maymun çiçeği hakkında açıklama yap...
Ayakkabınızı doğru seçin, ayak sağlığınızdan olmayın
Ayak sağlığı için günlük hayatta tercih edilen ayakkabılar dikkatli seçilmel...
Uzmanı uyardı: “Güneş, görünmese de deriye nüfuz eder.”
UV ışınlarının %80’i bulutlardan geçiyor.Günümüz şartlarında hem yaz hem...
Yaza girerken ‘klima hastalığı’na dikkat
Isınan havalar ile çalışmaya başlayan klimalar, tehlikeyi de beraberinde getiriyor. ‘Kl...
Çocuklar Diş Hekiminden Neden Korkar? Korku Nasıl Engellenir?
Global Diş Hekimliği Derneği Başkanı Diş Hekimi Zafer Kazak Konu Hakkında Bilgiler Ve...
Obeziteyle mücadelede doğru beslenme öğretilmeli
Türkiye’nin obezitede Avrupa’da birinci ve dünyada 3.-4. sırada olduğunu belir...
HAMİLELİKTE SIK İDRARA ÇIKMA NEDEN YAŞANIR ?
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op.Dr.Aslı Alay konu hakkında önemli bilgiler verdi. &n...
AĞRI KESİCİLER HİPERTANSİYON RİSKİNİ ARTIRIYOR
Hipertansiyon Hakkında Bilinmesi GerekenlerÜlkemizde her 3 kişiden 1’inde görül...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
ADANA’YI HİÇ BÖYLE BİLMEZDİK!
 
MATEMATİK TEMEL ZAYIFLIĞI VE ÇÖZÜMÜ
 
İftarda nasıl beslenmelisiniz?
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
16 YAŞINDA
 
Hüseyin DÜŞ
Biyolojik alanımız ve şifa
 
Hüseyin GÜVEN
KORUCU CAMİ YIKILACAK MI? YAPILACAK MI?
 
Konuk Yazar
Eskişehir Valiliği gençliğe hizmet ediyor ama ne anlarsınız!
 
 
 
Nevzat Laleli
SİSTEM HAK ÜZERİNE OTURMALIDIR
 
Özgür TIKIZ
Yerel Medyanın Anketle İmtihanı!
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 411
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2022 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com