Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
SÜT ALERJİSİ ÇÖZÜMSÜZ DEĞİL! - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  7 Ekim 2022 Cuma  
ESKİŞEHİR ÜRETİYOR MEMLEKETİMİZ KAZANIYOR
HÜDA PAR’DAN 6-8 EKİM OLAYLARI HATIRLATMASI
CHP’li Belediye Başkanından Skandal: Hastaneyi Karıştırdı
CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN: GELİN ÇÖZÜMÜ YASA DEĞİL, ANAYASA DÜZEYİNDE SAĞLAYALIM
SÜT ALERJİSİ ÇÖZÜMSÜZ DEĞİL!
10.8.2022 

Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki besin alerjilerinde yeni tedavi yöntemlerini anlattı

İNEK SÜTÜ ALERJİSİNDE “SÜT MERDİVENİ” TEDAVİSİ

Besin alerjisinde güncel tedavi yöntemlerini anlatan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, toplumda çok sık görülen süt ve yumurta alerjileri için “Süt Merdiveni” ve “Yumurta Merdiveni“ tedavi yöntemlerini anlattı.

Süt ve süt ürünleri alerjileri günümüzde en sık görülen besin alerjilerinden birini oluşturuyor. Özellikle de inek sütü alerjisi çocuklarda en sık görülen besin alerjisi olarak öne çıkıyor. Tedavide süt ve beraberinde süt proteini içeren tüm ürünler hastanın diyetinden çıkarılsa da önemli besin kaynağı olan süt ürünlerini tüketemeyen bu çocukların beslenmesi doğru şekilde düzenlenmediğinde büyüme ve gelişmeleri olumsuz etkilenebiliyor. Ayrıca sütün pek çok besinin içeriğinde olması kazara karşılaşmalara sebep olarak hem ailelerin hem çocukların yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Peki, tüketilmesi halinde hayatı kabusa çevirebilen besin alerjilerinden özellikle de süt ve yumurta alerjisinin üstesinden gelmek mümkün mü? Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki besin alerjilerinde yeni tedavi yöntemlerini anlattı.

“ALERJİ TEDAVİSİNDE UMUT VADEDEN GELİŞMELER VAR”

Son yıllarda inek sütü alerjisinde umut vadeden gelişmeler olduğunu söyleyen Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, “Hafif şiddette süt alerjisi olan çocukların direkt sütü tüketemeseler bile kek, muffin gibi fırınlanmış süt ürünlerini tolere edebildikleri araştırmalarla ortaya kondu. Çünkü sütün 180 derecede 30 dakika ısıya maruz kalması sonucu alerjenik özelliği azalıyor. Bunu yanında, pişirme sırasında kullanılan un ve şeker de karışımda bir matriks etkisi yaratarak sütün alerjik özelliğinin azalmasına katkı sağlıyor. Bu bilgiden yola çıkılarak inek sütü alerjisinde “süt merdiveni” tedavisi, alerjiyle mücadelede çözüm sunuyor” dedi.  Ayrıca, süt merdiveni tedavisinin süte karşı tolerans gelişimini hızlandırdığı bilgisinin yapılan araştırmalarda ortaya konduğunu ifade eden Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, Süt Merdiveni tedavisini anlattı:

Süt merdivenini “Sütün en az alerjenik formlarından yani fırınlanmış ürünlerden, daha alerjenik formlarına doğru yani fermente süt ürünleri olan yoğurt ve peynir gibi ürünleri basamaklar şeklinde tüketerek hastanın sonunda direkt sütü tüketebilir hale gelmesini sağlamak” olarak tanımlayabiliriz. Alerjinin ve hastanın durumuna göre 4, 6 veya 12 basamaklı şekilde uygulanabilir. Bu tedavi için hangi hastanın uygun olduğu, basamaklarda yer alacak besinler, tüketilmesi gereken miktarlar, basamaklar arasını sürenin ne kadar olması gerektiği, basamaklar arasında besin yükleme testlerinin yapılması gerekliliği ve hastanede mi evde mi ve yapılacağı çocuk alerji uzmanı tarafından belirlenmeli.”

BESİN MERDİVENİ TEDAVİSİNİ KİMLER UYGULAYAMAZ?

Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki tedavi için uygun hastaların belirlenmesinde yaş, besin alerjisinin tipi ve şiddeti, önceki reaksiyon hikayesi, kan ve deriden yapılan alerji testlerindeki değerlerin dikkate alındığını söyleyerek, “Örneğin anafilaksi (alerjik şok) öyküsü olan, alerji test sonuçlarında değerleri yüksek olan, astımı ve atopik dermatiti kontrol altında olmayan hastalar bu tedavi yöntemi için uygun değildir” dedi. Benzer şekilde yumurta alerjilerinde de “Yumurta Merdiveni” tedavisinin uygulanabileceğini ifade eden Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki: “Öncelikle çocuk alerji uzmanı bu tedavi için hastanın uygun bir aday olup olmadığını belirler. Yumurtanın en az alerjenik formundan (fırınlanmış ürünler) daha alerjik formlarına doğru (pankek, haşlanmış yumurta, omlet istenirse sahanda yumurta) kademeli olarak ilerlenebilir” diyerek sözlerini tamamladı.

ANAFİLAKSİYE DİKKAT!

İnek sütü alerjisi bazı durumlarda anafilaksi adı verilen ciddi bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Süt ya da sütten yapılmış gıdanın tüketiminden hemen sonra meydana gelen bu durum; solunum sıkıntısı, yüzün kızarması (al basması), tansiyonun düşmesi ile karakterizedir. Bu reaksiyon sonucu solunum yolu daralarak hava girişi engellenebilir. Bu reaksiyonlar da acil müdahale gerektirir.

BESİN MERDİVENİ TEDAVİSİ NEDİR?

Besin merdiveni tedavisi; çocukların beslenmesine olumlu etki yapması, besin çeşitliliğinin artırılmasını sağlaması, çocukların ve ailelerinin yaşam kalitelerini yükseltmesi, kazara alerjenle karşılaşma kaygısını azaltması ve alerjen besine tolerans gelişimini hızlandırması sayesinde giderek daha çok uygulanan önemli bir güncel tedavi yöntemidir.

SÜT YA DA SÜT MAMULÜ TÜKETİMİNDEN HEMEN SONRA HANGİ BELİRTİLER GÖRÜLÜR?

  • Ciltte döküntüler
  • Hırıltılı nefes alıp verme, solunumda sıkıntılar
  • Ağız ya da dudağın etrafında karıncalanmalar, kaşıntılar
  • Ağızda, boğazda ya da dilde kızarıklık; şişlik
  • Öksürük ya da nefes darlığı
  • Kusma
  • Sulu dışkı, ishal, dışkıda kan
  • Karın ağrısı
  • Burun akıntısı
  • Gözlerde sulanma
  • Tansiyon düşmesi
  • Kolik
Gönderen: journal
365 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
D vitamini eksikliği MS riskini artırıyor
Alzheimer Kongresi 29 Eylül’de Eskişehir’de
ÇOCUKLARDA BÖBREK TAŞINA YOL AÇAN 7 FAKTÖRE DİKKAT!
Sağlık Müdürlüğünden Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’ne Nakil Ambulansı
Okul Çağı Çocukların da Beslenmeye Dikkat!
OKUL FOBİSİ DEĞİL, AYRILIK ANKSİYETESİ
Çocuklarda Dijital Ekran Süreleri Uzadıkça Göz Problemleri Artıyor!
OKULDA EN SIK GÖRÜLEN 10 HASTALIĞA DİKKAT!
Çocuklarda Göz Problemlerine Dikkat !
Ayyıldız, Odunpazarı ve Tepebaşı Sağlıklı Yaşam Merkezlerini Ziyaret Etti
YAŞLANMA KARŞITI 6 BESİN
Çocuğun Şarkı Söylerken Zorlanması Ses Bozukluğuna İşaret Edebilir!
Sonbaharda bağışıklık sistemini güçlendirecek 6 öneri
15 Eylül Dünya Lenfoma Farkındalık Günü
Dil öğrenmede kritik yaş ‘4’
 


Sağlık Haberleri
 
 
Millet Bahçesi Pembe Işıklarla Renklendirildi
Millet Bahçesi Pembe Işıklarla Renklendirildi
SEREBRAL PALSİ HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKEN 3 ÖNEMLİ NOKTA!
Prof. Dr. Uğur Bilge’de Hastanelere Ziyaret
Prof. Dr. Attar: Endometriozis bazı kronik hastalıkların habercisi olabilir
“BABASI DA GEÇ KONUŞMUŞ” DEMEYİN UZMAN YARDIMINI İHMAL ETMEYİN
Serebral Palsi ilerleyici bir hastalık mı?
Kalp Sağlığına Zarar Veren Durumlara Dikkat!
MİDE SORUNLARINI TETİKLEYEN BESİNLERE DİKKAT !
Ozon Tedavisi Nedir ? Hangi Hastalıklara İyi Gelir ?
Hayvan sevgisi çocuklarda empati duygusunu geliştiriyor
Evcil hayvan beslemek biyolojik ve psikolojik sağlığı destekliyorYapılan araştırmalar, bir evcil hay...
Buerger Hastalığına Nedir?
Genç ve Orta Yaş Kişiler de Yürürken Ağrılara Dikkat!Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı...
ENSEDE AĞRI SİNÜZİT BELİRTİSİ OLABİLİR !
Bir çok kişi için can sıkıcı sorun haline gelen sinüzit alın,ense veya yüzde...
Karabuğday içeren glutensiz ürünlerin yüzde 57’sinde gluten var
Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde yapılan araştırma, T...
SONBAHARI SAĞLIKLI GEÇİRMENİZİ SAĞLAYACAK 7 ETKİLİ ÖNLEM!
Mevsimsel hastalıklar kapıyı çaldı!Virüsler, enfeksiyonlar ve Covid-19’dan korunma...
 


Önceki Başlıklar
Menenjit Aşısıyla Ölümlerin ve Kalıcı Hasarların Önüne Geçmek Mümkün
GSK Türkiye Aşı Bilimsel Danışmanı Çocuk Enfeksiyon Hastalıkları ve İmmünoloji Uzma...
Meme kanserine karşı ideal kilo, sağlıklı beslenme ve egzersiz
Ekim ayı Meme Kanseri Farkındalık AyıMeme kanseri dünyada her 8 kadından birini etkiliyor ve he...
Ekim ayında ne tüketmeli?
Mevsimsel beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirmeye çalışmak hem kişinin sağlığı hem de gez...
Sağlık İl Müdürü Bilge Şanlıurfa’da 3. Harran aile hekimliği günleri kongresine katıldı
Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge; Şanlıurfa  Harran Üniversi...
KRONİK HASTALIĞI OLANLARA 8 SONBAHAR ÖNERİSİ
Sıcak yaz aylarından sonra havaların soğumaya başlaması, bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz et...
Cildinizi Her Zamankinden Daha İyi Gösterecek 8 İpucu!
Kendinin en iyi halini bulmak söz konusu olduğunda, herkes için geçerli tek bir f...
SAĞLIKLI ADIMLAR İÇİN BUNLARA DİKKAT!
Adım adım sağlık için … Acıbadem Ankara Hastanesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Bahar &O...
Gastroenterit vakalarında tedavi doğru tanı ile mümkün
Sindirim sisteminin enfeksiyon veya iltihaplanmasıyla tetiklenen kısa süreli bir hastalık olan ...
ESOGÜ Hastanesi’nde Anne Sütünün Önemi Anlatıldı
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Sağlık, Uygulama ve Araştırma Hastanesi’nde...
Patlıcan Sapının Bilinmeyen Faydaları
Patlıcanın faydaları biliniyor,peki ama ya patlıcan sapının faydalarını biliyor musunuz ? Dr.Fe...
ANNE SÜTÜNÜN BEBEĞE 9 FAYDASI
Anne sütü bebeklerin ilk aşısı olarak ifade ediliyor. Anne sütü ile beslenme &ou...
ANNE SÜTÜ HAKKINDA DOĞRU SANILAN 10 YANLIŞ!
Anne hastayken bebeğini emzirebilir mi?  Çok küçük göğüslerde...
Dikkat eksikliğinde hatalı yaklaşım, olumsuz davranışları pekiştiriyor!
Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu (DEHB) olan çocuklara özel yaklaşım geliştir...
Yüksek Kolesterol Nedir? Kolesterol Hastaları Nasıl Beslenmeli?
Diyetisyen Burak Çetiner konu hakkında bilgiler verdi. Vücutta normal sev...
Denge kaybı ve sürekli baş dönmesi Vertigo’yu işaret ediyor…
Uzmanlardan önemli uyarı… Baş dönmesi olarak da bilinen Vertigo, denge...
 
Potasyum eksikliği (hipokalemi) neden olur? Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Diyetisyen Elif Kübra Bostancı konu hakkında bilgiler verdi. Potasyum vücud...
MEME KANSERİNDE ERKEN TEŞHİS HAYAT KURTARIYOR
MAMOGRAFİ, TÜMÖRÜN ELLE HİSSEDİLMESİNDEN İKİ YIL ÖNCE OLUŞABİLECEK KANSERİ ...
Bulaşıcılığı 20 kat artan Covid 19, eğitimde aksamalara neden olabilir
COVID 19 artık ölümcül bir salgın değil! Peki önümüzdeki günlerde...
BOĞAZ AĞRISINA KARŞI 12 ETKİLİ ÖNERİ!
Pek çok hastalığın hissedilen ilk belirtisiFayda sağlıyor diye uygularsanız…Dikkat! Bo...
ÇOCUKLARDA İŞTAHSIZLIK VE UYKUSUZLUĞUN AZ BİLİNEN NEDENİ !
Uzman Klinik Psikolog Müjde Yahşi konu hakkında önemli bilgiler v...
“Anne-bebek ilişkisinin etkileri, yaşam boyu sürer”
Çocukta Nesne Devamlılığı“Anne-bebek ilişkisinin etkileri, yaşam boyu sürer”...
Hazımsızlık Nedir? Belirtileri Nelerdir?
Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Çetin Altunal konu hakkında bilgiler verdi. Bir d...
Aşırı Kaygı ve Stres Bağışıklığı Olumsuz Etkiliyor!
Medikal Estetik Hekimi Dr. Mesut Ayyıldız konu hakkında bilgiler verdi. Vücudun ...
Yazın mı, kışın mı tüp bebek tedavisi yapılmalı?
Tüp bebek tedavisine başlayacakların belki de en çok sordukları, araştırdıkları ...
AORT ANEVRİZMASINDA RİSK FAKTÖRLERİNE DİKKAT !
Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Selim İşbir konu hakkında bilgiler verdi. Aort damarı ...
Diş Eti Kanamalarına Dikkat Edilmeli!
Diş Hekimi Zafer Kazak konu hakkında bilgiler verdi. Dişeti kanaması diş eti hastalığının en belirgi...
Dijital teknoloji kullanımı ödül ya da ceza olmamalı!
Dijital çağda yaşayan çocukların internet kullanımı, sosyal medya ve akıllı telefonlar...
ESOGÜ Yönetimi’nden Hastane Acil Servis Ünitesi’ne Ziyaret
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Rektörü Prof. Dr. Kamil Çolak ve...
KARACİĞERDEKİ SİNSİ TEHLİKEYE DİKKAT!
Türkiye’de her 4 kişiden birinin karaciğeri yağlı!Karaciğer yağlanmasının 6 önemli n...
Prof. Dr. Uğur Bilge’den Büyüklerimize Ziyaret
Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge “1 Ekim Dünya Ya...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BU KOCA ŞEHİRDE EVSİZİM
 
MATEMATİK TEMEL ZAYIFLIĞI VE ÇÖZÜMÜ
 
Pekmezle pişirilen ürünler sağlığa zararlı mı?
 
Suriyeli Mehmetçikler
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
16 YAŞINDA
 
Hüseyin DÜŞ
Biyolojik alanımız ve şifa
 
Hüseyin GÜVEN
BU ÇOCUK BANA FAZLA EŞYAM OLDUĞUNU ÖĞRETTİ!
 
 
 
Konuk Yazar
BİR FESTİVAL VE 2 EYLÜL SENDROMU
 
Nevzat Laleli
YOLUNACAK KAZ VAR MI
 
Özgür TIKIZ
Açıklıyorum! Ben de Başkanlığa Adayım 26 Söz Veriyorum!...
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 716
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2022 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com