Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
ANTEP FISTIĞI TÜKETMENİN 14 FAYDASI - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  2 Ekim 2022 Pazar  
EPDK’dan Yaklaşan Kış Öncesi Önemli Karar
Yeni akademik yılın ilk gününde öğrencilerin belirlediği menü servis edilecek
TÜRKİYE İÇİN BİR İLK; “THE AZİZ SANCAR LECTURE”
TÜRK DOKTORUN YÜZDE ASİMETRİ TEDAVİSİ DÜNYADA BÜYÜK YANKI BULDU
ANTEP FISTIĞI TÜKETMENİN 14 FAYDASI
12.8.2022 

Antep fıstığı, yeterli şekilde tüketildiğinde birçok sağlık sorununun ortaya çıkmasını engelliyor, tokluk hissi oluşturduğu için kilo kontrolü sağlıyor. Yetiştiği bölgelerde ‘yeşil altın’ olarak bilinen ve endüstriyel değeri yüksek Antep fıstığı, yeterli miktarlarda yenildiğinde vücudun ihtiyacı olan tüm vitamin, mineral ve proteinleri sağlıyor. Diğer kabuklu yemişlere göre düşük bir yağ ve enerji içeriği olan Antep fıstığı, antioksidan özelliği ile ön plana çıkıyor. Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Betül Merd, Antep fıstığının faydaları hakkında bilgi verdi.

Şam fıstığı olarak da biliyor

Sakız ağacı ailesinden olan Antep fıstığı aslında bir meyvedir. Kuruyemiş olarak tüketilen sert kabuklu meyve Anadolu’da Şam fıstığı olarak da bilinmekte, üreticisine kazandırdığı için de yeşil altın veya altın ağacı olarak adlandırılmaktadır. Meyvenin oluşumu ve gelişimi diğer meyvelere göre biraz farklıdır. 

Mineral ve vitamin deposu

Mineral ve vitamin açısından zengin olan Antep fıstığı, enerji içeriği yüksek olması nedeniyle helva, baklava ve sütlü tatlılar ile atıştırmalık yiyeceklerde kullanılmaktadır. Sporcular için önerilen bir besin olan Antep fıstığı; protein, yağ ve yağ asitleri ile antioksidan içeriği nedeniyle besleyici değeri yüksektir. Antep fıstığının besin değeri fındık, ceviz ve badem gibi sert kabuklu kuruyemişlerle karşılaştırıldığında bu yemiş daha düşük bir yağ ve enerji içeriğine sahiptir. Diğerlerine göre lif düzeyi de yüksek olduğu için sindirimi daha kolaydır. B1, B6, E ve A vitaminleri ile demir, potasyum, beta-karoten, toplam fitosterol ve lutein değerleri açısından kabuklu yemişlerde birinci sıradadır. Ayrıca Antep fıstığının yağı da kozmetik sanayinde kullanılmaktadır. 

Günde 50 gr Antep fıstığı öneriliyor

  1. Antep fıstığının tüketimi ile ilgili yapılan araştırmalarda hastalıklardan korunmaya yardımcı bir besin olarak ön plana çıkmaktadır. Az miktarda tüketiminin dengeli beslenmeye katkısının olduğu ve birçok sorunun ortaya çıkmasını engellediği belirlenmiştir. Vücudun ihtiyacı olan vitamin, mineral ve protein için günde 50 gram tüketilmesi önerilmektedir.
  2. İçeriğinde amino asitlerin % 2’sini oluşturan L-arginin arter genişletici özelliğine sahiptir. Damar esnekliğini koruyarak kan akışının artmasını desteklemektedir. 
  3. Bitkisel protein nedeniyle antioksidan flavonoidler, doymamış yağ asitleri ve içeriğindeki posa sebebiyle karbonhidrat toleransını iyileştirdiği ve tokluk kan şekerini dengelediği için tüketimi şeker hastalarına önerilmektedir. Pirinç ve makarna gibi karbonhidrat kaynaklarına eklenerek tüketildiğinde vücuttaki glukoz seviyesini düşürdüğü belirlenmiştir. Antep fıstığı diyabet riskini düşüren etkenlerden biridir. 
  4. Uzun süre tokluk hissinin sağlayan ve yemek sonrası kan glikoz konsantrasyonlarının düşmesine etki eden Antep fıstığı, düşük glisemik indekse sahip bir besindir. 
  5. Yapılan bir çalışmada ise Omega yağ asitleri yönünden zengin olan Antep fıstığı tüketiminin kan plazmalarında HDL artışından dolayı kolesterol seviyesinin azalmasına katkıda bulunduğu belirlenmiştir. Doymamış yağ asitleri kötü kolesterolü (LDL) azaltmaktadır. 
  6. Damar tıkanıklığı ile ilgili hastalıkların önlenmesinde rolü vardır. Ayrıca koroner kalp hastalıkları riskinin azaltılmasına önemlidir. Sodyum içeriğinin düşük;  potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineral içeriğinin ise yüksek olmasından dolayı kan basıncının düzenlenmesine katkıda bulunur.
  7. Kilo kontrolünde önemli bir yere sahiptir. Yapılan araştırmalarda çok sık Antep fıstığı tüketen kişilerin zayıf olduğu ortaya çıkmıştır. 
  8. Afrodizyak etkisi olan Antep fıstığının erkeklerde cinselliği büyük ölçüde etkilediği belirlenmiştir. 
  9. İçeriğindeki bakır nedeniyle demirin vücutta kolay bir şekilde emilimini sağladığı için kansızlığa iyi gelebilmektedir. B6 vitamini nedeniyle de kandaki oksijenin taşınmasına yardımcı olabilmektedir. 
  10. B6 vitamini sinir sisteminin düzenli çalışması için gerekli olan bir vitamindir. B6 sinir sisteminin ihtiyacı olan birçok aminoasidin yapılmasına yardım etmektedir. 
  11. İçeriğindeki B6 vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunarak hastalıklara yakalanma riskinin azalmasına yardımcı olmaktadır.
  12. İçeriğindeki yüksek E vitamininin antioksidan özelliği sayesinde Alzheimer hastalığının seyrinin yavaşlatılmasında rol oynamaktadır, hücre yenilenmesine katkı sağlamaktadır.
  13. Zengin mineral ve vitamin içeriği nedeniyle özellikle çocukların tüketmesi gereken bir yemiştir. Sağlıklı bir fiziksel gelişim için çocukların beslenme programına eklenmelidir.
  14. Antep fıstığındaki A vitamini; kemik gelişimi ile büyüme ve kanserden korumada rol oynamaktadır. 

 

Gönderen: journal
2171 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
Sağlığınız için Omega-3 Zengini Balığı Sofranızdan Eksik Etmeyin!
D vitamini eksikliği MS riskini artırıyor
Uyaran Eksikliği Otizmle Karıştırılıyor
İçimizdeki narsistik çekirdek, yaptığımız sebepsiz iyiliklerle küçülür
DİYABET HASTALARINA ÖZEL 8 ÖNEMLİ ÖNERİ!
Uzun seyahatlerde çocukla nasıl zaman geçirilir?
Okul döneminde düzenli ve doğru su tüketimine dikkat
Kahvaltı yapmayan çocuklar derse odaklanamıyor
KADINLARDA BU KANSERLERE DİKKAT !
GÜNÜMÜZDE HER 8 ERKEKTEN 1’İ PROSTAT KANSERİNE YAKALANIYOR
Grip vakaları yıldan yıla artıyor, sonbahar mevsimi için şimdiden önleminizi alın
Sinsi Tehlike Patolojik Kırıklarda Son Yıllarda Artış Gözleniyor!
Sağlık Bakanlığı haftalık Kovid-19 verilerini açıkladı
MEME KORUYUCU CERRAHİNİN 9 ÖNEMLİ AVANTAJI
Sağlığı koruma hizmeti, tedavi hizmetinden önce geliyor!
 


Sağlık Haberleri
 
 
ESOGÜ Yönetimi’nden Hastane Acil Servis Ünitesi’ne Ziyaret
ESOGÜ Yönetimi’nden Hastane Acil Servis Ünitesi’ne Ziyaret
KARACİĞERDEKİ SİNSİ TEHLİKEYE DİKKAT!
Prof. Dr. Uğur Bilge’den Büyüklerimize Ziyaret
Maden suyu hakkında “Doğru bilinen yanlışlar”
Her tiroid kanserinde tiroidin tamamının alınması şart değil”
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN BESİNLER NELERDİR?
Kalp Hastalıklarından Korunabilmek İçin Önemli Bilgiler!
SPOR YAPARKEN SAKATLANMAYI ÖNLEYEN 5 ÖNEMLİ KURAL!
COVID SONRASI KALPTE ’POTS’A DİKKAT!
Yeni Doğan Bebeklerde Kalp Sorunlarına Dikkat!
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Murat Şener konu hakkında bilgiler verdi.Yenidoğan bebeklerde doğum...
DİZDE AĞRI VE ŞİŞLİĞE DİKKAT !
Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Op.Dr.Hilmi Karadeniz konu hakkında önemli bilgiler verdi.Menis...
Migren öncesi “aura” uyarıları dikkate alınmalı!
Görme bozukluğu, yüzde uyuşma ve konuşma zorluğu migren habercisiSıklıkla tek taraflı ve z...
Diş Etinde Şişkinlik ve Kırmızılığa Dikkat !
Ortodonti Uzmanı Doç.Dr.Erol Akın konu hakkında önemli bilgiler verdi.Diş ...
29 Eylül 2022 Dünya Kalp Günü
Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge ‘29 Eylül 2022 Dünya ...
 


Önceki Başlıklar
Kalbi korumanın 6 yolu
29 Eylül Dünya Kalp Günü Kalp ve damar hastalıkları, Türkiye&r...
Anne Sütü Alan Bebeklerin IQ Seviyesi Daha Yüksek Oluyor
Eşsiz bir besin olan anne sütü, bebeklerin sağlıklı büyüyüp gelişmesinde te...
İncelme ve Zayıflama İçin 7 Altın Öneri!
Diyetisyen Muhammed Şahin konu hakkında bilgiler verdi.*EN BAŞTA SORUNUN SEBEBİNİ ÖĞREN!Kilo bi...
MEME KANSERİ ÇOK GENÇ YAŞTA DA ETKİLİ OLUYOR
Ülkemizde ve dünyada meme kanseri görülme sıklığı artıyor. Bu artışa ek olarak, ...
10 SORUDA BİPOLAR TESTİ!
Toplumda bipolar sayısı yaygın, ama! Belki arkadaşınız, belki kendiniz!  Bu 10 belirtiden ...
Neden yalan söylüyoruz?
İlk yalanlar çocuklukta başlıyor… Yalan, Türk Dil Kurumu tarafından ‘d...
Çocuklar okula gitmeyi neden reddediyor?
Duygularını anlatması için iletişim kurulmalı… Okul reddi, okul çağına gel...
Okul Çağı Çocuklarında Miyop Problemine Dikkat !
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Şeyda Atabay konu hakkında bilgiler verdi.Okul &ccedi...
KANSERE YAKALANMAMAK İÇİN 7 ÖNERİ
Medikal Onkolog Doç.Dr.Nilay Şengül Samancı konu hakkında önemli bilgiler verdi.Kan...
KUDUZ, DOĞRU AŞILAMA VE BİLİNÇLENDİRME PROGRAMLARI İLE TAMAMEN ÖNLENEBİLİYOR
Boehringer Ingelheim Türkiye, 28 Eylül Dünya Kuduz Günü’nde, kuduz ha...
TÜRK DOKTORUN YÜZDE ASİMETRİ TEDAVİSİ DÜNYADA BÜYÜK YANKI BULDU
Simetrik yüz, tarihte çok eski dönemlerden beri birçok toplumda güzelli...
Gut Hastaları Nasıl Beslenmeli? Pürin İçeren Besinler Nelerdir?
Diyetisyen Ceren Karahan konu hakkında bilgiler verdi. Gut hastalığı, pürin metabolizmasında ol...
ŞİMDİ TAŞIDIĞI OKUL ÇANTASI YETİŞKİNLİKTE HASTALIK NEDENİ OLABİLİR!
Okul çantası ağır ve doğru kullanılmıyorsa, dikkat! Okul çantasını doğru kullanmı...
Akran Zorbalığı Çocuğunuzun Yaşamını Etkiliyor!
Akran zorbalığı, çocukların oyun oynarken ya da bir aradayken karşılaştıkları en cidd...
KALP KRİZİNİN ‘SİNSİ’ BELİRTİLERİNE DİKKAT!
Kalp krizinde “ilk 60 dakika” çok önemli!  Mutlaka &lsqu...
 
Obezite Hastalığına Dikkat! Kanseri Tetikliyor!
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Oğuzhan Karatepe konu hakkında bilgiler verdi. Obezite...
Menopozdaki kadınlara ototransplant umudu
Yurtdışındaki iki yeni çalışmada, menopozdaki kadınlarda ototransplant yöntemiyl...
Güç ve Fitness platformundan sosyal medyadaki bilgi kirliliğine dair uyarı!
Sosyal medya, insanların ideal vücut ve güzellik algısını gün geçtikçe ...
Prostat büyümesi HOLEP yöntemi ile tedavi edilebiliyor
Erkeklere özel bir organ olan prostat, yaşla birlikte ve testosteronun etkisiyle büyü...
Uzmanından Ailelere Uyarı: Yüksek Sesle Televizyon İzleyen Çocuklarda İşitme Kaybı Olabilir!
TÜİK’in yaptığı son çalışmalara göre Türkiye’deki 2-14 yaş grubu a...
Süt Ürünleri Çocuklarda Kronik Hastalıkları Önleyici Role Sahip
Yaşamın her döneminde değerli olan yeterli ve dengeli beslenme, çocuklar için ann...
Hamilelik Sonrası Şok Diyetlere Dikkat!
Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.Bebeğinizi kucağı...
Düzenli Kahve Tüketenler Daha Uzun Yaşıyor
Keyifli anların, iş arasında verdiğimiz molaların, dost sohbetlerinin vazgeçilmezi olan kahve...
Mevsim Geçişlerinde Demir Desteği Sağlığınızı Korumaya Yardımcı Olabilir
Yaza veda ederken kendinizi yataktan kalkamayacak kadar yorgun hissediyor, gün içinde en...
TÜP BEBEK TEDAVİSİ HAKKINDA DOĞRU SANILAN 10 HATALI BİLGİ!
İşte bilimsel gerçekler!Tüp bebek tedavisi ile her yaşta hamile kalınabilir mi? İlk...
Süt Tüketimi Çocukların Öğrenme Becerilerini Etkiliyor!
Çocuk beslenmesinde önemi tartışılmaz olan besinler arasında ilk sırayı alan süt&uu...
Sürü bağışıklığı için %95 aşılama şart. Ama “zorunlu aşı” şart mı?
Aşılama çalışmaları, Koronavirüs (COVID-19) pandemisinin, küresel ça...
KİLO ALMANIN AZ BİLİNEN 5 NEDENİ
Diyetisyen Tuğçe Sert konu hakkında bilgiler verdi.Uykusuzluk: Düzenli uyku sağlıkl...
AİLE PLANLAMASI SAĞLIKLI TOPLUM İÇİN GEREKLİLİKTİR
Doğum kontrolü hakkında farkındalık yaratarak, genç insanları cinsel ve üreme sağlı...
Covid yaz ile ara vermiş gibi görünse de sonbahar ile bağışıklık sistemini güçlendirme zamanı
Pandeminin etkisini çok hissetmediğimiz bir yaz mevsimini geride bıraktık. Şu an en büy&...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BU KOCA ŞEHİRDE EVSİZİM
 
MATEMATİK TEMEL ZAYIFLIĞI VE ÇÖZÜMÜ
 
Pekmezle pişirilen ürünler sağlığa zararlı mı?
 
Suriyeli Mehmetçikler
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
16 YAŞINDA
 
Hüseyin DÜŞ
Biyolojik alanımız ve şifa
 
Hüseyin GÜVEN
BU ÇOCUK BANA FAZLA EŞYAM OLDUĞUNU ÖĞRETTİ!
 
 
 
Konuk Yazar
BİR FESTİVAL VE 2 EYLÜL SENDROMU
 
Nevzat Laleli
ÇALIŞMALARIMIZ DÜNYA ÇAPINDADIR -4
 
Özgür TIKIZ
Açıklıyorum! Ben de Başkanlığa Adayım 26 Söz Veriyorum!...
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 517
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2022 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com