Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Vakalar artıyor! “ACI BAKLA, GİZLİ BİR ALERJENE DÖNÜŞTܔ - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  8 Şubat 2023 Çarşamba  
Depremzedeler için e-Devlet üzerinden güvenli bağış imkanı
KIZILAY’DAN ACİL ÇAĞRI
Küresel Aktörlerin seçimleri etkileme girişimi beyhudedir.
Büyükşehirde Yaşayanlar Daha Kaygılı ve Öfkeli
Vakalar artıyor! “ACI BAKLA, GİZLİ BİR ALERJENE DÖNÜŞTܔ
25.11.2022 

Artan hava kirliliği, gıda hormonları, çapraz bulaşmalar derken günden güne yeni bir alerjik vaka haberi duyuyoruz. Acı bakla alerjisi de bunlardan biri. Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Fatih Dilek acı bakla ununun, buğday ununa karıştırılmasına izin verilmesinin ardından alerjik reaksiyonlarda artış bildirildiğini ve acı baklanın alerjik besinler arasına girdiğini açıkladı.

 

Acıbakla; Latince adı Lupinus Albus olan baklagiller (Fabaceae) ailesine ait bir bitki. Fasulye, nohut, soya, mercimek, yer fıstığı, bezelye, börülce, demir hindi ve çemen otu gibi bitkiler de aynı aileye ait. Acı bakla, Akdeniz ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen bir bitki ve ülkemizde termiye, acı bakla, delice bakla, gavur baklası, mısır baklası gibi değişik isimlerle adlandırılıyor. Haşlanmış veya kurutulmuş olarak tüketilen bu besinin son 20 yıldır acı bakla ununun, buğday ununa karıştırılmasına izin verilmesinin ardından birçok alerjik vakanın bildirilmesine neden olduğunu söyleyen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Fatih Dilek, “Acı baklanın soğan halkası kızartması gibi yaygın tüketilen besinlerde gizli alerjen olarak bulunması nedeniyle alerjik reaksiyonlar bildirilmeye başlandı” diye konuştu. 

“ANAFİLAKSİ VAKALARI BİLDİRİLDİ”

Acı baklaya karşı gelişen alerjik reaksiyonların, diğer gıdalarla görülen reaksiyonlara benzer semptomlar oluşturduğunu ifade eden Doç. Dr. Fatih Dilek, bunlar arasında; kurdeşen, ağızda kaşıntı, yüzde, dilde veya boğazda şişme, karın ağrısı, bulantı, kusma, burun akıntısı veya gözlerde sulanma, nefes almada zorluk, öksürük, hırıltılı solunum ve tansiyonda ani düşme olduğunu söyledi. “Literatürde 'gizli' acı bakla içeren ticari ürünlerin tüketilmesi sonucu tekrarlayan anafilaksi (alerjik şok) vakaları bildirilmiştir” diyen Dilek, özellikle kişide astım varsa ve kontrollü değilse, diğer gıda alerjenlerinde olduğu gibi acı bakla alerjisinde de astımın şiddetli alerjik reaksiyonlar için bir risk faktörü olduğunu ifade etti. 

“FISTIK ALERJİSİ OLANLARDA DAHA FAZLA GÖRÜLÜYOR”

Fıstık alerjisi olan bireylerin yüzde 4 ila yüzde 28’inin acı bakla alerjisi de olduğu söyleyen Doç Dr. Fatih Dilek, “Bazı çalışmalarda bu aran yüzde 46’ya kadar yükseliyor. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada fıstık alerjisi olan çocukların yüzde 15’inde baklagiller ailesinden başka bir gıdaya da alerjisi olduğu gösterildi” diye konuştu.

Bütün gıda alerjilerinde olduğu gibi, tanısal yaklaşımın ilk basamağının hastanın öyküsünü ayrıntılı olarak öğrenmek olduğunu söyleyen Dilek, bunu takiben, alerji uzmanının deri testleri veya spesifik immünoglobulin E tayinleri ile tanıyı kesinleştirmeye çalışacağını, gerekli görülmesi halinde acı bakla veya diğer baklagiller ile hastane ortamında belli bir protokol dahilinde yükleme testlerinin yapılması gerekebileceğini belirtti.

“SOLUNUM YOLUYLA VÜCUDA GİRMESİ BİLE ALERJİK REAKSİYONU BAŞLATABİLİR”

Doç. Dr. Fatih Dilek, alerjisi olan hastanın acı bakla içeren hiçbir ürünü tüketmemesi gerektiğini hatta bazı çok hassas bireylerde deriye temasının veya solunum yoluyla vücuda girmesinin bile alerjik reaksiyonu başlatabileceğini söyleyerek yapılması gerekenleri şöyle anlattı: 

“Daha öncesinde anafilaksi (alerjik şok) geçirmişse veya acı bakla alerjisi ile birlikte astım hastalığı varsa hastaya adrenalin oto-enjektörü reçete edilmeli ve kullanımı öğretilmedir. Anne ve babanın yanı sıra çocuğun bakıcısı, öğretmenleri ve varsa diğer aile bireyleri de durumdan haberdar edilmeli ve adrenalin oto-enjektörü kullanımı konusunda eğitilmedirler. Ne yazık ki gıda alerjisi olgularında gerekli olduğu durumlarda adrenalin oto-enjektörü kullanım oranları çok düşüktür. Bu durumu aşmanın tek yolu hasta ve çevresinin eğitimine önem vermek, sorularını sabırla yanıtlamak ve endişelerini bilimsel veriler ışığında gidermektir. Hayatı tehdit eden reaksiyonlarda adrenalin oto-enjektörü kullanımı sonrası hemen tıbbi yardım istenmeli ve en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Çocuk hastaların gıda alerjilerini belirten tıbbi bileklikler kullanması da bir diğer öneridir. Daha hafif şiddetteki reaksiyonlar için takip eden hekim gerekli tedavileri uygulayacaktır.”

“GLUTEN FREE ÜRÜNLERE DİKKAT”

“Acı bakla; un veya kepek halinde gıdalara eklenebilir, gluten içermediğinden glutensiz ürünlerde bulunabilir. Bilhassa gluten free ürünleri tüketenlerde acı bakla alerjisi daha sık bildirilmiştir. Makarna, sürülebilir çikolatalar, vejetaryen sosisleri, soslar, pişmiş soğan halkaları, salatalar, acı bakla ezmesi, dondurmalar, mezeler, ekmek ve fırınlanmış ürünlerde gizli alerjen olarak bulunabilir. Hastalar bu konuda uyarılmalıdırlar. Çocukluk çağı gıda alerjileri genel olarak yaş ilerledikçe düzelme eğilimindedir. Acı bakla alerjisinin doğal seyri hakkında yeterli bilgi birikimi olmamakla birlikte diğer bakliyat alerjilerinin yaş ilerledikçe düzelme hızları inek sütü ve yumurta alerjilerine göre oldukça yavaştır.”

Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (AİD) Hakkında:

Ülkemizde alerji ve immünoloji alanında kurulan ilk dernek olan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (AİD), erişkin- çocuk alerji ve klinik immünoloji uzmanlarını bir çatı altında toplamaktadır. Alerji ve Klinik İmmünoloji biliminin ve hizmetinin ülkemizde gelişimine katkı sağlamayı ve alerjik – immünolojik hastalıklar konusunda toplumda farkındalık oluşturulmasını hedefleyen AİD, uluslararası katılımlı kongre ve bilimsel toplantılar gerçekleştirerek branş hekimlerinin ve ilişkili sağlık personelinin en yeni bilgiler ile güncellenmesi sağlanmaktadır. Uluslararası bilimsel kurumlarla (AAAAI, EAACI, SIAF, WAO)birliği yapan dernek bubirliklerinin ışığında uluslararası kurumların düzenlediği kongre ve kursları ülkemizde başarıyla gerçekleştirmiş, ülkemizi başarıyla temsil ederek biliminin ilerlemesine önemli bir katkı sunmuştur. Yine farkındalık yaratma misyonuyla öne çıkan dernek, üyeleri için bilimsel toplantılara katılımı için maddi destek sağlamakta dernek üyeleri dışında da bedelsiz bir şekilde kurs ve okul şeklinde çeşitli eğitim toplantıları düzenlenmektedir.

Gönderen: journal
435 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Sağlık Haberleri
En Çok Okunanları
Dikkat! Gaslighting’e maruz kalıyor olabilirsiniz…
Okullarda rotavirüs salgını
ESOGܒnün İtme Testi Mekanizması’na Patent
KIŞIN SAĞLIKLI BİR CİLT İÇİN BUNLARA DİKKAT !
HUZURSUZ BACAK SENDROMUNU HAFİFLETECEK 7 ÖNERİ
Bebek Dostu Hastane Plaket ve Teşekkür Belgeleri Verildi
KIŞIN HAREKETSİZ KALMAK VARİSİ TETİKLİYOR!
Doğumsal Kalp Hastalıklarına Dikkat!
COVİD VARYANTI XBB.1.5 HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER
Doğru yürüyüşte duruş neden önemli?
BURUN ESTETİĞİ İLE İLGİLİ SIK SORULAN 8 SORU
KANSER ARTIK KRONİK BİR HASTALIK MI ?
PANKREAS KANSERİNDE WHIPPLE HAYAT KURTARIYOR
Çocuklarda ateşi düşürmenin 5 yolu
KARIN AĞRISI BU HASTALIĞIN BELİRTİSİ OLABİLİR !
 


Sağlık Haberleri
 
 
Belirsizlikler deprem korkusunu tetikliyor
Belirsizlikler deprem korkusunu tetikliyor
Deprem Anında Ne Yapılmalı? Nelere Dikkat Edilmeli?
Denizli’de Gönüllü Hekimler Deprem Bölgesine Gidiyor
Afet sonrası travmaya mühahale ne zaman yapılmalı?
Bakan Koca, Hatay Afet Koordinasyon Merkezinde Açıklamalarda Bulundu
Eskişehir’deki merkez deprem bölgesi için 24 saat görevde
Deprem anında en çok panik ve korku zarar veriyor!
Deprem toplumda travmaya yol açabilir!
TARAMA YÖNTEMLERİ ERKEN TANI İÇİN ÇOK ÖNEMLİ
4 Şubat Dünya Kanser Günü
Prof. Dr. Uğur Bilge ‘’4 Şubat Dünya Kanser Günü’’ olması ned...
Ağız sağlığını koruyan 5 önemli alışkanlık
Kontrolsüz diyabet, diş eti hastalığına davetiye çıkarıyor Diş ve diş etindeki ilti...
Kanserde Yaşam Kayıplarını Azaltan Tedaviler Umut Veriyor!
Kanser tedavisine yönelik çalışmalar hiç şüphe yok ki 21. yüzyılda &uum...
Kanser her yıl 20 milyon insanı tehdit ediyor
TÜSAD AKCİĞER KANSERİNİN ÖLÜMCÜL ETKİLERİNE DİKKAT ÇEKEREK UYARDIDün...
Hamilelikte Egzersiz Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli ?
Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Meryem Kürek Eken konu hakkın...
 


Önceki Başlıklar
Kış aylarında içilen gripsavar çorbalar, sindirime de iyi geliyor
BUGÜN 4 ŞUBAT DÜNYA ÇORBA GÜNÜBir türlü geçmeyen inat&cc...
Yaşlanmayı tetikleyen faktörlere dikkat !
Plastik,Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahı Op.Dr.Celal Alioğlu konu hakk...
Hamilelikte ağız kokusu reflü belirtisi olabilir !
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Meral Sönmezer konu hakkınd...
Fitoöstrojen kaynağı besinlerle östrojen seviyenizi yükseltin
Kadınlar menopoz evresinde östrojen hormonu eksikliği ile karşı karşıya kalıyor. Östrojen ...
Büyükşehirde Yaşayanlar Daha Kaygılı ve Öfkeli
Uzman Klinik Psikolog Ece Reçber, büyük şehirde; kalabalık, trafik, ekonomik zorluk...
Çocuğunuzun ayak izlerine dikkatli bakın, çünkü!
Çocuğunuzun iki bacağının eşit olduğuna emin misiniz?!Ayakkabının biri tam, diğeri sıkıyorsa!...
Saçların Dökülmesini Hangi Besinler Engeller? Nelere Dikkat Edilmeli?
Beslenme Danışmanı Yasemin Özen İpek konu hakkında bilgiler verdi.Kış mevsimi geldiği...
Çarpıntı deyip geçmeyin, kalbiniz delik olabilir!
Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Ra...
Bulaşık makinası deterjanları bağışıklık sistemimizi nasıl etkiliyor?
Birçok hastalığın nedeninin, besinlerdeki zararlı kimyasal maddelerin bağırsaklardaki kü...
Kanser hakkında doğru bilinen 10 yanlış
Çağın hastalığı olarak tanımlanan kanserle ilgili internet ya da sosyal medya mecralarında bi...
Burun estetiği için fiziksel ve ruhsal açıdan yetişkin olmak gerekiyor!
OP. DR. BAVER M. ŞİMŞEK: “BURUN ESTETİĞİ KONUSUNDA TÜRKİYE DÜNYANIN BAŞKENTİDİR!&rdq...
E Vitamini Eksikliği Kısırlığa Neden Olabiliyor !
Bir yıl boyunca düzenli ve korunmasız ilişkiye rağmen gebe kalamama durumuna kısırlık ...
Saç göz ve ten renginiz cilt kanserine yatkınlığınıza işaret edebilir
Tüm dünyada deri kanseri sıklığı giderek artıyor. Bu nedenle yılda bir kez mutlaka dermato...
Ameliyatsız mide küçültme vücuda sağlık ve form veriyor
Çağımızın hastalığı obezite, günümüzde tüm dünyada en ciddi sağlık s...
Çocuklarda geniz eti uyku bozukluğuna neden olabiliyor !
Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Yavuz Selim Yıldırım&...
 
Erken teşhis yöntemleri kanser tedavisinde hayat kurtarıyor
Kanser Tedavisinde Tarama Yöntemlerinin ÖnemiKanser, tüm dünyada ölüme...
İş ve Meslek Hastalıkları Kliniği Çalışanların Hizmetinde
Eskişehir Şehir Hastanesi İş ve Meslek Hastalıkları Kliniğinde, meslek hastalığı şüphesi olanla...
Kansere karşı 12 etkili önlem!
4 ŞUBAT DÜNYA KANSER GÜNÜYaklaşık her 3 kanserden birinde…En önemli 5 ris...
Yeni yılda depresyondan korunmak için uyku, beslenme ve spora dikkat
COVID-19 sürecinde gelişen kaygı ve endişeler, hastalık korkusu, ekonomik sorunlar ve uyku bozu...
Kanser tedavisindeki başarı her geçen yıl artıyor
Dünyada her yıl milyonlarca insanı etkileyen kanser, çoğu zaman erken tanı ile kontrol a...
Soğuk ve rüzgârlı havalarda yüz felci riskine dikkat!
Dünyanın farklı ülkelerinde yapılan araştırmalarda yüz felcinin bazı mevsimlerde artt...
Kanser Depresyona Neden Oluyor!
Kanserin Psikolojik Etkileri Göz Ardı Edilmemeli4 Şubat Dünya Kanser Günü kapsam...
Kalbimizi Yoran Sporlara Dikkat! Kalp Sağlığını Nasıl Koruruz?
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Murat Şener konu hakkında bilgiler verdi. Kalp sağlığı ile mut...
Gebelikte Böbrek Taşı Erken Doğum Riskini Arttırabilir
Gebelik döneminde birçok anne adayı gebeliğe bağlı çeşitli sorunlar ile karşılaşa...
Çocuklarda sağlıklı uyku için 7 etkili öneri!
Çocuklarda uyku saatlerine dikkat!Bu saatte mutlaka uykuda olmalılar!Araştırmalara göre,...
Karaciğer kanseri riskini azaltmak için neler yapılmalı?
Uzmanlar uyarıyor! Açıklanamayan kilo kaybı ve üst karın ağrısı karaciğer kanserini...
Boğaz ağrısına iyi gelecek 6 öneri
Havaların soğuması, kapalı yerlerde daha fazla vakit geçirilmesi ve ortamların yeterince hava...
Strep A Enfeksiyonu Artış Gösteriyor! Bu Belirtilere Dikkat!
A grubu Beta Hemolitik Streptokok toplumda Beta enfeksiyonuna neden olan çok yaygın bir enfek...
Soda mı Yoksa, Maden Suyu mu? İkisi Arasında Farklar Nelerdir?
Soda ve maden suyu mu dediklerinde ne dersiniz? İkisi de aynı içecek gibi gözükse d...
Toksik kişiler, olumsuz duygu aynası oluyor
Yaşadıkları olumsuz duyguları karşı tarafa yansıtıyorlarToksik kişilerin olumsuz duyguları karşı tar...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BU KOCA ŞEHİRDE EVSİZİM
 
Yatmadan önce yemek yiyorsanız bu önerilere kulak verin
 
Türk-İslâm Kültürüne Kin ve Nefret Besleyenler, Erdoğan’a da kin ve nefret beslerler
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
BİR SERZENİŞ!
 
Hüseyin DÜŞ
Negatifi Hayatınızdan Çıkarın
 
Hüseyin GÜVEN
SAYIN AKSAKAL 6’LI MASAYI ELEŞTİRİYOR, DSP’Lİ BELEDİYE BAŞKANI CHP İLE FİNK ATIYOR!
 
Konuk Yazar
BİR FESTİVAL VE 2 EYLÜL SENDROMU
 
 
 
Nevzat Laleli
TOBB’DA HAKSIZLIKLAR
 
Özgür TIKIZ
Yine aklımızla da hafızamızla da alay mı ediyorsunuz?
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 517
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2023 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com