Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
‘GIDANI KORU SOFRANA SAHİP ÇIK’ PROJESİNİN LANSMANI GERÇEKLEŞTİRİLDİ - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  1 Haziran 2020 Pazartesi  
AFYON BETON YOLLARI GÖRMEYE GELDİ
’Tepebaşı Belediyesi, Yeni Gelir Kaynağı Peşinde mi?’
İçişleri Bakanlığı’ından yeni genelge
Eskişehir’de maske kullanmak zorunlu
‘GIDANI KORU SOFRANA SAHİP ÇIK’ PROJESİNİN LANSMANI GERÇEKLEŞTİRİLDİ
21.05.2020 

BAKAN PAKDEMİRLİ:

"Gıda Kayıp ve İsrafı İle Mücadelede Dünyaya Örnek, Kapsamlı Bir Projeyi Hayata Geçiriyoruz"

"Dünyada Üretilen Gıdanın, Her Yıl Üçte Biri Kaybediliyor ya da İsraf Ediliyor"

"Ülkemizde, Her Yıl 18,8 Milyon Ton Gıda Çöpe Gidiyor"

"Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Projesi Kapsamında 100'e Yakın Eylem Belirledik"

"Kampanyaya Tüm Bireylerden Destek Bekliyoruz"

Türkiye, gıda kayıp ve israfı ile mücadelede kapsamlı bir projeyi hayata geçiriyor.  Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) desteği ile hayata geçirilen "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık" projesi Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli'nin düzenlediği dijital basın toplantısı ile tanıtıldı.

Toplantıda yaptığı konuşmada dünyanın bir yanında gıdaların çöpe atılırken, diğer yanında ise insanların açlık nedeniyle bir sonraki gün hayatta kalıp kalmayacağını bilemediğini vurgulayan Bakan Pakdemirli "Bugün burada gıda kayıp ve israfı ile mücadelede toplumsal bilinci artırmayı hedeflediğimiz uzun soluklu bir projeyi başlatıyoruz. Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Projesi ile bu konuda da dünyaya rol model olmayı hedefliyoruz" dedi.

1,5 YILDIR ÇOK SAYIDA PAYDAŞLA KAMPANYA ÜZERİNDE ÇALIŞTIK

Kampanya için yaklaşık 1,5 yıldır çalışmaların yürütüldüğünü ifade Pakdemirli "Gıda arzı ve gıda talebiyle makro ve mikro olarak direkt ilişkili olan Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Kampanyamız için geçtiğimiz bu süre zarfında sektörden çok sayıda paydaşla bira araya geldik. Mart ayı içerisinde de bu kampanyanın başlangıcını sizlerle yüz yüze paylaşmayı planlamıştık. Ancak tüm dünyayı olduğu gibi ülkemizi de etkisi altına alan Covid-19 salgını sebebiyle bu mümkün olmadı" açıklamasını yaptı.

GIDA ARZ ZİNCİRİNİN VE GIDA ARZ GÜVENLİĞİNİN ÖNEMİ ÇOK DAHA İYİ ANLAŞILDI

Pandemi sürecinde dünya çapında gıda arz zincirinin ve gıda arz güvenliğinin öneminin çok daha iyi anlaşıldığına vurgu yapan Bakan Pakdemirli "Pek çok ülkede, insanların gıdaya ulaşmak için oluşturdukları süpermarket kuyruklarını ve boş rafları gördük. Türkiye olarak her ne kadar bu süreçte, gıda arz zincirinde hiç bir sorun yaşamamış olsak da, gıdanın öneminin bir kez daha idrak edildiği bu günlerde, biz de kampanyamızı daha fazla ertelememeye karar verdik" değerlendirmesinde bulundu.

ÜRETİLEN GIDANIN, HER YIL ÜÇTE BİRİ KAYBEDİLİYOR YA DA İSRAF EDİLİYOR

Yapılan tahminlere göre 2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyara, Türkiye nüfusunun ise 100 milyona ulaşacağını gösterdiğini belirten Bakan Pakdemirli "2050 yılında dünya gıda talebinde de yüzde 60'lık bir artış bekleniyor. Dünyada her 9 insandan 1'i açlıkla karşı karşıya iken, 670 milyondan fazla yetişkin ve 140 milyon genç ise obezite sorunu yaşıyor. Üretilen gıdanın, her yıl üçte biri yani 1,3 milyar ton ise kaybediliyor ya da israf ediliyor" diye konuştu.

İYİ BİRER 'GIDA OKUR-YAZARI' OLMALIYIZ

Gıda tedarik zincirinin tarladan sofraya kadar olan tüm süreçleri kapsadığının altını çizen Pakdemirli "FAO'nun son araştırmasına göre, tarladan perakendeye gelinceye kadar üretilen gıdanın %14'ü kayboluyor. Öte yandan gıda israfı ise, satış yani perakende ve tüketim aşamasında karşımıza çıkıyor. Satış ve tüketim aşamasında gıda israfı 1/3 olarak gerçekleşiyor. Ayrıca ben gıda-okuryazarlığını çok önemsiyorum. Toplumun % 65'i gıdaların son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkı bilmiyor. Dolayısıyla, bilinçli bireyler, bilinçli toplum prensibiyle öncelikle evlerimizde, bireysel alışkanlıklarımızı değiştirerek gıda israfına son vermeliyiz, her birimiz iyi birer 'gıda okur-yazarı' olmalıyız" şeklinde konuştu.

"ÜLKEMİZDE, HER YIL 18,8 MİLYON TON GIDA ÇÖPE GİDİYOR"

Ülkemizde yaşanan gıda kayıp ve israfına da değinen Pakdemirli " Günlük olarak 4,9 milyon ekmeğin israf edildiğini görüyoruz. Üretilen sebze ve meyvelerin %50'sinde kayıp yaşanıyor. Hizmet sektöründe işletme başına yılda 4,2 ton gıda, 2.000 litre içecek israfı gerçekleşiyor. Yani ülkemizde, her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor.  Bu da yaklaşık 625 bin çöp kamyonunun taşıdığı çöp miktarına denk geliyor. Dolayısıyla israf edilen gıdaların miktarını azaltmak için tüm gıda zinciri boyunca verimli çözümler üretmemiz gerekiyor" dedi.

İLK AMACIMIZ GIDADA KAYIP VE İSRAFI ÖNLEMEK

Türkiye'de ilk defa gıda kayıpları ve israfının önlenmesi, azaltılması ve yönetimine ilişkin bir Ulusal Strateji Belgesi ve Eylem Planını hazırladıklarını söyleyen Bakan Pakdemirli "Ulusal Stratejimizin temelini Gıda Kaybı Hiyerarşine göre kurguladık. İlk amacımız gıdada kayıp ve israfı önlemek. İkinci amacımız, mümkünse gıdayı kurtarmak ve yeniden dağıtmak. Üçüncü amacımız, insani tüketimi mümkün değilse, hayvan yemi olarak kullanmak. Son olarak da atık gıdanın geri dönüşümünün sağlamak" dedi.

100'E YAKIN EYLEM BELİRLENDİ

Bu amaçlara ulaşmak için 100'e yakın eylem ve her eylemin gerçekleştirilmesinden sorumlu olan kurum ve kuruluşların belirlendiğini belirten Pakdemirli "Bakanlık olarak stratejimizin temel ayağı olan gıda kayıp ve israfının önlenmesinde farkındalığı artırmak için ilk adımı da bugün burada sizlerle birlikte atmış oluyoruz. Farkındalık konusu, gıda kayıpları ve israfını önlemede en önemli unsur.  İşte bizler de sizlere sesimizi daha fazla duyurabilmek için, bu amaçları baz alarak, bir kampanya tasarladık.  İnandık ki, kampanyamıza temel teşkil eden bu belgeyi sadece okunabilir bir doküman olmaktan çıkartıp, içindeki eylemleri daha yüksek sesle dile getirebileceğimiz ve gıda zincirindeki tüm paydaşlarımıza ulaşabileceğimiz bir yöntem belirlersek, bu küresel sorunun çözümünde öncü bir rol oynayabiliriz. Bir araya geldiğimizde ne kadar güçlü olabildiğimizi gösterebiliriz" diye konuştu.

İSRAFLA SAVAŞIN MASKOTU "CANO"

Kampanyanın kayıp ve israf farkındalığına yönelik yaşayan www.gidanikoru.com adresli bir websitesi olacağını da belirten Dr. Bekir Pakdemirli,  Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Kampanyasının maskotu "Cano'yu da basın toplantısında tanıttı.

Cano'nun bu kampanya boyunca bizlerle birlikte olacağını vurgulayan Bakan Pakdemirli "Onu her yerde görebileceksiniz. Restoranda karşımıza çıkacak ihtiyacın kadar sipariş ver diyecek, bazen marketlerde göreceğiz, alışverişini evde planladın mı diye soracak, bazen çalıştığımız yerin yemekhanesinde bize kampanyamızı hatırlatacak" açıklamasını yaptı.

Gıda işletmeleri için iyi uygulama rehberleri de hazırladıklarını ifade eden Pakdemirli "Ortam izin verdiği sürece beraber atölye çalışmalarıyla kapasitemizi güçlendirip, kaynaklarımızı boşa harcamamayı öğreneceğiz. Kampanyamızda bir Gıdanı Koru Mutfağımız da olacak. Kampanyamızla, etkin yönetilen web sayfamız ve sosyal medya hesaplarımız aracılığıyla farkındalığı arttırmayı ve katılımcılığı teşvik etmeyi hedefledik" değerlendirmesinde bulundu.

YÜZDE 2'LİK GIDAYI ÇÖPE ATMAZSAK, 360 BİN AİLENİN 1 YILLIK ASGARİ GEÇİMİ SAĞLANIYOR

Kampanyanın gerçek sahibinin toplumun her kesimi ve bireyi olduğunu da söyleyen Pakdemirli "Çünkü ülkemizde Gıda Kayıp ve İsrafını bir nebze, yani % 2 civarında gıdayı çöpe göndermekten vazgeçersek, bunun anlamı 10 milyar lira demek, yani 360 bin ailenin 1 yıllık asgari geçim rakamı demek. Bu oranı %5 yapmayı başarırsak 25 milyar lira demek.  Bu da yine 900 bin ailenin 1 yıllık asgari geçim rakamına karşılık gelmektedir. Kısacası bu kaybın ekonomik boyutu da oldukça yüksek. Bu bağlamda tüm paydaşlardan kampanya süresince farkındalık oluşturma çalışmalarına destek vermelerini bekliyoruz" diyerek sözlerini tamamladı.

Gönderen: haber
690 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekonomi Haberleri
En Çok Okunanları
Eskişehir’e 615 milyon liralık yatırım teşviki
TOKİ’nin indirim kampanyası başlıyor
KORONAVİRÜS EN ÇOK İHRACATÇIYI ETKİLEDİ
ESKİŞEHİR OSB’DEKİ YATIRIMLAR ARALIKSIZ DEVAM EDİYOR
SSB ÖNCÜLÜĞÜNDE YERLİ VİDEO KONFERANS ÜRÜNLERİ GELİŞTİRİLDİ VİDEOLU
HES koduyla Yüksek Hızlı Tren (YHT) bileti nasıl alınır? VİDEOLU
Gayrimenkul Sermayeye Dönüşebilmeli
Süreçlerin odağında her zaman insan olacaktır
Teknoparklar ve Ar-Ge merkezleri 27 Mayıs’ta açılıyor
MEHMETÇİĞE ROBOT YARDIMCILAR GELİYOR! VİDEOLU
“doğalgaz faturalarına nasıl itiraz edilir, şikayet nereye yapılır... ”
E-imzada yüzde 205’lik artış
OTOMOTİVDE ÜRETİM İÇİN TARİH VERDİ VİDEOLU
Çarpıcı tespit: Bir Almanya yok olacak ama Türkiye yerinde kalacak
Eskişehir ve Belarus Cumhuriyeti işbirliği kapıları aralandı
 


Ekonomi Haberleri
 
 
TERÖRLE MÜCADELEDE TEKNOLOJİK DÖNEM
TERÖRLE MÜCADELEDE TEKNOLOJİK DÖNEM
Yeni Normalde Sanayi Esnafına Uyarılar
KOBİ’lere normalleşme sürecini kolaylaştıracak öneriler
KOBİLER KRİZİ DİJİTALLEŞEREK ATLATACAK
Bir Eko-Sosyal Kriz olarak COVİD-19 Salgını ve Sürdürülebilirlik
“Salgının bitmesini beklemek ekonomileri vurur”
KOBİ’ler İhracatçı Olma Yolunda "Dijital Ortamda" İlerliyor
Bakanlık 81 ile genelge gönderdi: Lokanta, restoran kafe vb. İşyerlerine düzenleme
İÇ HAT UÇUŞLARI 1 HAZİRAN’DA BAŞLAYACAK
BAŞKAN KÜPELİ: BÜYÜME İYİ YOLDA, İHRACATA DİKKAT!
Eskişehir Organize Sanayi Bölgesi (EOSB) Başkanı Nadir Küpeli, TÜİK tarafından a&cced...
Sanayi Üniversite proje fuarında yeni fırsatları değerlendirdi
Eskişehir Sanayi Odası ve Eskişehir Teknik Üniversitesi işbirliğinde  “13. Proje Fua...
COVID-19 SALGINININ İŞ HAYATINA ETKİSİ SÜRÜYOR
SERMAYE ŞİRKETLERİNDE KÂR PAYI DAĞITIMI SINIRLANDIRILDICovid-19’un ticari hayata yansıma...
Türkiye ekonomisi pandemiden güçlenerek çıkacak
Türk ekonomisinin 2020 yılının ilk çeyreğinde yüzde 4.5 büyümesi iş d&uum...
Pandemi sonrası ekonomide çözüm izolasyon değil, iş birliği
D-8 Genel Sekreteri Ku Jaafar: “Pandemi sonrası ekonomide çözüm izolasyon değ...
 


Önceki Başlıklar
Fatih sondaj gemisi Karadeniz’e uğurlandı
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, Fatih Sondaj Gemisi’ni Karadeniz’e U...
Devlet Korumasından Yararlanmış Gençlerimiz İçin 1.343 Kadroya Yerleştirme İşlemi Yapacağız
Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanı Zehra Zümrüt Selçuk, devlet korumas...
“SAĞLAM DÖNÜŞ” SİNYALİ
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Türkiye ekonomisinin bu yılın ilk çeyreğinde ...
Kenyalılar Türk Ürünlerini Sanal Ticaret Heyetiyle Tanıyacak
Ticaret Bakanlığınca düzenlenen Sanal Genel Ticaret Heyeti programının ikincisi Doğu AfrikaR...
“SAĞLAM TOPARLANMA GÖREBİLİRİZ”
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, tüketicilerin ve üreticilerin ekonomiye duyduğu...
"Dar gelirli vatandaşlarımızı kira öder gibi ev sahibi yapıyoruz"
Piyasa koşullarında ev sahibi olması güç olan dar gelirli vatandaşları az peşinat, d&uum...
“Koronavirüs sürecinde çalışmalarımız kesintisiz devam etti”
Türkiye Tarım kredi Kooperatifleri Genel Müdürü Dr. Fahrettin Poyraz, İçi...
BDDK’dan 18 bankaya toplam 102 milyon ceza
BDDK, müşteri şikayetleri üzerine 18 bankaya toplam 102,1 milyon TL idari para cezası uygu...
Bora Mehmet Osmalı, Eskişehirli genç girişimcileri temsil etti
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) İl Genç Girişimciler Kurulu İç ...
Büyükşehir Belediyeleri zarar gören çiftçilere yardımda bulunmalıdır
Doğal afetler çiftçinin peşini bırakmıyor…TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Mayıs a...
Marketlerdeki fiyat artışlarının sebeplerinin ortaya konması için tedarik zinciri denetlemesi şart
Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün: &lsq...
Eskişehir ve Belarus Cumhuriyeti işbirliği kapıları aralandı
Eskişehir Sanayi Odası ile Belarus Cumhuriyeti (Beyaz Rusya) arasında yeni işbirliklerine ve yeni iş...
ÖDEME KOLAYLIĞI TEPEBAŞI’NDA
Tepebaşı Belediyesi yetkilileri, emlak, çevre temizlik ve ilan reklam vergilerinin ilk taksit...
SAĞLIK BAKANLIĞI COVİD-19 ÇALIŞMA REHBERİ YAYINLADI
Sağlık Bakanlığı, iş hayatında alınması gereken tedbirler bakımından ETO üyelerini de ço...
Sanal ticarete büyük destek
Covid-19 sonrasında fuarların ve ticaret heyetlerinin iptal olması sonrasında ihracatçılar di...
 
TİM BAŞKANI İSMAİL GÜLLE: “İHRACATA BÜYÜK DESTEK”
TİM Başkanı İsmail Gülle, firmaların e-ticaret sitelerine üyeliklerini, sanal ticaret heye...
Ramazan ayına ait online alışveriş istatistikleri belli oldu
COVID-19 salgını sebebiyle Ramazan ayını evde geçiren tüketicinin tercihi online alışver...
Fatih sondaj gemisi Karadeniz geçişine hazır
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, Fatih sondaj gemisinin Karadeniz’e ge&cced...
AVRUPA’NIN EN BÜYÜĞÜNDE ENERJİ ÜRETİMİ BAŞLADI
BAKAN PAKDEMİRLİ: "AVRUPA’NIN EN BÜYÜĞÜNDE ENERJİ ÜRETİMİ BAŞLADI&quo...
Ticaret Bakanı Pekcan’dan Yeni Destek Açıklaması
Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, firmaların e-ticaret sitelerine üyeliklerini, sanal ticaret heyet...
ALO 181’İ ARAYAN SAYISI KOVİD-19 SALGINIYLA ARTTI
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’nın Alo 181 Çağrı Merkezi, bu yılın ilk 4 ayında 1...
TÜRKİYE DÜNYAYA NEFES OLUYOR
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, küresel salgın Covid-19 ile mücadelede en ö... VİDEOLU
Akıllı Tarım Atölyeleri gençlere tarımı sevdirecek
Türkiye Tarım Kredi Kooperatiflerinin teknoloji şirketi Tarnet tarafından yürütü...
Albayrak’tan kritik kur ve faiz açıklaması! Yıl sonu müjdesini de verdi
Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak canlı yayında corona virüs salgınının ekonomiye etkisi, ... VİDEOLU
COVİD-19 TESTİ İÇİN ESKİŞEHİR OSB GÖREVE HAZIR
Eskişehir OSB Başkanı Nadir Küpeli ve Başkan Vekili Metin Saraç yaptıkları ortak a&ccedi...
Emlak Vergisi’nde Son Gün 1 Haziran !
2020 yılı emlak vergisi 1. Taksit ödemeleri 1 Haziran 2020 Pazartesi günü s...
Covid kaynaklı iflasların önüne bu ‘Sigorta’ geçecek
Howden Sigorta, globaldeki tecrübesi ve yereldeki uzman ekipleriyle ticari alacak sigortasında ...
Z Kuşağının Gayrimenkul Tercihi
Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi (ADNKS) sonuçlarına göre 2019 yılı sonu itibarıyl...
Tarım ve gıdada sürdürülebilirlik ana hedef olacak
Türk gıda ve tarımının geleceği masaya yatırıldı. Türkiye’nin tarım ürünle...
Yenilenebilir enerji üretiminde günlük rekor kırıldı
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, Türkiye’de 24 Mayıs’ta üre...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BU ÜLKEYİ SİZE BIRAKACAĞIMIZI MI SANDINIZ
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
KÖYE DÖNÜŞ
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji, Esma-ül Hüsna ve Dua
 
Hüseyin GÜVEN
BEŞİKTEN MEZARA ’NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE’
 
Konuk Yazar
Belediyelerde görevli 2 kardeşle ilgili yeni iddialar da yenilir yutulur gibi değil!
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
ELENEN ÖĞRENCİ DEĞİL SİSTEMİN KENDİSİDİR
 
 
 
Nevzat Laleli
MEHMET ZAİD KOTKU VE NECMİ
 
Özgür TIKIZ
Kart Akıllı Ama Uygulama İLKEL: Neden İnternetten Yükleme Yapılamıyor
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 776
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com