Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Koronavirüs pandemisi sonrasında gıda sisteminin geleceği masaya yatırıldı - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Sitemiz Eskişehir'lilere sosyal ortamda ücretsiz ilan, duyuru, rehber gibi paylaşım hizmetleri verme amaçlıdır.
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  24 Kasım 2020 Salı  
Sarıcakaya Belediyesinden ücretsiz tablet
UZAKTAN EĞİTİM SÜRECİNİN DETAYLARI
VERGİ BORÇLARINDA YAPILANDIRMA FIRSATI BAŞLADI
Barlar Sokağı Yaparken Hiç Bana SORDUN MU?
Koronavirüs pandemisi sonrasında gıda sisteminin geleceği masaya yatırıldı
24.10.2020 

Dr. Marta Antonelli: "Gıda firmaları daha şeffaf olup, sağlıklı beslenmeye teşvik etmeli"

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) Araştırma Bölümü Başkanı Dr. Marta Antonelli ve Barilla Gıda Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan bu yıl "Gıdanın Geleceği – Pandemi ve Sonrası" temasıyla 6'ncısı düzenlenen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'ne konuşmacı olarak katıldı. İçinden geçtiğimiz olağandışı süreçte sürdürülebilir gıda tedariki ve tüketimi ekseninde tüm konuların ele alındığı organizasyonda Dr. Marta Antonelli, “Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine” ulaşma konusunda atılması gereken adımları paylaştı. Antonelli, sektörde hedeflenen gelişimin sağlanabilmesi için sadece sürdürülebilir üretime odaklanmanın yeterli olmadığına dikkat çekti.

Küresel gıda lideri Barilla, Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) iş birliğinde, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleriyle bu yıl 6'ncısı düzenlenen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'ne katıldı. Pandemi nedeniyle bu yıl dijital ortamda düzenlenen zirvenin teması "Gıdanın Geleceği – Pandemi ve Sonrası" oldu. Gıda ve beslenme alanında Türkiye'den ve dünyadan birçok uzman kuruluşun önde gelen isimlerinin katıldığı zirvede tüm dünyayı etkisi altına alan pandemi sonrasında mevcut gıda sistemlerindeki durum mercek altına alındı.

Sürdürülebilir gıda tedarik ve tüketimi ekseninde sektör paydaşlarının katkılarıyla gerçekleştirilen zirvenin konuşmacıları arasında yer alan BCFN Araştırma Bölümü Başkanı Dr. Marta Antonelli, “Gıda Sektörünü İyileştirme” (Fixing the Business of Food) girişimi tarafından yayımlanan araştırma raporunun sonuçlarını katılımcılarla paylaştı. Barilla Gıda Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan ise “Tüketici ve Alışverişçi Trendleri Nasıl Değişecek?” başlıklı oturumun panelistleri arasında yer aldı.

“SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORLARI RAKAMSAL VERİ ODAKLI OLMALI” 

Sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerine geçişte özel sektörü desteklemek için çözümler sunmayı amaçlayan girişim tarafından yayımlanan araştırma raporunun detaylarını katılımcılarla paylaşan BCFN Araştırma Bölümü Başkanı Dr. Marta Antonelli, “Gıda Sektörünü İyileştirme girişimi olarak ‘Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine’ ulaşılması için gıda firmalarının gelişim göstermesi gereken alanları dört ana başlık altında topluyoruz: Sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme modellerine katkıda bulunan ürünler üretilmesi, üretim faaliyetlerinin sürdürülebilir hale getirilmesi, küresel ölçekte sürdürülebilir tedarik zincirlerinin oluşturulması ve firmaların iyi birer kurumsal vatandaş olabilmesi. Buna ek olarak, gıda firmalarının sürdürülebilir iş raporlamalarını incelediğimizde bu rapor içeriklerinin ağırlıklı olarak tanıtımsal açıklamalara dayandığını görüyoruz. Ancak, sürdürülebilirlik raporlarının Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine katkı sağlaması için zamana bağlı rakamsal hedeflere dayalı olarak geliştirilmesi gerekiyor” dedi.

“GIDA FİRMALARI TÜKETİCİYİ TEŞVİK ETMELİ”

Konuşmasında gıda sektörünün gelişim alanlarına ilişkin önerilerini paylaşan Antonelli, “Gıda firmalarının uzun vadeli sürdürülebilirlik hedeflerini ve bu alanda alınan aksiyonların sonuçlarını şeffaflıkla açıklaması; pazarlama ve iletişim faaliyetleriyle tüketicileri sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme modellerini benimsemeye teşvik etmesi gerekiyor. Firmalar bugüne dek özellikle sürdürülebilir üretim uygulamaları alanında önemli yol kat etti. Ancak dört ana başlık kapsamında değerlendirdiğimizde, özellikle tedarik zincirlerinin sürdürülebilirliği alanına odaklanılması ve kurumsal vatandaşlık konusunda gelişim gösterilmesine ihtiyaç var” ifadelerini kullandı

“ADİL KOTA YÖNETİMİ PLANIYLA KESİNTİSİZ GIDA ERİŞİMİ SAĞLADIK”

Bu yıl Barilla’nın platin sponsorluğunda gerçekleşen zirvenin ““Tüketici ve Alışverişçi Trendleri Nasıl Değişecek?” başlıklı oturumunda panelist olarak yer alan Barilla Gıda Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan, “Pandemi sürecinde ürünlerimizi mümkün olduğunca çok kişiye, kesintisiz olarak ulaştırmayı amaçladık. Bu kapsamda adil kota yönetimi planımızı devreye soktuk; üretim verimliliğimizi artırarak daha fazla ürünü alışverişçiyle buluşturduk. Bunun yanı sıra, online alışverişe artan ilgi doğrultusunda sosyal medya kanallarımızda e-ticaret entegrasyonu sağladık ve ünlü şeflerle iş birliği yaparak tüketiciyi evinde pişirebileceği ilham verici ve sağlıklı makarna tarifleriyle buluşturduk. Yaz itibarıyla pratik tariflere eğilimin artış göstermesiyle birlikte makarna ve kullanıma hazır makarna soslarımızı ön plana çıkardık” dedi.

“TÜRKİYE’DE 20 YILI AŞKIN SÜREDİR SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM YAPIYORUZ”

Barilla’nın sözleşmeli ve sürdürülebilir tarım alanındaki faaliyetlerine değinen İnan, “Bu olağandışı süreçte insanların en sık sorduğu sorulardan biri ‘Ne yemeliyim?’ oldu. Bu soru, makarna gibi sağlıklı ve doğal ürünleri ön plana çıkardı. Sağlıklı ve doğal kavramlarının 'yerli', ‘yerel’ gibi kavramlarla da örtüştüğünü düşünüyoruz. Bu kapsamda 2020 yılı itibarıyla Barilla ve Filiz markalı ürünlerimizi yüzde yüz Türk buğdayıyla üretmeye başladık. Bu projenin temeli 20 yılı aşkın süredir akademisyenler ve çiftçiler iş birliğinde devam eden sürdürülebilir tarım uygulamalarımıza dayanıyor. Uygulamalarımızın temel amacı daha az kaynak kullanarak en yüksek verimi elde etmek ve karbon salımını düşürmek; aynı zamanda üreticilerin emeğinin karşılığını alması. Tüketicilerimizi doğal ve sağlıklı ürünlerle buluşturarak kurum olarak benimsediğimiz Akdeniz beslenme modelini daha yaygın hale getirmek istiyoruz” açıklamasını yaptı.

“SAĞLIKLI BESLENME HEM KÜRESEL HEM YEREL ÖLÇEKTE ÖNEMLİ BİR AKIM”

Konuşmasında Barilla’nın gelecek planlarına da değinen Şefik İnan: “Sağlıklı beslenme küresel ölçekte önemli bir akım haline geldi. Bu trend ışığında tüketiciler, protein ihtiyacının büyük bölümünü bitkisel gıdalardan temin etmeye yöneldi. Barilla olarak uluslararası portföyümüzde bu kapsamda ürünlerimiz mevcut. Bu ürünleri yerel düzeyde nasıl geliştirebileceğimiz üzerine çalışıyoruz. Öte yandan milli mirasımız olan Ata Tohumlarını günlük beslenme rutinimizin bir parçası haline getirmek için Ar-Ge çalışmaları yürütüyoruz. Son dönemde yükselişe geçen bir diğer akım ise paketlenmiş hazır yemekler oldu. Önümüzdeki dönemde bu alanda da önemli projeleri hayata geçirmeyi planlıyoruz” dedi.

 

Gönderen: haberler
2280 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekonomi Haberleri
En Çok Okunanları
TÜRKİYE’DE BİR İLK! MEDİKAL BESLENME FABRİKASI GELİYOR VİDEOLU
BARIŞ KARTALI HİK UÇAKLARININ LOJİSTİĞİ YERLİ SANAYİİ İLE SAĞLANACAK VİDEOLU
MOBİLYACILAR TALEPLERİNİ TİCARET İL MÜDÜRÜNE İLETTİ
ETB AB KIRSAL KALKINMA POLİTİKASI” KONULU ONLİNE ÇALIŞTAY GERÇEKLEŞTİRDİ
BEBKA’dan 50 MİLYON TL HİBE
PANDEMİ SEBEBİYLE ERTELENEN VERGİLER VE KREDİLER DE YAPILANDIRILMALI
Eskişehir’in geleceğine ışık tutacak, Hayır Diyen Vebal Altında Kalır
Eskişehir’in Gelecek Yatırım Projesi
TEI, Dünyada Kadın Çalışanlara En Çok Değer Veren Şirket Seçildi
Ekim Ayına İlişkin İşsizlik ve Kısa Çalışma Ödeneği Ödemelerini 5 Kasım’da
DERSİAD’DAN MACRON’A İSLAM ÇAĞRISI
Emlakçılar İçin Eğitim Şartı Başladı
Çiğ Süt Destek Ödemeleri 3 Ay Erkene Çekildi
Eskişehir’in ihracatını artıracak büyük veri üreticilerin hizmetinde
GIDA, TARIM VE ORMAN ALANINDA DÜZENLEMELER KABUL EDİLDİ
 


Ekonomi Haberleri
 
 
“VİRÜSÜN KAYNAĞI BİZ DEĞİLİZ”.!
“VİRÜSÜN KAYNAĞI BİZ DEĞİLİZ”.!
İndirim Günlerinde Akıllı Alışverişin 7 Püf Noktası
2021’de 6,5 Gün İzinle 40 Günlük Tatil Yapmak Mümkün!
Türkiye yenilenebilir enerjide Avrupa ülkelerini geride bıraktı
ADALET BAKANI GÜL, HAZİNE VE MALİYE BAKANI ELVAN İLE BİR ARAYA GELDİ
TÜRKİYE 10 AYDA YAKLAŞIK 14 MİLYON ZİYARETÇİ AĞIRLADI
Girişimcilik Eğitimleri Yurt Dışına Açılıyor
KIRSAL KALKINMA YATIRIMLARININ DESTEKLENMESİ PROGRAMI (KKYDP)
ESKİŞEHİR OSB’DEN TARIM İL MÜDÜRÜ GÜMÜŞ’E ZİYARET
”Koyun-Keçi Yetiştiricileri; EBB’den mahalli, müşterek ihtiyaçlara ve alt yapıya proje istiyor..."
Küçük baş hayvancılığı desteklemek için; 500 başlık iki ağıl kuracağını ve b...
ETO’dan Açıklama
KAMUOYUNUN DİKKATİNESon günlerde ilimiz yerel gazetelerinde S.S. Musya Karma Sanayi Sitesi Yapı...
UNLU MAMÜLLERDE KANSEROJEN UYARISI İDDİASINA İLİŞKİN BASIN AÇIKLAMASI
Kimi basın yayın organlarında, ’unlu mamul ürünlerinde kanserojen etkili gıda katkı ...
Çalışanların dörtte üçü salgın öncesindeki geleneksel çalışma modellerine dönmek istemiyor
Kaspersky tarafından çeşitli sektörlerden 8.000 KOBİ çalışanıyla yaptırılan yeni ...
Çinli teknoloji devi: Türkiye’de yatırım yapmayı ve birlikte büyümeyi taahhüt ediyoruz
Çinli teknoloji devi H3C’nin Türkiye distribütörü Boğaziçi B...
 


Önceki Başlıklar
Kısa çalışmada yeni dönem: O kişiler için yeniden başvuru yapma hakkı
Koronavirüs tedbirleri kapsamında birçok işletmenin faaliyetinin sınırlandırılması, bir ...
ETO TAŞBAŞI PCR TEST MERKEZİ FAALİYETE BAŞLADI
Şehir merkezinde faaliyet gösteren üyelerin ve üye işyerlerinde çalışanların t...
Tarım ve Orman Bakanı İle Video Konferans Gerçekleştirildi
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli; bakan yardımcıları, genel müdürler, tüm ...
Pandemi tamamlayıcı sağlık sigortasına talebi artırdı
Küresel salgınla birlikte geleceğe ilişkin beklentiler ve sağlık harcamalarıyla ilgili önc...
E-Ticarette Tüm Zamanların Rekoru Kırıldı
E-Ticaret, 2020’nin üçüncü çeyreğinde yüzde 52 artarken, Eyl...
4. Uluslararası Kadın ve Adalet Zirvesi 26-28 Kasım’da online yapılacak
Kadın ve Demokrasi Derneği’nin (KADEM) TC Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı i...
Hırdavat sektöründen ilk 10 ayda 6,6 milyar dolarlık ihracat
Hırdavat sektörü, yılın ilk 10 ayında 6,6 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. H...
Elektrik tüketimi salgın öncesi dönemi geçti
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, Türkiye’nin elektrik tüketiminin...
TARIMA DAYALI YATIRIMLARIN DESTEKLENMESİNE İLİŞKİN HUSUSLAR BELİRLENDİ
Tarımsal ürünlerin işlenmesi, yeni tesislerin yapımı, kısmen yapılmış yatırımların tamamla...
Kredi Kartı Aidatlarının İadesine İlişkin Basın Açıklaması
Son zamanlarda bazı sosyal medya hesapları üzerinden Bakanlığımız ya da diğer kamu kurum ve kur...
" tüketici adaletini ;yaygınlaştırıp,geliştireceğimiz nice 11 yıllara ..."
Tüketiciyi Destekleme Derneği’nin  11.Kuruluş yıldönümünü değerl...
4 KITADAN TİCARİ ANLAŞMA TARAFLARI VE TEMSİLCİLERİ EXPO2020’DE BULUŞTU
MÜSİAD’ın iki yılda bir düzenlediği MÜSİAD EXPO 2020’de Türkiye&rsqu...
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden Yeni Projeler
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Mustafa Aksu başkanlığında İl Müdürü Ender Muhammed G...
MHP’DEN ESKİŞEHİR OSB’YE ZİYARET
Eskişehir Organize Sanayi Bölgesi (EOSB) Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Küpeli, Milliye...
VERGİLERLE İLGİLİ ÖNEMLİ HUKUKİ HUSUSLAR
Av. Elvan KILIÇ, vergilerle ilgili dikkat edilmesi gerekenler hususları kaleme aldı.Vergi, An...
 
YOĞUŞMALI KOMBİLERİ DOĞRU KULLANIYOR MUYUZ?
Yaktığınız Gaz Boşa Gitmesin!Değişen yönetmeliğe göre evlerde bundan sonra sadece yoğuşmal...
Cumhurbaşkanı Erdoğan, MÜSİAD EXPO 2020’yi ziyaret etti
Bu yıl ‘Küresel Ticaret Burada’ sloganıyla gerçekleştirilen MÜSİAD EXPO...
"TARIMSAL HASILAMIZ SON 2 YILDA YÜZDE 47 ARTTI"
BÖLGE MÜDÜRLERİ VE İL MÜDÜRLERİNE SESLENEN BAKAN PAKDEMRLİ:"VATANDAŞIN...
Altay tankında kritik gelişme! Harekete geçildi
Motor bulunamaması nedeniyle üretimi adeta yılan hikayesine dönen Altay tankıyla ilgili &o...
Bakan Elvan’dan Merkez Bankası mesajı
Hazine ve Maliye Bakanı Lütfi Elvan, Merkez Bankası’nın dün aldığı 4.75 puan...
Avrupa KOBİ Haftası Kutlanıyor
Avrupa Birliği (AB)’nin ulusal otoritelerin ve diğer ilgili kuruluşların faaliyetlerini bir ma...
Paket servis patlamasıyla artan plastik ambalaj talebi makine yatırımlarını hızlandırdı
PAGEV PLASTİK MAKİNE SEKTÖRÜNÜN 9 AYLIK KARNESİNİ AÇIKLADIPandemiden olumsuz e...
Vergi ve prim borçları yeniden yapılandırılıyor
Resmi Gazete’de yayımlanan 7256 sayılı Bazı Alacakların Yeniden Yapılandırılması ile Bazı Kanu...
2020 Ekim sonu itibarıyla elektrik üretimimizin yüzde 34’ünü kömürden karşılıyoruz
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, Türkiye Kömür Üreticileri De...
Easycep Garantili İkinci El Telefon Satışı
Veri güvenliğine özen gösterilen elektronik cihaz alım satım sitesi Easycep, internet...
Saatleri En Hızlı Alıp, Satma Tüyoları
Saatler günlük yaşantımızda ve özel hayatımızda sürekli olarak kullandığımız aks...
Yerel ve Kırsal Alanda Kalkınma Konuşuldu
Eskişehir Sanayi Odası (ESO) Yönetim Kurulu Başkanı Celalettin Kesikbaş, Yönetim Kurulu Ba...
GÜLER: “TÜCCAR VE ESNAFIN AYAKTA KALMASI İÇİN DE TEDBİRLER ALINMALI”
ETO Başkanı Metin Güler, COVID-19 salgınının engellenmesi kapsamında alınan tedbir ve kısıtlama...
ÖZKARA: "Hiçbir Meslek Taşımız Belgesiz Kalmasın"
5544 sayılı mesleki yeterlilik kanunu kapsamında Eskişehir Berberler Kuaförler Güzellik ve...
BEBKA’dan KADIN GİRİŞİMCİLERE TAM DESTEK
Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) Bilecik Osmaneli ilçesinde yapılacak olan &ld...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
ABD İÇİN SON PERDE KAPANIYOR
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
HER ÇOCUK ÖZELDİR
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji, Esma-ül Hüsna ve Dua
 
Hüseyin GÜVEN
KURTLAR VADİSİ, KAŞİF KOZİNOĞLU VE (KAŞİFOĞLU) SEDAT SAVTAK…
 
Konuk Yazar
Hem suçlu hem güçlü: Kızına sağlık raporu vermedi diye doktorlara tekme tokat saldırdı
 
Nevzat Laleli
MUTLULUK KENDİ ELİMİZDE
 
 
 
Özgür TIKIZ
Kart Akıllı Ama Uygulama İLKEL: Neden İnternetten Yükleme Yapılamıyor
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 1225
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2020 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com