Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  22 Mayıs 2019 Çarşamba  
Bu Nasıl Durak?
Hızlı Tren ve Uraysim projeleri Eskişehir ‘in milli davasıdır
Alt Yapı OFF: Yine Vidanjörle Suyu Çektiler..
Eskişehir’de kuruldu! Bir ilk olacak
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
14.08.2018 

 

 Kurban bayramına çok az kaldı. Bayram ile beraber tatil dönemi de devreye girince hızlı kilo almanın ve kolesterol sorunlarınında kapıları malesef açılıyor.

 Durum böyle olunca hem sağlık açısından hem de kilosunu korumak isteyenler için dikkat edilmesi gereken bir süreç oluyor. Peki bu dönemi kilo almadan sağlıklı bir şekilde nasıl geçirebiliriz ? Hep beraber inceleyelim ; 

 

Bayram sürecinde de her zaman olduğu gibi güne mutlaka sağlıklı bir kahvaltı tabağı ile başlayın.

Kahvaltı öğünü gün içerisinde sindirim problemi yaşanmaması için mutlaka yapılmalıdır.

Günde 2 - 2.5 litre su içimine özen gösterilmelidir.

Bayramda sebze ve meyve tüketimi de atlanmamalı ve posadan zengin besinler tüketilmelidir.

Etin yanında bol salata, taze nane ve yeşillik tüketilmelidir.

Dana etinin yaklaşık 100 gramında 90 mg kolesterol varken, karaciğerinde 300 mg kolesterol bulunduğu için fazla miktarda ciğer tüketiminde kaçınılmalıdır. 

Kızartma ve kavurma yerine ızgara ve fırında pişirme yöntemleri uygulanmalıdır.

Kesilmiş et mutlaka dinlendirildikten sonra tüketilmelidir.

Fazla tüketilen çikolata, şeker, tatlı ve et tüketimi kilo alımına neden olabileceği için bayram ziyaretlerinde miktarlarına mutlaka dikkat edilmelidir. Ağır şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlı ya da meyveli hafif tatlılar tercih edilmelidir.

Gün içerisinde sağlıklı ara öğünler yapılarak metabolizmanızı hızlı tutabilir ve kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz.

Ara öğünlerde kuru yemiş, kuru meyve ve taze meyve tercih edebilirsiniz.

Ve bayram süresince fiziksel aktivite ihmal edilmemelidir.

 

Peki et tüketirken nelere dikkat etmeliyiz ? Hep beraber bu noktayı da inceleyecek olursak ;

Kurban eti kesildikten sonra çok sert olmaktadır. Taze kesilmiş etin sindirimi ise minimum 8 saatte olmaktadır. Bu yüzden et 24 saat bekletildikten sonra tüketilmelidir. Ayrıca bekletilen etin pişirimi çok daha kolay olur ve daha lezzetlidir.

Et ile yapılan yemekler kendi yağı ile pişirilmelidir. Ekstra yağ eklemenize gerek yoktur.

Kurban eti yemeden önce sindirimi kolaylaştıran ev yapımı mercimek ya da ezogelin çorbası tercih edebilirsiniz.

Kurban etinin görünen yağlı kısımları mutlaka temizlenmelidir. 

Kurban etinin yanında pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tercih etmelisiniz.

Yağlı etlerin kolesterol ve doymuş yağ içeriği daha yüksek olduğu için kalp damar hastalığı, diyabet ve tansiyonu olan kişiler çok dikkat etmelidir.

 

Herkese sevdikleriyle beraber geçireceği keyifli ve sağlıklı bir bayram diliyorum.

 

DİYETİSYEN BATUHAN ÇİTEMEL


39092 defa okundu 




Paylaş

Bu habere yorumlar


BATUHAN ÇİTEMEL

Diğer Yazıları
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
14 Ağustos 2018 Salı
BİTKİ ÇAYLARI VE SAĞLIĞIMIZ ÜZERİNE FAYDALARI
26 Mayıs 2018 Cumartesi

 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
BATUHAN ÇİTEMEL
KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI
 
Hüseyin DÜŞ
Bioenerji ile şifalan
 
Hüseyin GÜVEN
BONZAİ İLLETİ...
 
Konuk Yazar
RAPOR DEĞİL MAKALE
 
Muhammed Rıdvan SADIKOĞLU
“HERŞEY ÇOK GÜZEL OLACAK” MI?
 
Nevzat Laleli
İNANÇ VAR, HER ŞEY VAR
 
 
 
Özgür TIKIZ
Yerel İsrafa DUR DEMEYECEK MİSİNİZ?
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 824
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2019 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com
 
eskişehir apartlar  eskişehir günlük kiralık