Karaciğere Hasar Veren 5 Ölümcül Hata: Bitkisel Ürünlere Dikkat!

Türkiye’de obezite ve yanlış yaşam alışkanlıkları nedeniyle her 3 kişiden birinde görülen karaciğer yağlanması, belirti vermeden karaciğer yetmezliğine kadar ilerleyebiliyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Ümit Ünal, "bitkisel temizlik" adı altında satılan ürünlerin karaciğeri korumak yerine iflasa sürükleyebileceği uyarısında bulunarak, hayati önem taşıyan 5 kritik hatayı sıraladı.

Sinsice İlerleyen Karaciğer Yetmezliği Riski

Modern yaşamın beraberinde getirdiği insülin direnci ve hareketsizlik, karaciğer yağlanmasını toplumun en yaygın sağlık sorunlarından biri haline getirdi. Karaciğerin, kapasitesinin yüzde 80'ini kaybedene kadar ciddi bir belirti vermemesi, hastaların teşhis konulduğunda genellikle geç kalmasına neden oluyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Ümit Ünal, karaciğerin kendi kendini yenileme yeteneğine sahip olduğunu ancak "detoks" adı altındaki kontrolsüz uygulamaların organı geri dönülmez hasarlara uğratabildiğini vurguluyor. Erken dönemde alınacak basit yaşam tarzı önlemleriyle bu tablonun tersine çevrilebileceğini belirten Prof. Dr. Ünal, toplumda doğru bilinen yanlışlara dikkat çekiyor.

"Doğal" Denilen Ürünlerdeki Gizli Tehlike

Karaciğer sağlığını korumak isterken yapılan en büyük yanlışlardan biri, içeriği ve dozu standardize edilmemiş bitkisel ürünlere yönelmek oluyor. Prof. Dr. Ünal, "tamamen bitkisel, zararı yok" algısıyla tüketilen kürlerin, karaciğerde akut yetmezliğe ve hatta acil organ nakli ihtiyacına yol açabileceğini belirtiyor. Literatürde bu tür ürünlere bağlı gelişen ağır toksisite vakalarının altını çizen Ünal, karaciğerin ekstra bir temizliğe ihtiyacı olmadığını, doğru beslenme ve alkolden uzak durma ile organın zaten kendini koruduğunu ifade ediyor. Ayrıca, alkol tüketiminin "zararsız bir sınırı" olduğu inancının da büyük bir yanılgı olduğunu, yağlanma olan kişilerde az miktarda alkolün bile siroza gidişi hızlandırdığını ekliyor.

Beslenme ve Diyette Yapılan Kritik Yanlışlar

Karaciğer sağlığını tehdit eden diğer faktörler arasında ise hatalı diyet ve egzersiz alışkanlıkları yer alıyor. Şok diyetlerle haftada 1,5 kilogramdan fazla kilo vermenin karaciğer üzerindeki stresi artırarak yağ depolanmasını tetiklediği belirtiliyor. Sadece diyet yapıp egzersizi ihmal etmenin kas kaybına ve insülin direncine yol açtığını söyleyen Prof. Dr. Ünal, meyve tüketimindeki aşırılığa da ayrı bir parantez açıyor. Meyve suları gibi liften arındırılmış fruktoz tüketiminin karaciğer yağlanmasını belirgin şekilde hızlandırdığını hatırlatan uzman, sağlıklı bir karaciğer için dengeli beslenme ve düzenli yürüyüşün en etkili ilaç olduğunu vurguluyor.