Eskişehirliyiz.biz Ana Sayfa Eskişehir Apart Yurt Rehberi  
Üye Ol Üye Giriş
Son 34 yılda baklagil ekim alanları yarıya indi - Eskişehirliyiz Biz Eskişehir Haber Eskisehir Haberleri Gundem Güncel Konular ve Tartışmalar
Eskişehir Haber
www.eskisehirliyiz.biz
Ana Sayfa
Güncel Polis Spor Politika Kültür-Sanat Ekonomi Otomobil Eğitim Sağlık Bilim Teknoloji Ekoloji Yaşam Magazin
  29 Şubat 2024 Perşembe  
Yerel seçimlerde adayların kentsel dönüşüm konusunda görüşleri önemli
Spor yaralanmalarına neden olan 7 önemli hata!
Epilepsi nöbetinde doğru sanılan 5 yanlış müdahale!
Deneyap Teknoloji Atölyeleri için Başvurular Başladı
Son 34 yılda baklagil ekim alanları yarıya indi
11.02.2024 

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 10 Şubat Dünya Bakliyat günü dolayısıyla görüntülü basın açıklaması yaptı.

“Beslenmede baklagillerin önemi tartışılmaz” vurgusu yapan Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü;

“Yağ oranı düşük, karbonhidrat oranı yüksek ve besleyici olan baklagiller, beslenmede bitkisel proteinin ana kaynağını oluşturuyor. En çok protein içeren besin gruplarından olan baklagiller günümüzde sağlıklı beslenme konusunda önemini artıran ürün grubudur.

Baklagillerin her biri ayrı besin değerlerine sahip olmanın yanında ülkemizin kültürel değerleridir. Son yıllarda ülkemizde sağlıksız fast food ve hazır gıda tüketiminin artmasıyla baklagiller diyetisyen ve doktorlar tarafından daha fazla önerilmeye başlandı.

Baklagillerin toplum olarak öneminin vurgulanması amacıyla, Birleşmiş Milletler tarafından 2016 yılı ‘Uluslararası Bakliyat Yılı’ olarak ilan edildi ve takip eden süreçte her yıl 10 Şubat günü ‘Dünya Bakliyat Günü’ olarak belirlendi.”

“Dünyada her 4 kişiden birinin protein kaynağı”

“Baklagiller dünyada 2 milyardan fazla insan için önemli bir protein kaynağıdır. Bu rakam dünya nüfusunun yaklaşık dörtte birini oluşturuyor. 

Baklagiller dünyada yaklaşık 96 milyon hektar alanda 96 milyon ton üretimle, ortalama 135,2 milyar dolarlık piyasa değeri, 14,6 milyar dolar ihracat ve 16 milyar dolar ithalat değeri olmak üzere toplam 30,6 milyar dolarlık dış ticaret değerine sahip bir ürün grubudur.

Dünya toplam baklagil üretiminde yüzde 28,8’lik payla Hindistan ilk sırada yer alıyor. Ülkemizin toplam baklagil üretiminden aldığı pay yaklaşık yüzde 1,3 civarındadır.

Türkiye’de üretimi gerçekleştirilen 7 çeşit yemeklik baklagiller arasında en fazla üretilenler nohut, kuru fasulye ve mercimektir. Baklagil üretimi ülke geneline yayılmış olsa da Güneydoğu Anadolu Bölgesi, İç Anadolu Bölgesi ve Marmara Bölgesi’nin güneyinde yoğunlaşmıştır. Genel olarak, kırmızı mercimek Güneydoğu’da, yeşil mercimek İç Anadolu’da, bakla Ege ve Güney Marmara’da, nohut ve kuru fasulye ise birçok bölgemizde yetiştiriliyor. Toplam yemeklik baklagil üretiminin, yüzde 44’ünü nohut, yüzde 30 buçuğunu kırmızı mercimek, yüzde 20,6’sını kuru fasulye oluşturuyor. Geri kalan yüzde 4,9’unu ise yeşil mercimek, bakla, bezelye ve börülce oluşturuyor.”

“Son 34 yılda baklagil ekim alanları yarıya indi”

“Ülkemizde 1990 yılında toplam 20 milyon dekar olan baklagil ekim alanı bugüne geldiğimizde 9 milyon dekara geriledi. Yani ekim alanlarında yüzde 55,4 oranında azalma yaşandı. Aynı şekilde üretimde de yüzde 34,8 oranında bir gerileme gerçekleşti.

Tarım ve Orman Bakanlığının girişimleriyle 2016 yılı FAO tarafından ‘Uluslararası bakliyat yılı’ olarak ilan edilmişti. Bu yıldan sonra baklagillerde ekim alanlarının artırılmasına yönelik yapılan çalışmalar yapılsa da belirli ürünlerde istenilen düzeye maalesef ulaşılamadı. Halen üretim açığı yeşil mercimekte yüzde 49, kırmızı mercimekte yüzde 43 oranındadır.”

“En önemli protein kaynaklarından olan et ve baklagillerde ithalatçı olmamız kabul edilemez”

“Et fiyatlarının yüksekliği karşısında halkımız baklagil tüketiyor. Üretim tüketimi karşılamıyor.

Alternatif protein kaynağı olan baklagillerde de ithalat artarak devam ediyor. Baklagillerde son 5 yılda toplam ithalatımız yüzde 90,6 oranında artarak 702 bin ton oldu. Yine son 5 yılda baklagil ithalatına ödediğimiz tutar yüzde 227,6 oranında artarak 544 milyon dolara ulaştı. Bu kabul edilebilir bir durum değildir.

İnsanımızın protein ihtiyacı karşılamasında önemli bir yere sahip olan baklagillerin üretimini artırmak zorundayız. En önemli protein kaynaklarından olan et ve baklagilde ithalatçı olmamız kabul edilemez. Halkımızın sağlıklı beslenmesi için bu temel gıda ürünlerinde üretim artırılmalı, ithalattan vazgeçilmelidir.

Ayrıca tüketicilerimizin ucuz gıdaya ulaşabilmesi için üretici tüketici arasındaki makas kapatılmalıdır. Nitekim son yaptığımız çalışmada baklagillerde de bu makasın çok açık olduğu görülüyor. Üreticide 17 buçuk lira olan kırmızı mercimek 47 liraya, 29 buçuk lira olan nohut 76 liraya, 29 lira olan kuru fasulye 85 liraya, 26 lira olan yeşil mercimek 64 liraya markette satılıyor.

Protein ihtiyacının yeterince karşılanması bakımından üreticide ucuz olan bu ürünleri tüketicilerin pahalı yemesi kabul edilemez.

Bu gibi temel gıda ürünlerine yönelik yasal düzenlemeler yapılmalı, marketlerde tavan fiyat uygulaması getirilmelidir.”

“Baklagillere verilen prim desteği 5 yıldır artırılmıyor”

“Ülkemizde baklagiller üretim maliyetlerinin yüksekliği ve alternatif ekilen ürünlerden elde edilen kazancın daha yüksek olması üreticilerin baklagil üretiminden uzaklaşmasına neden oldu.

Ülkemiz baklagil ihracatında görülen azalış hem üretimde yaşanan sorunlar hem de dünya piyasasında rakip ülkelerin elde ettikleri rekabet üstünlüklerinden kaynaklanıyor.

Baklagil üretimini arttırmak ülkemizi önce kendine yeter, sonrasında ihracatçı ülke konumuna getirir. Bunun için baklagiller üretim planlamasında öncelikli ürün grubuna alınmalıdır.

Kurak ve yarı kurak alanlarda nohut ve mercimeğin, sulu alanlarda ise fasulyenin ekim nöbetine girmesi sağlanmalıdır.

Baklagillere verilen prim desteği kiloya 50 kuruş olarak veriliyor. Ancak bu destek 2018 yılından bu yana değişmedi.  Verilen desteklerin amacına uygun olması için günün şartlarına göre artırılmalıdır.

Baklagillerde ülkemizin arz güvenliğini ve üretimin devamlılığını sağlamanın yolu, üreticiyi memnun edecek bir fiyatın piyasada oluşmasıdır. Bu nedenle hasat dönemine yakın baklagil ithalatı yapılmamalı, piyasanın dengesi bozulmamalıdır.

Ülkemizin az da olsa yapmış olduğu baklagil ihracatında yurt dışı piyasaların talepleri göz önünde bulundurularak istenen kalitede ve Türkiye orijinli ürün üretimi teşvik edilmelidir. 

Geçmiş yıllarda uygulanan nadas alanlarda üretim uygulaması yeniden başlatılması, sertifikalı tohum kullanımının yaygınlaştırılması ve tohum desteğinin artarak devam etmesi gereklidir.”

Gönderen: journal
5033 defa okundu 





Paylaş

Bu habere yorumlar


Ekonomi Haberleri
En Çok Okunanları
Eskişehir’de ekmeğe zam
Girişimci Adaylarına Tübitak BİGG Fonundan 900 Bin Lira Yatırım Desteği
Zorlu Enerji aboneleri faturalarını kendi belirledikleri tarihte ödüyor
Depremden etkilenen illere 14 milyar lira tarımsal destekleme ödemesi yapıldı
“Odaların yaptığı yüksek zamlar enflasyonu körüklüyor..."
‘Orta Koridor’ Güçlenecek
Piyasayı yatırımcı psikolojisi etkiliyor!
Doğal gaza fahiş zam mı geliyor?
2024 yılı sigortacılık trendleri neler olacak?
Aselsan Bae Ofisi Açıldı
Yeni sistemle 3 uçak aynı anda inip kalkabilecek
Hırdavat ihracatı 2023’te 11,6 milyar dolar oldu
6. Verimlilik Ve Teknoloji Fuarı
Hayvansal Ve Bitkisel Orijinli Gübre Yatırımlarına Hibe Desteği
Isı Yalıtımı Binaların Yapısal Sağlamlığını Koruyor
 


Ekonomi Haberleri
 
 
OEDAŞ afetlerde çalışmalarını sürdürmek için yaşam konteynerleri aldı
OEDAŞ afetlerde çalışmalarını sürdürmek için yaşam konteynerleri aldı
Güler Tüccar Ve Sanayicinin Finansman Talebine Dikkat Çekti
Yusufeli’nde iki yaka birleşti
Haftalık ve yıllık izinler değişiyor
Liseli gençlerle teknolojinin tam kalbine ziyaret
E-ihracat yolundaki 6 zorluk
Ambalaj tasarımında ‘yıldız’ olmak için başvurular başladı
Elektrik ve Elektronik sektöründen 17,5 milyar dolarlık hedef
Sanayi Odası daha iyi bir Eskişehir için beklentileri açıkladı
Türkiye’nin ‘İlk Yerli Ve Milli Gözetim Radarı’
ULAŞTIRMA VE ALTYAPI BAKANI ABDULKADİR URALOĞLU: “GAZİANTEP HAVALİMANI’NDA ĶUR...
TEI Genel Müdürü Mahmut Faruk Akşit: TF-6000 son aşamada
Savunma ve Havacılık Sanayiinde Küresel Stratejiler Konferansı’na katılan TEI Genel M&uum... VİDEOLU
Eskişehir Tarımı İklim Değişikliğine Ab Projeleriyle Uyum Sağlıyor
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak Eskişehir İlinde İklim Değişikliğine Dayanıkl...
“Ülkemizin gizli hazinesi bakliyattır”
Duru Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru:“Ülkemizin gizli hazinesi bakliyattır&rdq...
295 milyon liralık tarımsal destekleme ödemesi hesaplara yattı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan tarımsal destek ödemeleri kapsamında 295 milyon 53...
 


Önceki Başlıklar
Kriptoyla kara para aklayıp henüz yakalanmayanlara kötü haber!
Kripto varlıklar eğitim ve danışmanlık platformu Lexcio kurucu ortağı Avukat Abide Gülel, T&uum...
Ticaret Odası Üyeleri Türk Hava Yollarıile Avantajlı Uçacak
Eskişehir Ticaret Odası (ETO), üyelerinin kullanımına sunduğu ETOAVANTAJ uygulaması kapsamında ...
Eskişehir’de Yardımcı Sanayicilerin Eskişehir Buluşması
Eskişehir Organize Sanayi Bölgesi’nin lider firmalarından Esalba Metal Sanayi, otomotiv, ...
Kombi Kaç Derecede Yanmalı?
Özellikle kış aylarında yoğun olarak kullanılan kombiler, evin ısıtılmasında ve sıcak su ihtiya...
Çimsa, Yeni Üretim Tesisi ile Global CAC Pazarında En Büyük Üçüncü Üretici Oldu
Çimsa’nın Mersin Fabrikası’nda 45 Milyon Dolarlık Yatırımla Yapılan Yeni &Uu...
Yurtiçi Kargo’dan Eskişehir’e büyük robotik ve otomasyon yatırımı
Yurtiçi Kargo, Otomasyonlu Transfer Merkezleri Projesi’nin Eskişehir etabını tamamladı....
Değerli Konut Vergisinde Son Tarih 20 Şubat
Değerli konut vergisi için hatırlatmada bulunan Emlak Uzmanı Mustafa Hakan Özelmacıklı, ...
Türkiye cam sektörü katma değerli ihracatla büyüyor
Yeni hedef yüksek performanslı ürünlerle hem ihracat miktarını hem de birim fiya...
2023 yılında boğazlardan 83 bin 892 gemi geçti
BOĞAZLARDAN GEÇEN GEMİ SAYISINDA YÜKSELİŞULAŞTIRMA VE ALTYAPI BAKANI ABDULKADİR URALOĞLU...
Eskişehir’de tarımsal üretimin planlaması hazırlık çalışmaları devam ediyor
Eskişehir’de tarımsal üretimin planlamasına yönelik hazırlık çalışmaları kaps...
724 bin 250 dekar tarım arazisi suya kavuşuyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Iğdır, Van ve Artvin’de 724 bin 250 dekar tarım arazisi...
Modernize Edilen M60t Tankları Kara Kuvvetleri Komutanlığı’na Teslim Edildi
“Tanklara İlave Yetenek Kazandırılması (TİYK) - M60T Projesi ile Ana Muhabere Tanklarının beyn... VİDEOLU
İnşaat faaliyetlerindeki yavaşlama devam ediyor
Türkiye Hazır Beton Birliği (THBB), her ay merakla beklenen inşaat ile bağlantılı imalat ve hiz...
Demiryollarında ‘Yerli Ve Milli’ Sinyalizasyon
ULAŞTIRMA VE ALTYAPI BAKANI ABDULKADİR URALOĞLU, ‘YERLİ VE MİLLİ ARAÇ ÜSTÜ Sİ...
Kırsal Kalkınma Destekleri Başvuru Süresi Uzatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığınca 14.02.2024 tarihinde yayımlanan güncel Uygulama Rehberi ile Kırsal ...
 
Şehir içindeki yeşil alanları ticaret alanı yapan büyükşehirden ekolojik çalışma
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi geçtiğimiz yıl imar revizyonu altında 1000 üze...
Eskişehir’e değer kattılar
Eskişehir Sanayi Odası tarafından Eskişehir’in sanayileşme sürecini şahitlik etmiş, iş ve...
Enerji sektörünün iki önemli öncüsü hisse alım sözleşmesi için aynı masada buluştu
Türkiye’de elektrik üretiminin yüzde 100’ünü yenilenebilir ener...
SAHA MİHENK, TEI Liderliğinde Bir Araya Geldi
Çalışmalarını TEI liderliğinde gerçekleştiren SAHA MİHENK, 13 Şubat’ta Mill&icir...
Tüm üyelerimiz ve çalışanlarımızla birlikte büyük bir aileyiz
Eskişehir Sanayi Odası tarafından üye firmaların ve sanayi sektöründeki tüm &cce...
Aselsan TİYK - M60T teslim töreni düzenlendi
Tanklara İlave Yetenek Kazandırılması (TİYK) - M60T Projesi ile Ana Muhabere Tanklarının beyni olara...
Eskişehirli Genç Girişimciler; kamuoyu oluşturacak çalışmalar yapacak
TOBB Eskişehir Genç Girişimciler Kurulu (GGK) Üyeleri, girişimcilik faaliyetlerini artır...
Sakarya’dan İsviçre’ye raylı sistem ihracatı
ULAŞTIRMA VE ALTYAPI BAKANI ABDULKADİR URALOĞLU, SAKARYA’DA İSVİÇRE DEVLET DEMİRYOLLARI...
Son 34 yılda baklagil ekim alanları yarıya indi
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 10 Şubat Dünya Bakliy...
ESİAD Genel Kurulu yapıldı
ESİAD Eskişehir Sanayici ve İş İnsanları Derneği (ESİAD) Genel Kurulu ESİAD binasında gerçekl...
Yeni sistemle 3 uçak aynı anda inip kalkabilecek
ULAŞTIRMA VE ALTYAPI BAKANI ABDULKADİR URALOĞLU: "EŞ ZAMANLI BAĞIMSIZ ÜÇLÜ...
Piyasayı yatırımcı psikolojisi etkiliyor!
HND Yatırım Danışmanlık Yönetim Kurulu Başkanı Hande Yörükoğlu, piyasayı etkileyen en...
2024 yılı sigortacılık trendleri neler olacak?
Günümüzde hızla değişen teknolojik ve toplumsal dinamikler, sigortacılık sektör&...
Doğal gaza fahiş zam mı geliyor?
Seçimlerden sonra yüksek zam gelecek yönüne seçmeni manüple etmeye...
Borsada yeni rekor! İşte yıldızı parlayan hisseler
Borsa yeniden rekor kırdı. BIST 100 endeksi açılışın ardından endeks yeni bir rekora imza att...
 
 
En Çok Okunanlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir Apartlar Yurtlar
Eskişehir'i Sosyal Medyadan Takip Edin...

YAZARLAR
 
Av. Muhammed Ali ÖZYAVUZ
Türk Hukukunda Başıboş Sokak Köpekleri Sorunu: Sorumluluklar ve Çözüm Yolları
 
Diyetisyen Şenol Yıldız
Türkiye’nin zengin bitki çeşitliliği içinde pek de konuşulmayan hazine: Çöven otu
 
GÜNDOĞDU YILDIRIM
SEN OLMALISIN!
 
Hüseyin DÜŞ
Sağlıklı Yaşam İpuçları
 
Hüseyin GÜVEN
NEZAKET, ZARAFET HALİT GÜRSOY VE RIDVAN ARAS…
 
Konuk Yazar
Ayşe Hanım Şehri Ranta Teslim etmeyecekmiş (!)
 
Mahmut Çetin
Sadakat Testi
 
 
 
Nevzat Laleli
MİLLİ GÖRÜŞ SON NEFESE KADAR
 
Özgür TIKIZ
Neden Ünlüce olmamalı?
 
Sezgin Kocabay
Erşen’in Ünlüce ısrarındaki SIR.. ortaya çıktı!..
 
 
 

 

 

Eskişehir Kültür Sanat
online ziyaretçi: 6802
online üye: 0
 
Telif hakkı saklıdır © 2000-2024 Eskişehir Reklam
Eskişehirliyiz.biz Anasayfa | Giris Sayfan Yap | Sık kullanılanlara ekle| WebMaster Kodu | İletişim  
eskişehir

eskisehir@eskisehirreklam.com