4 soruda ceviz - Eskişehir Haber

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız
Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

4 soruda ceviz

4 soruda ceviz
Yayınlama: 1 Temmuz 2023 Cumartesi - 5.164
A+
A-

 

Ceviz hem ağırlık kaybetmek hem de sağlıklı yaşamak isteyen bireylerin severek tükettiği yağlı tohumların başında geliyor.

beyin, sağ beyin, sol beyin, korpus kallosum

1 • Ceviz hafızayı güçlendiriyor mu?

Benzer benzeri tedavi eder (similia similibus currentur) ilkesine dayanan homeopatiye göre ceviz, beyne benzemesi nedeniyle zihni güçlendiriyor. Yapılan bilimsel çalışmalar da bu teoriyi destekliyor.

kalp, kardiyovasküler sistem, kalp-damar sistemi, kalp maketi

2 • Ceviz, kalp ve damar hastalıklarına karşı kullanılabilir mi?

Cevizde bulunan ALA (α-linolenik asit) kaynaklı omega 3potasyumfolik asit ve E vitaminikalp ve damar hastalıklarına karşı koruyor. Haftada en az 5 kez ceviz tüketen bireylerin koroner kalp hastalığına yakalanma risklerinde %50’ye yakın bir oranda azalma görülüyor.

ceviz, yağlı tohum, kabuklu kuru yemiş, kuruyemişler

Ceviz tüketen bireylerin hem total kolesterollerinde hem de LDL kolesterollerinde düşüş görülüyor. İçerdiği bitkisel steroller nedeniyle ceviz kolesterol emilimini azaltıyor.

glikometre, kan şekeri ölçümü, diyabet, şeker hastalığı, dm, diyabetus mellitus (3)

3 • Ceviz, diyabete ve kanser türlerine karşı kullanılabilir mi?

Cevizin tip 2 diyabet oluşumunu önleyebileceği belirtiliyor. Cevizde anti-kanserbir bileşen olan ellajik asit bulunuyor.

kuru yemişler, yağlı tohumlar, kuruyemiş, fıstık, ceviz, badem, kuru üzüm

4 • Ceviz, antioksidan etkinlik gösteriyor mu?

Yapısında barındırdığı bakırmagnezyum ve manganez sayesinde ceviz, antioksidan etkinlik gösteriyor. Ayrıca ceviz tohumunu saran sarı bölümde yine antioksidan etkinlik gösteren polifenolik bileşikler bulunuyor.

Cevize karşı alerjiniz yoksa diyetinize her gün iki tam ceviz eklemeyi unutmayın. Keyifli ve sağlıklı günler diliyorum.





Bir Yorum Yazın
Bu habere yorumlar

Diğer Yazıları

Copyright © 2024